希望增加低糖选择的早餐负责人
清楚标注为低糖或无糖的可乐,能让客人一眼识别这类饮品。请分别核对每个产品款式:包装正面的名称并不能说明它是否含咖啡因,也不能完整反映其成分。
为酒店早餐自助餐挑选饮品时,建议提供少量选择并清楚标注,不要指望“低糖”或“无糖”饮料满足所有客人的需求。可以先备一款普通无糖可乐;如果有客人需要避免咖啡因,再加一款明确标注为无咖啡因的产品;如果空间允许,也可以考虑非可乐口味。上餐前请核对实际送达的产品包装,因为成分、储存说明和过敏原信息都因产品而异。
清楚标注为低糖或无糖的可乐,能让客人一眼识别这类饮品。请分别核对每个产品款式:包装正面的名称并不能说明它是否含咖啡因,也不能完整反映其成分。
如果客人既想选择低糖或无糖饮品,又需要避免咖啡因,就应提供专门标注为无咖啡因的饮品。Pepsi UK 建议需要避免咖啡因的人选择明确标注为无咖啡因的款式,而非其标准系列产品。
早餐服务人员需要能够查阅实际供应饮品的最新信息。GOV.UK、食品标准局(Food Standards Agency)以及苏格兰食品标准局(Food Standards Scotland)的过敏原指南均指出,食品经营者必须为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。
适合选择的情况:自助餐需要提供可乐,但不要求这款饮品必须适合避免摄入咖啡因的客人。
请注意:标注为低糖或无糖并不代表不含咖啡因;Tesco 标注其普通 Diet Cola 含有咖啡因。
适合选择的情况:客人需要一款明确标注为无咖啡因的可乐。
请注意:下单时请指定准确的产品款式和包装,不要用名称相似的普通低糖可乐代替。
适合选择的情况:除了可乐之外,还有空间提供其他口味的汽水。
请注意:请核对所选款式的糖含量和咖啡因标注;仅凭口味或品牌名称无法判断这两项信息。
| 关注事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 糖含量标注 | 查看实际产品包装上的每 100ml 糖含量和成分表。Pepsi UK 标注 Pepsi Max 和 Diet Pepsi 的糖含量均为每 100ml 0g;不要将这一数据套用到其他款式。 | 我希望客人能轻松识别低糖或无糖汽水,而不必仅凭品牌名称猜测。 |
| 咖啡因 | 确认所选款式是否明确标注为无咖啡因。Tesco 将其 Caffeine Free Diet Cola 标注为无咖啡因,但其普通 Diet Cola 则标注含有咖啡因。 | 有些客人需要选择不含咖啡因的汽水,因此普通低糖可乐无法满足他们的需求。 |
| 口味选择 | 先确定是否有空间提供非可乐饮品,再核对该款产品的营养成分和咖啡因信息。 | 如果低糖饮品全是可乐,我可能会想增加另一种口味,而不是再添一款类似的可乐。 |
| 成分和过敏原 | 确保自助餐区域能查阅实际送达产品的信息;如果产品款式有变,也要及时更新。GOV.UK、食品标准局指南和苏格兰食品标准局指南均要求为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。 | 客人和员工需要了解实际供应饮品的成分,而不只是之前订单上列出的信息。 |
| 包装规格和供应方式 | 根据服务方式选择合适的包装规格,并遵循开封和储存说明。Tesco 对其 2L Caffeine Free Diet Cola 的说明是冷藏并避免阳光直射,开封后须在 3 天内饮用。 | 采用自助服务时,我需要选择早餐团队能够妥善管理的包装规格和操作方式。 |
如果选的都是普通低糖饮品,想避免咖啡因的客人可能找不到合适的可乐。Tesco 标注 Diet Cola 含有咖啡因,并将 Caffeine Free Diet Cola 作为单独款式列出。
下单规格中应明确注明咖啡因要求,并在陈列前核对实际送达产品的名称。
同一品牌下的普通、低糖和无咖啡因饮品可能各不相同。Tesco 也提醒,产品成分和信息可能会发生变化。
审核订单和收货时,请核对准确的产品名称、包装规格、营养成分标注和配料表;如果实际送达的产品有变,也要更新自助餐相关信息。
如果只提供可乐,这部分自助餐饮品就没有其他口味可选。
如果空间和预期需求允许,可以考虑增加一款明确标注的无糖非可乐饮品,并单独核对其最新标签信息。
早餐服务人员需要能够查阅正在供应的饮品信息。GOV.UK、食品标准局指南以及苏格兰食品标准局指南均要求食品经营者为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。
确保员工可以查阅最新产品标签或过敏原记录,并清楚告知客人如何获取相关信息。
选择标注为无糖的可乐以及另一款无咖啡因饮品时,可将其作为参考。
提供标注为低糖、无糖和无咖啡因的可乐款式,下单时应注意区分。
其列出的 2L 低糖可乐款式说明了自助餐订单为何需要写明准确的产品名称。
根据 Coca-Cola GB 的介绍,Sprite 是一种青柠味饮品,可作为可乐以外的汽水选择。
以下产品提供了 3 种适合酒店早餐自助餐的选择:无咖啡因低糖可乐、标注为 Zero 的非可乐饮品,以及普通无糖可乐。将任何一款加入自助餐信息前,请先核对实际送达产品的标签。
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这款明确标注为无咖啡因的低糖可乐,适合需要单独提供无咖啡因选项的自助餐。每箱含 24 罐,每罐 330ml。请核对实际送达产品的营养成分、配料表和苯丙氨酸标注,并确保客人能够查阅最新的过敏原信息。
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这款标注为 Zero 的非可乐饮品,可为以可乐为主的饮品选择增添不同口味。商品标注的规格为 24 罐装,每罐 330ml;上餐前请核对实际送达包装上的糖含量、咖啡因和苯丙氨酸标注,以及过敏原信息。
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如果需要一款普通无糖可乐,Pepsi UK 标注 Pepsi Max 的糖含量为每 100ml 0g。每箱含 24 罐,每罐 330ml。该产品含有咖啡因;对于需要避免咖啡因的客人,请选择明确标注为无咖啡因的款式。也请核对实际送达包装上的苯丙氨酸标注和过敏原信息。
如果客人既需要无添加糖的可乐,又需要另一款不含咖啡因的饮品,可以考虑同时提供这两种选择。Tesco 标注其普通 Diet Cola 含有咖啡因,而其 Caffeine Free Diet Cola 和列出的 Coca-Cola Zero Sugar Zero Caffeine 均明确标注为无咖啡因。
不要仅凭名称判断饮品是否符合需求,请核对具体产品的每 100ml 糖含量、成分、咖啡因情况和包装规格。Pepsi UK 标注 Pepsi Max 和 Diet Pepsi 的糖含量均为每 100ml 0g;而 Tesco 普通和无咖啡因低糖可乐的咖啡因情况则有所不同。
根据 GOV.UK、食品标准局指南和苏格兰食品标准局指南,英国食品经营者必须为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。请确保客人能够查阅目前供应饮品的相关信息,并让员工知道如何引导客人获取这些信息。
请遵循具体瓶身上的说明。Tesco 对其 2L Caffeine Free Diet Cola 的说明是冷藏并避免阳光直射,开封后须在 3 天内饮用;其他产品请遵循各自的说明,不要将这一期限套用到所有饮品上。