这份采购指南适合谁？

第一次为家庭采购食品的人

如果你正在为简单的一餐添置储备食品，可以先考虑自己会用掉几罐、平时每次吃多少，以及标签上对开罐后剩余食品的处理说明。

想比较含盐量的人

“低盐”指的是相较于某个特定配方有所调整，并不代表比所有其他罐装产品含盐量都低。英国政府网站 GOV.UK 建议成年人每天摄入的盐不超过 6g；每 100g 和每份的含盐量能帮助你了解一罐焗豆在日常饮食中的占比。

想避免添加糖的人

“不添加糖”和“减糖”是不同的说法。如果你在意其中任何一项，除了看含盐量，也要查看糖含量和配料表，不要只凭罐身正面的标示做决定。

应该比较哪些方面？

先比较口径一致的营养数据，再根据计划中的餐食选择合适的罐装规格和配方。

关注点查看内容你的需求
含盐量 先比较每 100g 的含盐量，再计算自己平时每份的摄入量。Tesco Groceries 标注其 420g 低盐罐装产品每 100g 含盐 0.29g；Waitrose & Partners 标注 Heinz No Added Sugar 415g 每 100g 含盐 0.40g。 即使我实际吃得比标签建议份量多或少，也希望能用统一标准比较不同罐装产品。
糖含量与配料 区分减糖和不添加糖。如果甜味剂或添加糖会影响你的选择，请同时查看每 100g 的糖含量和配料表。 对我来说，不添加糖的配方可能比这次比较中含盐量最低的产品更重要。
包装规格 查看每罐重量、罐数，以及开罐后剩余食品的处理说明。4 罐装、每罐 410g 的组合装，与单罐产品相比，需要提前考虑得更多。 如果是一人份餐食，我更愿意选自己能用完的规格，避免开罐后剩下焗豆，或囤下多余的罐头却没有使用计划。
包装正面标示 可以先用红黄绿营养标示快速比较，再查看营养成分表及其份量依据。GOV.UK 和英国食品标准局指出，红黄绿标示可用于比较含盐量。 在货架前，我需要快速判断，但不能把颜色或减盐百分比误当成自己实际会吃进去的含盐量。

选购时有哪些容易忽略的地方？

  • 把“减盐”理解成不同品牌之间的排名

    每个减盐百分比，都是与该品牌自己的标准配方相比。Tesco Groceries 表示其低盐焗豆比自家标准焗豆少 25% 的盐；Sainsbury's 和 Waitrose & Partners 则分别表示比自家标准焗豆少 30%。这些百分比不能用来直接比较这三款产品的含盐量。

    请比较每 100g 的含盐量，确保对比口径一致，再查看你预计食用的份量中含有多少盐。

  • 认为不添加糖就意味着含盐量最低

    Waitrose & Partners 标注 Heinz No Added Sugar 415g 每 100g 含盐 0.40g；Tesco Groceries 标注其减糖减盐 420g 罐装产品每 100g 含盐 0.29g。糖相关标示与含盐量回答的是不同问题。

    先确定自己更在意哪一项，再查看糖含量、含盐量和配料表后作出选择。

  • 买了太多罐，吃不完

    组合装适合计划用几罐焗豆做多顿饭的情况，但开罐后仍可能有剩余。

    查看每罐的规格和储存说明，并计划好何时吃完剩下的焗豆。

    如果没有按说明妥善保存或食用，剩下的焗豆可能会被浪费。

品牌与产品系列参考

以下产品系列信息可帮助你比较标签；只看品牌名称，并不能判断某一罐产品的含盐量。

Tesco

Tesco 的减糖减盐焗豆提供 420g 单罐装，适合想单独购买一罐的消费者。

  • Tesco Groceries 标注这款 420g 产品每 100g 含盐 0.29g，较其标准焗豆少 25% 的盐。
  • 减盐百分比仅代表与 Tesco 自家配方的比较；请查看实物罐身上最新的营养成分和配料信息。

Sainsbury's

Sainsbury's 的减糖减盐焗豆提供 4 罐装，每罐 400g，适合计划购买多罐的消费者。

  • Sainsbury's 表示，这款产品较其标准焗豆少 30% 的糖和 30% 的盐。
  • 请将包装上实际标注的每 100g 含量和配料表，与其他你正在考虑的配方进行比较。

Waitrose Essential

Waitrose Essential 减盐减糖焗豆是该品牌的自有品牌产品，适合计划购买单罐装的消费者。

  • Waitrose & Partners 表示，这款产品较 Waitrose Essential 标准焗豆少 30% 的糖和盐。
  • 这一比较对象是 Waitrose Essential 的标准配方，并非其他零售商的低盐产品。

Heinz

Heinz No Added Sugar 415g 适合偏好不添加糖配方的消费者，同时也有减盐标示。

  • Waitrose & Partners 标注这款产品不添加糖，且比 Heinz 标准 Beanz 少 25% 的盐。
  • 这款产品每 100g 标注含盐 0.40g，高于 Tesco Groceries 为其 420g 低盐罐装产品标注的 0.29g。

Branston

Branston 的减糖减盐焗豆既有单罐产品，也有下方 Joybuy 展示的组合装。

  • “减糖减盐”说明的是配方类型，并不代表具体的绝对含盐量。
  • Sainsbury's 标注 Branston 410g 罐装产品每 100g 含盐 0.50g。请查看 Joybuy 组合装自己的标签，不要直接套用单罐产品的数据。

Joybuy 商品选择

这里介绍的 Joybuy 商品是 Branston 减糖减盐焗豆组合装。如果你计划用掉好几罐，可以考虑这款产品；如果主要依据含盐量选择，建议先查看组合装当前标签，再与单罐产品进行比较。

Branston 减糖减盐焗豆，4 罐装，每罐 410g

Branston 减糖减盐焗豆，4 罐装，每罐 410g

如果你计划用几罐焗豆准备多顿饭，可以考虑 4 罐装、每罐 410g 的规格。与其他焗豆比较之前，请查看这款组合装标签上的每 100g 含盐量、配料表，以及开罐后的处理说明。

Joybuy

选购和食用焗豆常见问题

第一次采购食品时，如何比较低盐焗豆？

先比较每 100g 的含盐量，再查看自己平时吃的份量中含有多少盐。Tesco Groceries 标注其 420g 低盐罐装产品每 100g 含盐 0.29g；Waitrose & Partners 标注 Heinz No Added Sugar 415g 每 100g 含盐 0.40g。如果你选择的是其他包装或配方，请查看当前产品标签。

“低盐”是否意味着这罐焗豆含盐量最低？

不是。“低盐”指的是相较于该品牌标明的标准配方含盐量有所降低，并不代表比货架上所有产品都低。Tesco Groceries 表示其产品比自家标准焗豆少 25% 的盐；Sainsbury's 和 Waitrose & Partners 则分别表示比自家标准焗豆少 30%。请比较罐身上实际标注的含盐量。

开罐后剩下的焗豆该怎么处理？

请遵循罐身上的储存说明。本文提到的 Tesco、Sainsbury's、Waitrose 和 Heinz 产品说明均建议将未吃完的焗豆转移到合适的容器中，冷藏保存，并在两天内食用。如果你很少需要保存剩余食物，选择小罐装可能更方便。

“第一次采购食品”是指这些焗豆适合婴儿吃吗？

不是：这里讨论的是第一次为家庭采购食品，并非婴儿添加辅食。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，婴儿不应摄入过多盐；4 岁及以下儿童应避免含甜味剂或糖的食品和饮料。如果你正在为婴儿或幼儿选择食物，请查看配料，并咨询适合相应年龄的喂养建议，不要直接依据这份面向成人的采购指南作决定。