想比较脂肪含量的野餐准备者
如果想把果干作为午餐的一部分，先确认包装里是纯果干还是带裹衣的果干。Whitworths 标注 Sunny Raisins 每 100g 含脂肪 0.9g，而其 Favourites 酸奶裹衣葡萄干每 100g 含脂肪 19.2g。
这篇内容适合谁？
需要分装小份的人
小包装更方便分给不同野餐午餐的参与者。例如，Whitworths Sunny Raisins 每盒 14g；为每个人挑选前，记得查看包装规格和配料表。
需要为野餐同行者核对配料的人
纯果干、裹衣果干和混合果干的配料及过敏原说明可能各不相同。英国食品标准局表示，部分果干中常会使用亚硫酸盐，因此请查看准备供大家食用的具体包装上的相关标注。
选购时要看什么？
先比较每 100g 的营养数据，再结合整顿午餐的需求，查看份量、配料和储存要求。
| 选购重点 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 脂肪含量与裹衣 | 对比营养成分表上的每 100g 脂肪含量，再查看配料表，确认是否含有裹衣或添加坚果。Whitworths 标注 Sunny Raisins 每 100g 含脂肪 0.9g，Favourites 酸奶裹衣葡萄干则为 19.2g。 | 我想选脂肪含量较低的果干，因此包装里的实际内容比正面写着“果干”更重要。 |
| 份量与糖 | 查看包装重量和每 100g 含糖量。英国国家医疗服务体系（NHS）表示，30g 果干相当于“每日 5 份蔬果”中的 1 份，并建议在正餐时食用，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。 | 午餐时搭配一小份更符合我的安排，也比把开封的果干袋放在一旁、反复取食更合适。 |
| 配料与过敏原 | 查看最新的配料和过敏原说明，留意亚硫酸盐、裹衣及坚果相关提示。Whitworths 的 Favourites 酸奶裹衣葡萄干含有牛奶和大豆成分。 | 如果同行者有人需要避开某种成分，我就要核对具体包装，不能想当然地认为所有葡萄干都一样。 |
| 野餐储存 | 按照果干包装上的储存说明保存。英国食品标准局表示，通常需要冷藏的野餐食品也应保持低温，例如三明治、乳制品以及切好的水果和蔬菜。 | 即使带了果干，我仍需要设法让午餐中需要冷藏的食物保持低温。 |
哪些细节容易被忽略？
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以为所有果干零食的脂肪含量都很低
裹衣可能会让脂肪含量相差很大：Whitworths 标注其 Favourites 酸奶裹衣葡萄干每 100g 含脂肪 19.2g，而 Sunny Raisins 每 100g 仅含 0.9g。
选择纯果干或裹衣果干时，请先对比每 100g 的数据并查看配料表。
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只搜索“减脂”产品
“减脂”表示与某种产品进行比较，并不能单独说明该产品的脂肪含量。
查看营养成分表上的脂肪含量。如果包装标注了减脂，记得确认它是与什么产品进行比较。
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忽略糖含量和食用时间
脂肪含量较低不代表糖含量也较低：Sainsbury's 标注 BEAR Fruit 菠萝干每 100g 含糖 57g，Whitworths 则标注 Sunny Raisins 每 100g 含糖 66.5g。NHS 建议在正餐时食用果干，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。
可以在野餐午餐中安排一份果干；NHS 建议以 30g 作为果干的一份“每日 5 份蔬果”参考量。
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以为纯果干和裹衣果干的过敏原信息相同
英国食品标准局表示，葡萄干、杏干和西梅干等果干中常会使用亚硫酸盐。裹衣也可能带来其他成分：Whitworths 的 Favourites 酸奶裹衣葡萄干就标注含有牛奶和大豆。
请查看每款待分享产品包装上的配料和过敏原说明，也要留意预防性提示。
品牌与零售商参考
以下示例说明，比较具体产品包装很有帮助，不要只根据品牌或商店分类来挑选。
Whitworths
该品牌既有独立小份装的纯葡萄干，也有配料和营养数据各不相同的裹衣葡萄干零食。
- Whitworths Sunny Raisins 采用 14g 盒装，每 100g 含脂肪 0.9g。
- 其 Favourites 酸奶裹衣葡萄干每 100g 含脂肪 19.2g，且含有牛奶和大豆成分。
BEAR Fruit
Sainsbury's 将 BEAR Fruit 菠萝干列为一款仅含菠萝的果干。
- Sainsbury's 的商品信息显示，该产品每 100g 脂肪含量低于 0.5g，并标注不含亚硫酸盐。
- 同一商品信息显示，每 100g 含糖 57g；选择份量时，请查看当前包装上的信息。
Sainsbury's
其果干品类涵盖多种水果和包装形式，包括自有品牌产品及其他品牌产品。
- 该品类提供纯果干和零食型产品，方便消费者对比选择。
- 请查看所选包装上的标签，确认最新的配料、营养及过敏原信息。
Tesco
其果干品类既有袋装果干，也有水果零食类产品。
- 该品类包含葡萄干和芒果干等选择。
- 品类名称无法区分纯果干与混合或裹衣零食，请比较具体产品包装。
Joybuy 果干推荐
以下野餐午餐选择包括小份装葡萄干、西梅、芒果和无花果。挑选前请比较每款产品的脂肪含量和配料；如果你在意裹衣、添加成分或过敏原，这一点尤其重要。
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Organix Goodies 葡萄干，适合 12 个月以上宝宝，12 盒，每盒 14g
这款产品包含 12 份独立包装，每份 14g，方便分配到不同人的野餐午餐中。食用前请查看包装上的配料和过敏原说明。
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J.ZAO 智利去核西梅 500g
这款西梅独立包装，方便在野餐午餐中分开携带。请查看当前包装上的配料、营养成分表和过敏原说明，不要仅凭包装正面的文字判断。
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Frula 冻干芒果 10g
这款 10g 包装适合搭配一份野餐午餐。可以将每 100g 营养数据与其他果干进行比较；如果想选择不含额外添加成分的果干，也请查看配料表。
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佳宝无花果干 70g
这款 70g 包装可以搭配野餐午餐携带，但包装重量并不代表建议食用份量。由于这是加工保存的无花果，请查看配料表，确认是否含有你想避免的添加成分，同时核对脂肪含量和过敏原说明。
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Whitworths 无花果干 175g
如果打算在午餐时把无花果分给同行者，这款 175g 包装可以作为独立小份装以外的选择。请查看当前包装上的脂肪含量、配料，以及坚果或其他过敏原提示。
常见问题
“减脂”和“低脂”是一回事吗？
不是。“减脂”指的是与其他产品进行比较，而“低脂”描述的是产品本身的脂肪含量。选购野餐食品时，请对比包装上的每 100g 脂肪含量；如果某款产品标注减脂，也要确认它是与什么进行比较。
果干吃多少算一份“每日 5 份蔬果”？
NHS 表示，30g 果干相当于一份“每日 5 份蔬果”。为降低蛀牙风险，建议在正餐时食用果干，而不是两餐之间吃，因此可以考虑把果干作为野餐午餐的一部分。
带果干野餐还需要保冷袋吗？
请遵循果干包装上的储存说明，并让通常需要冷藏的食物保持低温。英国食品标准局指出，三明治、乳制品以及切好的水果和蔬菜都属于需要冷藏的野餐食品。
果干包装上要查看哪些配料？
请查看当前包装上的亚硫酸盐信息，以及与食用者相关的配料和过敏原提示。英国食品标准局表示，部分果干中常会使用亚硫酸盐；裹衣也可能添加其他成分，例如 Whitworths 标注其 Favourites 酸奶裹衣葡萄干含有牛奶和大豆。
酸奶裹衣葡萄干和纯葡萄干的脂肪含量可以直接比较吗？
在 Whitworths 核对的这两款产品中，两者差异明显：该品牌标注 Favourites 酸奶裹衣葡萄干每 100g 含脂肪 19.2g，Sunny Raisins 每 100g 含脂肪 0.9g。请对比你正在考虑的具体包装上的数据，不要认为所有产品都存在同样的差异。