适合哪些人？

想选低脂冷冻餐的消费者

如果你既看重冷冻食品的便利性，也关注脂肪含量，请以营养成分表为准，而不要只看热量或宣传语。英国国家医疗服务体系（NHS）将每 100g 总脂肪含量不超过 3g 的食品定义为低脂食品。

正在考虑高端餐食的消费者

口味更浓郁的菜式或许适合特别的用餐场合，但高端定位并不能说明脂肪、饱和脂肪或盐的含量。选购前，请比较具体产品的标签。

关注份量的即食餐消费者

热量控制系列可以帮你缩小选择范围，但脂肪含量需要单独查看。请同时比较每 100g 和每份的数据，了解计划食用的餐食实际情况。

选购时要看什么？

先查看每 100g 的脂肪含量，再了解整份餐食的营养数据和你关心的配方细节。

关注项目检查内容你的需求
总脂肪 查看具体包装上每 100g 的总脂肪含量。英国国家医疗服务体系（NHS）将每 100g 含量不超过 3g 视为低脂；同时也要留意你实际食用份量中的脂肪含量。 我想选一款脂肪含量符合自己低脂标准的冷冻餐，而不是只根据产品系列名称来决定。
热量与份量 热量和脂肪含量要分开比较。Tesco Groceries 设有冷冻低于 500 千卡专区，但符合热量上限并不代表每 100g 脂肪含量也低。 宣传的热量上限可以帮我初步筛选餐食，营养成分表则能让我评估计划食用的份量。
配方与标签 先阅读配方说明，再比较脂肪、饱和脂肪和盐的含量。如果包装上有交通灯营养标签，可以快速查看这些数据，具体说明见 GOV.UK。 如果想选一款更有仪式感的餐食，我会根据配料和营养数据做决定，而不会仅凭高端名称就认定它是低脂的。
包装与烹饪方式 确认包装上的储存和烹饪说明，并查看最新的配料表和过敏原声明。Iceland Foods 建议以实物包装标签为准，因为产品信息可能会有变化。 我需要一款可以按说明储存和烹饪的餐食，并能在食用前核对配料和过敏原信息。

常见选购误区

  • 把“低于 500 千卡”当成“低脂”

    热量上限和每 100g 脂肪含量衡量的是不同指标。Tesco Groceries 的冷冻低于 500 千卡专区只是一个筛选入口，并不代表其中所有餐食都属于低脂食品。

    请先对照英国国家医疗服务体系（NHS）的低脂标准，查看每 100g 总脂肪含量，再核对整份餐食的脂肪含量。

  • 把高端宣传语当成营养指标

    M&S 将部分冷冻餐描述为口感浓郁、奶油风味十足。仅凭高端产品描述，无法判断其脂肪、饱和脂肪或盐的含量。

    先挑选自己喜欢的菜式，再查看该产品营养成分表上的相关数据。

  • 只比较每份营养数据

    不同餐食的每份规格可能不一样，因此只看每份数据不容易进行公平比较。

    先比较每 100g 的数据，再查看你计划食用份量对应的营养含量。

  • 只参考之前看到的商品信息

    配料和产品信息可能会有变化。Iceland Foods 建议查看实物包装，包括过敏原提示。

    食用前请查看最新的配料表、过敏原声明、营养成分表和烹饪说明。

值得比较的零售商产品系列

以下产品系列各有不同，能帮助你寻找即食餐；但仅凭系列名称，无法确定某款产品是否同时符合冷冻和低脂要求。

M&S

M&S 提供冷冻即食餐系列，以及独立的 Count On Us 系列；M&S 将后者描述为热量控制系列。

  • 冷冻餐系列中有适合想享用口味更浓郁餐食的消费者的菜式。
  • 不要以为 Count On Us 的餐食一定是冷冻的，也不要认定口味浓郁的冷冻餐就是低脂的；请查看具体产品包装。

Tesco

Tesco Groceries 设有冷冻低于 500 千卡即食餐专区。Tesco Finest 和 Premium 即食餐专区则单独列在其冷藏食品目录中。

  • 冷冻热量筛选专区可以作为起点，方便你进一步核对具体餐食。
  • 热量上限和高端定位都不能证明产品是低脂的；请确认储存信息，并查看产品每 100g 的脂肪含量。

Waitrose

Waitrose & Partners 提供 No.1 高端即食餐系列，也设有单独的 Love Life 热量控制即食餐系列。

  • 消费者可以根据用餐场景或热量控制需求浏览不同系列。
  • 请查看每款餐食的储存说明和营养成分表，不要假设这两个系列中一定有冷冻低脂餐。

Iceland

Iceland Foods 提供冷冻即食餐目录，也在 Slimming World 系列中列出了餐食。

  • 冷冻食品目录方便消费者直接浏览冷冻餐食。
  • 系列名称与生活方式相关，并不能证明产品是低脂的。Iceland 建议查看实物包装，因为产品信息可能会有变化。

Joybuy 餐食推荐

这款鸡肉 Tikka 餐食适合纳入即食餐选购范围；请查看包装上的最新信息，确认它是否符合你的冷冻储存和低脂需求。产品名称本身并不能证明它属于高端餐食。

Myprotein 鸡肉 Tikka 350g 包装

Myprotein 鸡肉 Tikka 350g

如果你正在筛选低脂冷冻餐，请对照英国国家医疗服务体系（NHS）的建议，查看包装上每 100g 的脂肪含量，并确认储存和烹饪说明。同时还要查看整份餐食的营养数据、饱和脂肪和盐含量，并阅读过敏原声明。

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选购餐食常见问题

冷冻餐的“低脂”是什么意思？

英国国家医疗服务体系（NHS）将每 100g 总脂肪含量不超过 3g 的食品定义为低脂。请查看具体餐食每 100g 的数据；“热量控制”和“高蛋白”描述的是不同特点。

低于 500 千卡的冷冻餐就一定是低脂的吗？

不是。Tesco Groceries 的冷冻低于 500 千卡专区是按热量筛选餐食，而低脂则要根据每 100g 的脂肪含量来判断。请查看具体餐食的脂肪含量，以及你所选份量中的脂肪含量。

在店里如何比较两款冷冻餐？

先比较每 100g 的总脂肪含量，再查看饱和脂肪、盐，以及计划食用份量对应的数据。如果包装上有交通灯营养标签，可以快速查看脂肪、饱和脂肪、糖和盐的含量，具体说明见 GOV.UK。

以前买过这款餐食，还需要检查过敏原吗？

需要。Iceland Foods 建议查看产品实物标签，因为配料和过敏原信息可能会有变化。食用前请检查当前包装上的信息。

高端配方就一定不是低脂冷冻餐吗？

不一定。高端宣传语无法说明餐食的营养数据。M&S 将部分冷冻菜式描述为口感浓郁、奶油风味十足，因此请查看具体餐食每 100g 的脂肪含量，不要只凭系列名称就认定它符合或不符合低脂要求。