这类选择适合哪些人？

想比较脂肪含量的薯片爱好者

如果你想在下午吃点薯片类零食，又希望脂肪含量低于传统油炸薯片，可以比较每 100g 的营养数据，以及你预计会吃掉的那一袋所含的营养。

同时关注盐含量的薯片爱好者

低脂选项不一定低盐。请查看对应口味营养标签上的脂肪和盐含量。

需要核对过敏原的消费者

不同口味的配料和“可能含有”声明可能有所不同。如果牛奶、大麦或其他标示的过敏原会影响你的选择，请查看最新包装上的信息。

应该比较哪些方面？

先想好自己想吃哪类零食，再比较每 100g 的营养数据和每袋的食用量。选择小份量和选择低脂配方，解决的是不同需求。

关注重点 查看什么 你的需求
脂肪含量与包装规格 先按每 100g 比较脂肪含量，再查看每袋的脂肪含量和净重。Walkers UK 标注的海盐味和醋味烘烤薯片每 100g 含脂肪 13g，原味咸味薯片则为每 100g 含脂肪 31g。 我想减少脂肪摄入，同时继续享用薯片类下午加餐。如果我更想吃普通薯片，也可以控制食用量，但这并不代表配方本身脂肪更低。
盐含量 查看对应产品每 100g 的盐含量。Seabrook Crisps 标注的醋味 Crunchies 每 100g 含盐 2.18g；Walkers UK 标注的海盐味烘烤薯片每 100g 含盐 0.85g。“低盐”宣传说的是盐含量，并非脂肪含量。 除了脂肪，我也关注盐含量，因此想同时比较这两项数据，而不是只根据“烘烤”或“淡盐”等字样来选择。
零食类型 查看标签上标注的是薯片、马铃薯零食还是扁豆脆片。Seabrook 将 Crunchies 标为马铃薯零食；Tyrrells 的扁豆系列则不属于马铃薯薯片。 我想弄清楚自己买的是传统薯片，还是其他类型的咸味零食。
配料 查看各口味的配料表和过敏原声明。Walkers UK 的醋味烘烤薯片含有牛奶和大麦麦芽醋；Seabrook Crisps 的醋味 Crunchies 则标注了多种过敏原的“可能含有”声明。 选择口味前，我需要确认产品当前的标签是否符合我的配料和过敏原要求。
学校场景 请根据所在地区、学校场景和具体产品，核对适用的现行规定。英国教育部的指导意见涉及英格兰公费学校提供的食品；卫生与社会关怀部的指导意见则涉及在英格兰销售商品的企业对高脂、高盐、高糖（HFSS）食品进行促销和摆放的规定。 如果零食是供学校场景食用的，仅凭低脂宣传不能判断它是否符合相关要求。

常见选购误区

  • 认为“烘烤”就代表整体营养更理想

    脂肪和盐含量可能呈现不同情况。Seabrook Crisps 标注的醋味 Crunchies 每 100g 含脂肪 16.4g、盐 2.18g。

    请按每 100g 的统一口径比较脂肪、饱和脂肪、盐和能量，再查看包装规格。

  • 把低盐误认为低脂

    尽管 Walkers UK 的淡盐味薯片主打低盐，其标注的脂肪含量仍为每 100g 31g，与 Walkers 原味咸味薯片相同。

    根据你真正想比较的指标作出选择，并查看营养成分表上的具体数值。

  • 认为所有替代品都是传统马铃薯薯片

    Seabrook Crunchies 标注为马铃薯零食，而 Tyrrells 扁豆脆片的主要原料与马铃薯薯片不同。

    将替代品与传统薯片比较前，请先查看产品介绍和配料表。

  • 只看笼统宣传，忽略具体口味

    营养和过敏原信息需要根据实际购买的口味逐一查看。例如，Walkers 醋味烘烤薯片标注含有牛奶和大麦麦芽醋。

    请以当前包装为准，确认配料、过敏原、营养信息和净重。

品牌与产品系列参考

Walkers

其海盐味和醋味烘烤薯片均以马铃薯为原料，适合用来比较脂肪含量，也保留了薯片的口感与风味。

  • Walkers UK 标注两款烘烤口味每 100g 均含脂肪 13g，并称其脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%。
  • 淡盐味主打的是盐含量：其标注的脂肪含量为每 100g 31g。请根据具体烘烤口味核对过敏原信息。

Seabrook

醋味 Crunchies 标注为马铃薯零食，而非传统马铃薯薯片。

  • Seabrook Crisps 标注的醋味 Crunchies 每 100g 含脂肪 16.4g。
  • 同款产品每 100g 含盐 2.18g，并标注可能含有牛奶、大豆、亚硫酸盐及含麸质谷物。其海盐味马铃薯薯片标注的脂肪含量则不同，为每 100g 30.4g。

Tyrrells

其扁豆脆片为消费者提供了不同类型的零食选择，适合愿意尝试马铃薯薯片以外产品的人。

  • Tyrrells 表示，其扁豆脆片的脂肪含量平均比标准马铃薯薯片低 30%，这一比较依据 2021 年 3 月的一项评估。
  • 该宣传针对的是扁豆脆片，而非 Tyrrells 的马铃薯薯片系列。请查看当前口味的营养标签，以及相关比较的依据。

Pipers

如果口味比低脂宣传更重要，可以考虑其马铃薯薯片。

  • Pipers 会公布各口味的营养信息，例如安格尔西海盐味每 100g 含脂肪 30.7g。
  • Pipers 标注的莱伊十字切达奶酪洋葱味每 100g 含脂肪 31g，因此不应把这些口味视为低脂替代品。

REAL Hand Cooked Crisps

如果产品标注的配料和饮食属性对你很重要，可以考虑这一手工烹制薯片系列。

  • REAL 表示其产品系列适合素食者、不含麸质，且不添加味精。
  • 如果你是为了减少脂肪摄入而选购，请先查看具体产品当前的营养标签。

Joybuy 烘烤薯片推荐

如果你想在下午加餐时选择独立小包装，这些 Walkers 烘烤薯片组合装值得考虑。请根据具体口味比较营养和过敏原信息，不要默认所有组合装的营养数据都相同。

Walkers 烘烤薯片混合口味组合装，6 袋，每袋 22g

Walkers 烘烤薯片混合口味组合装，6 袋，每袋 22g

独立小包装提供多种口味，适合下午加餐。选择口味后，请查看对应的营养和过敏原声明，尤其是醋味或奶酪洋葱味。

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Walkers 烘烤奶酪洋葱味薯片，6 袋，每袋 22g

Walkers 烘烤奶酪洋葱味薯片，6 袋，每袋 22g

组合装内含 6 袋独立包装，下午加餐时可以选择一袋 22g 的小包装。购买前，请查看当前奶酪洋葱味包装上的营养、配料和过敏原声明。

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关于低脂薯片的常见问题

烘烤薯片就一定低盐吗？

不一定。标注“烘烤”或“低脂”并不能说明盐含量也更低。Walkers UK 标注的海盐味烘烤薯片每 100g 含盐 0.85g；Seabrook Crisps 标注的醋味 Crunchies 每 100g 含盐 2.18g。请查看具体产品的标签。

“低盐”也意味着低脂吗？

不意味着。Walkers UK 表示，淡盐味薯片的盐含量比普通马铃薯薯片平均水平低 45%，但其标注的脂肪含量为每 100g 31g。如果你想减少脂肪摄入，请单独比较脂肪数据。

选购这些替代品时应检查哪些过敏原？

请查看具体口味的过敏原声明。Walkers 醋味烘烤薯片标注含有牛奶和大麦麦芽醋；Seabrook 醋味 Crunchies 则标注可能含有牛奶、大豆、亚硫酸盐及含麸质谷物。

低脂标签能否说明产品符合学校食品或 HFSS 相关要求？

不能。在英格兰，英国教育部的学校食品指导意见涉及公费学校提供的食品；卫生与社会关怀部关于 HFSS 食品的指导意见，则涉及在英格兰销售商品的企业进行零售促销和商品摆放的规定。请根据所在地区、具体场景、现行要求和产品本身进行核对，不要把低脂宣传视为合规许可。