适合哪些人？

为食物过敏者选购的家庭

如果要为有特定食物过敏的人购买，请先确认对方需要避开的成分，并查看当前配料表和任何预防性过敏原提示，再比较含盐量或包装规格。

比较含盐量的烹饪爱好者

如果含盐量是你的重要考量，请按每 100 g 的数据比较不同规格的罐装产品。NHS 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的食品定义为低盐食品。

从调味酱汁改选原味产品的消费者

原味切碎番茄可以让你自行调味。不要想当然地认为蒜香、香草或辣椒口味与标准款的配料或含盐量相同，请查看具体配方。

选购时要检查什么？

先确认当事人需要避开的特定过敏原；比较含盐量时，再单独查看营养成分表。

关注事项检查内容你的需求
特定过敏原 查看具体罐装产品的完整配料表，并核对其中是否标明相关的英国法定过敏原；对个人而言，其他成分也可能需要留意。 我需要核对当事人要避开的具体成分，不能只凭产品给人的整体印象判断它是否适合过敏人群。
预防性提示 另外查看当前包装上是否有“可能含有”等提示。英国食品标准局指出，预防性过敏原标签用于说明产品中可能意外含有过敏原。 即使配方中没有列出该成分，我仍需根据当事人的过敏管理建议，评估任何预防性提示。
含盐量 查看具体产品每 100 g 的含盐量。NHS 对低盐食品的标准是每 100 g 含盐量不超过 0.3 g；不同调味口味也要分别核对。 我想用统一标准比较不同罐装规格和多罐装产品，同时不把低盐数据当作过敏原检查结果。
配方信息 即使产品标注为纯素，或看起来只是简单的番茄配方，也要查看配料表和预防性提示。 植物基的产品说明无法告诉我这罐番茄是否适合有特定过敏症的人。

常见选购误区

  • 把低盐误认为过敏原安全声明

    含盐量反映的是营养信息，并不能说明某种成分或潜在的过敏原交叉接触是否会影响某位过敏者。

    用每 100 g 的数据比较含盐量后，还要核对当前配料表和预防性提示，确认是否涉及特定过敏原。

  • 以为看起来相似的配方标签也完全相同

    Napolina 标准款切碎番茄与蒜香、香草和辣椒口味是不同产品。纯素标签也不能代替过敏原信息。

    每次都要核对具体产品和口味，包括配料表与预防性提示。

  • 按罐装规格比较含盐量

    只看包装规格，无法对单罐装和多罐装产品进行有意义的比较。

    应比较每 100 g 的含盐量。NHS 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的食品定义为低盐食品。

  • 依赖过时的产品说明

    以前查看过的配料表，可能与手上这罐产品的标签有所不同。

    购物时请查看当前产品信息；给过敏者食用前，还要阅读实物罐身上的标签。

原味切碎番茄品牌参考

以下品牌示例针对特定产品或系列；为个人选购时，仍应以具体罐装产品的当前标签为准。

M&S

M&S 为其标准款和有机意大利切碎番茄公布了配料及营养信息。

  • M&S 标注其标准款每 100 g 含盐 0.02 g，有机款为 0.03 g。两款均符合 NHS 的低盐标准。
  • 这两项数据都不能证明产品适合过敏人群。请核对具体罐装产品的当前配料表和任何预防性提示。

Napolina

Napolina 提供单罐装和 4 × 400 g 装的标准款切碎番茄，也推出了不同调味口味。

  • Napolina 标注其标准款切碎番茄每 100 g 含盐 0.10 g，符合 NHS 的低盐标准。
  • 未经标签核实，不要将这一含盐量数据或标准款的配料信息套用于蒜香、香草或辣椒口味。

Mutti

Mutti 生产细切 Polpa 番茄；Tesco 的切碎番茄系列中也有这款产品。

  • Mutti 将 Polpa 描述为适合制作酱汁和长时间烹煮的细切番茄。
  • 请查看具体英国罐装产品上的营养、配料和过敏原信息，不要假定它与其他产品页面或口味的标注一致。

Tesco

Tesco 除了自有品牌切碎番茄，也有 Napolina 和 Mutti 的产品。

  • 其产品系列包含多种自有品牌切碎番茄规格。
  • 决定产品是否符合你的含盐量和过敏原要求前，请查看该产品当前的营养及配料信息。

Joybuy 番茄产品推荐

以下 Napolina 切碎番茄多罐装有 4 × 400 g 和 6 × 400 g 两种规格。请选择后，核对该包装当前的含盐量数据和过敏原信息。

Napolina 切碎番茄 4 × 400 g 多罐装

Napolina 切碎番茄 4 × 400 g

这款原味切碎番茄多罐装适合烹饪时自行调味。Napolina 标注其标准款切碎番茄每 100 g 含盐 0.10 g，符合 NHS 的低盐标准。若要给过敏者食用，请先核对当前包装上的含盐量、配料表和任何预防性过敏原提示。

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Napolina 切碎番茄 6 × 400 g 多罐装

Napolina 切碎番茄 6 × 400 g

如果你经常使用切碎番茄，这款六罐装也是一个选择。请查看该产品每 100 g 的含盐量，并阅读当前配料表及任何预防性过敏原提示；仅凭包装规格无法判断含盐量，也不能确定它是否适合有特定过敏症的人。

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关于含盐量和过敏原的常见问题

低盐是否意味着罐装番茄适合食物过敏者？

不意味着。含盐量无法说明产品的配料，也不能排除潜在的过敏原交叉接触。请根据具体过敏原，核对当前配料表和罐身上的任何预防性过敏原提示。

英国食品标签上，怎样才算低盐？

NHS 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的食品定义为低盐食品。比较不同规格的罐装产品时，请按每 100 g 的数据进行比较，并查看准备购买的具体配方对应的营养成分表。

哪些原味切碎番茄公布了低盐数据？

M&S 标注意大利切碎番茄每 100 g 含盐 0.02 g，有机意大利切碎番茄为 0.03 g；Napolina 标注其标准款切碎番茄每 100 g 含盐 0.10 g。以上产品均符合 NHS 每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的低盐标准。购买前请查看当前标签，尤其是选择不同包装规格或口味时。

如果罐身标注“可能含有”某种过敏原，该怎么办？

应将这类提示与配料表分开核对。英国食品标准局指出，预防性过敏原标签用于警示产品中可能意外含有某种过敏原。请根据当事人的过敏管理建议进行评估，不要因为配料表中没有列出某种成分，就认为它一定不会造成问题。

纯素标签能代替过敏原检查吗？

不能。英国食品标准局建议，纯素标签不能代替过敏原标签。请阅读具体番茄产品当前的配料表和预防性过敏原信息。