适合哪些人？

为客人冲煮咖啡的主人

如果要为多位客人准备咖啡，可以先选择包装上标明适用于滤泡咖啡机或法压壶的低因咖啡粉。决定准备多少之前，先查看咖啡器具的使用说明。

想提供低咖啡因选择的主人

低因咖啡可让客人在一天稍晚时有别于普通咖啡的选择。但它不一定完全不含咖啡因；如果客人需要避免摄入咖啡因，请另外准备其他饮品。

按产品标注信息挑选的消费者

如果你在意产地、咖啡豆组成或认证信息，请查看具体产品包装上的说明。这些信息能帮助你了解所购咖啡的特点，但单凭它们并不能判断咖啡的口味。

选购时要看什么？

首先要根据现有器具选择合适的咖啡形式，再结合风味、咖啡因信息和包装规格，逐步缩小聚会用咖啡的选择范围。

选购要点查看内容你的需求
冲煮方式 选择标明为咖啡粉，并注明适用于滤泡咖啡机或法压壶的产品。不要以为速溶咖啡或咖啡胶囊也适用于同一类器具。 我想用现有的咖啡器具，为所有人准备同一种冲煮方式的咖啡。
风味与烘焙程度 对比包装上标注的烘焙程度、浓郁度和风味描述。包装注明的拼配豆组成说明的是咖啡豆配比，并不代表品质排名。 搭配蛋糕和三明治时，我会根据咖啡标注的风味特点来挑选，而不会认为所有低因咖啡的味道都一样。
残留咖啡因 如果客人对此有要求，请查看具体产品包装上的咖啡因说明。Sainsbury’s 标注其 Colombian Decaff 的咖啡因含量按重量计低于 0.1%；这并不表示所有低因咖啡都不含咖啡因。 有些客人想喝低因咖啡；需要完全避免咖啡因的人，则应有其他合适的饮品可选。
包装规格与储存 根据聚会人数和可能剩下的咖啡选择包装规格。开封后，请遵循该产品的封口和储存说明。 如果聚会规模较小，我会先确认咖啡器具每次需要用多少咖啡粉，避免开封后剩下太多用不完。

常见选购误区

  • 计划用滤泡方式冲煮，却买了低因速溶咖啡

    速溶咖啡的冲泡方式与用滤泡咖啡机或法压壶冲煮咖啡粉不同。Sainsbury’s 将 Douwe Egberts Pure Decaf 列为速溶咖啡，因此，产品名称中有“低因”并不能说明它适用于哪种冲泡方式。

    请确认包装标注的是咖啡粉，并提供适用于自家咖啡器具的冲煮说明。

  • 以为低因咖啡完全不含咖啡因

    低因不一定等于无咖啡因。Sainsbury’s 标注其 Colombian Decaff 的残留咖啡因含量按重量计低于 0.1%。

    向客人介绍时应称其为低因咖啡；如果有人需要避免咖啡因，请提供不含咖啡因的替代饮品。

  • 一次聚会开封太多咖啡粉

    聚会结束后，储存方式也很重要。M&S 建议将开封后的咖啡粉转移到密封容器中，并分别说明冷藏和冷冻时的建议食用期限。

    先根据咖啡器具的说明估算用量，再按照已开封产品包装上的储存建议保存。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同产品在冲煮说明、风味描述和咖啡形式上的差异；这并不代表某个品牌的所有产品都适用于滤泡咖啡机。

Lavazza

Lavazza 标明，其 Decaf 咖啡粉适用于滤泡、法压和摩卡壶冲煮。

  • 该品牌将这款咖啡描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配，并带有干果风味。
  • 这些描述反映的是品牌所呈现的风味特点，并不代表每位客人的实际感受。

Taylors of Harrogate

Waitrose 称，Taylors Decaffé Ground Coffee 适用于法压壶或滤泡咖啡机。

  • Taylors 表示，这款咖啡采用纯水脱咖啡因工艺，并带有焦糖和麦芽风味。
  • 如果打算使用其他类型的咖啡器具，请查看具体包装上的冲煮说明。

Tesco

Tesco 标明，其 Finest Decaffeinated Colombian Ground Coffee 适用于滤泡咖啡机、法压壶、摩卡壶和渗滤式咖啡壶。

  • 包装列出的多种冲煮方式，让主人可以用同一款咖啡粉准备不同形式的咖啡。
  • Tesco 将其风味描述为深度烘焙、口感醇厚；可以考虑这种风格是否适合搭配下午茶点心。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Taste the Difference Colombian Decaff 提供滤泡咖啡机的冲煮说明，并标注为浓郁度 3 级、Fairtrade 认证的 100% 阿拉比卡咖啡。

  • 产品标注的产地和认证信息，可与冲煮说明一并作为选购参考。
  • Sainsbury’s 标注这款咖啡的咖啡因含量按重量计低于 0.1%；不要将其描述为不含咖啡因。

M&S

M&S 表示，其低因咖啡粉适用于滤泡咖啡机或法压壶。

  • M&S 表示，其 Decaf Ground Coffee 采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，并获得 Fairtrade 认证。
  • 聚会后如有咖啡剩余，请按照产品的具体说明储存。

Douwe Egberts

Sainsbury’s 将 Douwe Egberts Pure Decaf 列为速溶咖啡。

  • 如果你计划提供速溶咖啡，这类产品是不同的冲泡选择。
  • 不要用这款速溶咖啡替代适用于滤泡咖啡机或法压壶的咖啡粉。

Joybuy 上的低因咖啡粉

如果你打算在下午茶时用滤泡咖啡机或法压壶冲煮咖啡，这款低因咖啡粉值得考虑。请对照包装上的说明，确认适用于自家的咖啡器具。

Taylors of Harrogate 低因咖啡粉 200g 包装

Taylors of Harrogate 低因咖啡粉 200g

适合下午茶冲煮的低因咖啡粉。产品描述标明采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，并带有焦糖和麦芽风味；请查看包装上的冲煮说明，确认适用于自家的滤泡咖啡机或法压壶。如果客人需要严格控制咖啡因摄入量，请查看包装上的咖啡因信息，不要想当然地认为低因就等于无咖啡因。

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常见问题

低因咖啡粉可以用滤泡咖啡机冲煮吗？

可以，但要确认具体产品标明适用于滤泡冲煮。Tesco 为其 Finest Decaffeinated Colombian Ground Coffee 标注了适用于滤泡咖啡机；Sainsbury’s 为其 Colombian Decaff 提供滤泡咖啡机的冲煮说明；Lavazza 标明其 Decaf 适用于滤泡冲煮；Waitrose 则称 Taylors Decaffé 适用于滤泡咖啡机或法压壶。

低因咖啡是不是不含咖啡因？

不是。Sainsbury’s 表示，其 Colombian Decaff 的咖啡因含量按重量计低于 0.1%。请查看你要冲煮的咖啡包装上的标注，并为需要避免咖啡因的客人准备其他饮品。

用法压壶冲煮低因咖啡粉，要放多少？

根据法压壶容量和咖啡包装上的冲煮说明确定用量，再按照想喝咖啡的客人人数调整。这样也有助于估算需要开封多少咖啡粉。

聚会后剩下的咖啡粉应该如何保存？

请遵循已开封产品包装上的说明。M&S 建议将其低因咖啡粉放入密封容器，并注明冷藏时应在两周内用完，冷冻时则应在四周内用完。