计划与宝宝共享餐食的家长
如果金枪鱼会经常用于成人餐食，之后也可能调整做法给宝宝吃，请比较具体罐装产品标注的盐含量，并为宝宝单独准备一份。
哪些人会选购？
备餐时间紧张的家长
选择无需沥水或已沥干、开罐即用的产品，做三明治、意面或沙拉时能省去一道工序。不过，盐含量仍需单独确认。
考虑备孕或孕期饮食的家庭
如果家中有人正在备孕或已经怀孕，除了挑选罐装产品，也要留意 NHS 对金枪鱼食用频率的限制。
选购时要关注什么？
先查看具体罐装产品标注的盐含量，再根据备餐时间、包装规格或家庭用餐计划来决定。
| 关注事项 | 查看内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 盐含量标注 | 查看具体罐装产品每 100g 的含盐量。比较数据前，确认标注的是金枪鱼售卖状态还是沥干后的含量。 | 如果家中经常吃金枪鱼，我会参考包装上的盐含量来选择，而不是看浸泡液的名称；约 36% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 快速备餐 | 查看具体产品是否无需沥水或已沥干、开罐即用，同时也要确认盐含量。 | 如果要快速做三明治或意面，只要适合食谱，我更愿意选不用沥水的产品；约 29% 的消费者会优先考虑备餐是否方便。 |
| 包装规格与剩余食材 | 比较罐装净含量和沥干后重量，并查看开罐后的储存说明。 | 如果我会囤一些在家，供几顿饭使用，就需要选择适合家庭用量的规格；约 21% 的消费者会把包装规格和剩余食材的安排作为首要考量。 |
| 家庭鱼类饮食安排 | 给宝宝食用时，请查看标签并仔细检查鱼刺；备孕或怀孕期间，请遵循 NHS 关于金枪鱼食用频率的建议。如果在意产品来源，请查看具体产品上的相关说明。 | 无论是与家人分享餐食，还是安排一周的鱼类菜肴，我都希望食物适合每位用餐者；约 14% 的消费者会优先考虑家庭饮食建议或产品来源。 |
哪些细节容易忽略？
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误以为泉水浸泡就代表含盐量更低
本文提及的产品虽然都以泉水浸泡，但标注的盐含量各不相同。Sainsbury's 和 M&S 的相关产品均标注每 100g 含盐 0.75g，而 Tesco 的相关产品标注每 100g 含盐 0.90g。
请查看具体产品的营养成分表，并确保比较时采用相同的售卖状态或沥干后计量方式。
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把无需沥水误认为没有添加盐
John West 的泉水浸泡免沥水金枪鱼块配料中含有盐，标注每 100g 含盐 0.80g。
如果方便备餐，可以选择无需沥水的产品；但请分别查看配料表和营养成分表。
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直接把成人金枪鱼菜谱照搬给宝宝
NHS 建议不要在宝宝的食物或烹饪用水中加盐。M&S 和 Tesco 也提醒，本文提及的金枪鱼产品可能含有鱼刺。
给宝宝准备的那份不要额外加盐；请查看罐身标签，并仔细检查鱼肉中是否有鱼刺。
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只看盐含量，却忽略金枪鱼的食用频率
罐身标注的盐含量不会改变 NHS 对备孕或怀孕人群的建议。
在这种情况下，NHS 建议每周最多食用 4 罐金枪鱼罐头，或 2 份金枪鱼排。
值得考虑的品牌
Sainsbury's
其 120g 沥干即食泉水金枪鱼排，适合想要开罐即用的消费者。
- Sainsbury's 标注这款产品每 100g 含盐 0.75g，并说明无需沥水。
- 这一含盐量仅适用于这款产品，并不代表 Sainsbury's 所有金枪鱼产品的情况。
M&S
其 160g 泉水浸泡金枪鱼块为块状金枪鱼产品。
- M&S 标注每 100g 含盐 0.75g，并说明金枪鱼采用竿钓方式捕捞。
- 产品信息提醒，金枪鱼可能含有鱼刺。
John West
本文提及的泉水浸泡免沥水金枪鱼块，适合不想沥水的消费者。
- John West 说明这款产品开罐后无需沥水即可使用。
- 配料中含有盐，且标注每 100g 含盐 0.80g；无需沥水并不代表没有添加盐。
Princes
其泉水浸泡系列包括常规金枪鱼块，以及沥干即食金枪鱼排。
- Princes 标注，本文提及的泉水浸泡金枪鱼块沥干后每 100g 含盐 0.85g。
- 其本文提及的沥干即食金枪鱼排标注每 100g 含盐 0.80g，因此不同产品形态的数据不能混为一谈。
Tesco
其 400g 泉水浸泡金枪鱼块为大罐装，适合计划分多次食用的家庭。
- Tesco 标注这款产品沥干后重量为 280g，每 100g 含盐 0.90g。
- Tesco 建议将未吃完的金枪鱼转移至非金属容器中，冷藏并在 2 天内食用；同时提醒鱼肉可能含有细小鱼刺。
Joybuy 金枪鱼精选
以下泉水浸泡金枪鱼块提供不同的罐装和多罐装规格，适合快速制作成人餐食或按计划囤货。如果盐含量是您的首要考量，请查看每款具体产品的标注，并确认计量方式。
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John West 泉水浸泡免沥水金枪鱼块，3 罐装，每罐 100g
如果您希望省去沥水步骤，这款多罐装产品包含 3 罐，每罐 100g。比较盐含量前，请查看具体包装上的标注，并确认每 100g 数据是按售卖状态还是沥干后计算。
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Topical Sun 泉水浸泡金枪鱼块，160g
如果您想选购单罐装泉水浸泡金枪鱼，这款产品标注为 160g。若需比较盐含量，请查看具体包装上的每 100g 含量，并确认数据是按金枪鱼售卖状态还是沥干后计算。
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John West 泉水浸泡金枪鱼块，4 罐装，每罐 125g
如果您想为几顿饭分别准备罐装金枪鱼，这款包装包含 4 罐，每罐 125g。请查看具体产品的备餐说明，不要默认它无需沥水；比较盐含量时，也要确保采用相同的计量方式。
常见问题
泉水浸泡的金枪鱼含盐量更低吗？
不一定。泉水指的是浸泡液，并不代表产品标注了低盐。本文提及的 Sainsbury's 和 M&S 产品均标注每 100g 含盐 0.75g，而 Tesco 的相关产品标注每 100g 含盐 0.90g。请查看具体罐装产品，并确保比较时采用相同的售卖状态或沥干后计量方式。
可以给宝宝吃和大人一样的金枪鱼餐食吗？
不要在未确认烹饪方式的情况下，直接照搬成人食谱。NHS 建议不要在宝宝的食物或烹饪用水中加盐；请查看金枪鱼标签，给宝宝准备的那份不要额外加盐，并仔细检查鱼肉中是否有鱼刺。
怀孕或备孕期间，金枪鱼的食用量有限制吗？
有。由于金枪鱼的汞含量高于其他鱼类，NHS 建议怀孕或备孕人群每周最多食用 4 罐金枪鱼罐头，或 2 份金枪鱼排。选择盐含量不同的产品，不会改变这一食用频率建议。
开罐后剩下的金枪鱼该如何保存？
请遵循具体产品上的说明。Tesco 和 M&S 建议将本文提及的罐装产品中未吃完的金枪鱼转移至非金属容器中，冷藏并在 2 天内食用。
罐装金枪鱼算油性鱼类吗？
不算。NHS 指出，鲜金枪鱼和罐装金枪鱼都不属于油性鱼类。因此，安排鱼类餐食时，不应把金枪鱼餐算作一份油性鱼类。