适合哪些人？

选购时，先考虑自己的冲泡方式，以及你对“低因”的具体需求，而不只是看风味描述。

晚上喝滤泡咖啡的人

如果你习惯在晚上用滤泡咖啡机、法压壶冲咖啡，可以选择明确标注适用冲泡方式的低因咖啡粉，再根据品牌提供的风味描述缩小选择范围。

想在低因与半咖啡因咖啡之间作选择的人

如果你想买低因咖啡，记得查看配料，不要把半咖啡因咖啡当成低因咖啡。Sainsbury’s Half Caff 含有 50% 普通咖啡和 50% 低因咖啡。

偶尔在家冲咖啡的人

如果你只是偶尔冲滤泡咖啡，可以比较不同包装规格，并查看所选产品的储存说明。选择与冲泡频率相匹配的规格，开封后更容易按说明妥善保存和使用。

选购时要看什么？

先确定咖啡形式和冲泡方式，再比较低因标注、风味描述与包装规格。

选购要点 检查内容 你的需求
冲泡方式 选择咖啡粉，并确认冲煮说明适用于你的滤泡咖啡机、法压壶或法式滤压壶。Lavazza 标注适用于滤泡和法式滤压壶；Sainsbury’s Italian Decaf 则提供滤泡咖啡机和法压壶的冲泡说明。 我想用现有器具冲煮咖啡粉，而不是把速溶颗粒溶在杯子里。
低因标注 查看产品名称和配料。Sainsbury’s Italian Decaf 标明咖啡因含量按重量计低于 0.1%；另一款 Half Caff 则含有 50% 普通咖啡和 50% 低因咖啡。 我想买低因混合咖啡，不是半咖啡因咖啡。
风味与烘焙程度 风味描述仅供参考，并不保证实际口感。Taylors of Harrogate 将其 Decaffé 描述为带有焦糖和麦芽风味；Lavazza 则将其 Decaf 描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔混合咖啡，并带有干果风味。 想在寒冷的冬日喝一杯暖咖啡，我希望先了解风味特点，再决定购买哪款。
包装与储存 结合自己的冲泡频率比较包装规格，并查看具体产品的开封后储存说明。 如果我只是偶尔喝咖啡，希望包装规格和储存方式都适合这种习惯。

常见选购误区

  • 把半咖啡因咖啡当成低因咖啡

    Sainsbury’s Half Caff 含有 50% 普通咖啡和 50% 低因咖啡，因此它的成分与低因咖啡粉不同。

    如果你想买低因咖啡，请查看配料，并选择明确标注为低因的产品。

  • 把速溶咖啡列入滤泡咖啡的备选清单

    Douwe Egberts Pure Decaff 是冻干速溶咖啡，冲泡方式与滤泡咖啡机或法压壶使用的咖啡粉不同。

    如果你想继续冲煮滤泡咖啡，请选择冲煮说明适用于你所用器具的低因咖啡粉。

  • 把风味描述当成口感保证

    焦糖、麦芽和干果风味描述体现的是品牌预期呈现的风味，并不能说明你一定会喜欢哪一款。

    可以先根据这些描述筛选，再查看烘焙程度、成分和冲煮说明，最后决定购买哪种规格。

  • 忽略包装规格与储存方式

    如果你只是偶尔喝低因咖啡，一包咖啡开封后可能会放较长时间，而且不同产品的储存说明也不尽相同。

    选择适合自己日常习惯的规格，并按包装上的说明储存开封后的咖啡。

值得关注的品牌与产品系列

以下产品涵盖低因咖啡粉、半咖啡因咖啡和速溶咖啡；如果要用于滤泡冲煮，选购前请确认具体产品形式。

Taylors of Harrogate

Taylors 将其 200g Decaffé 描述为带有焦糖和麦芽风味的咖啡粉，并表示旗下咖啡粉系列均为预磨粉，适用于滤泡和法压壶冲煮。

  • 如果你想选一款适用于上述任一冲泡方式的低因咖啡粉，可以考虑这款。
  • 风味描述和水处理脱因工艺均为品牌方的说法，并非独立品鉴结论。

Lavazza

Lavazza 标注其 250g Decaf 咖啡粉适用于滤泡、法式滤压壶和摩卡壶冲煮。

  • 品牌将其描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔混合咖啡，并带有干果风味。
  • 这不是一款 100% 阿拉比卡咖啡；风味描述也无法预判你个人是否喜欢。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Italian Decaf R&G 是一款 227g 咖啡粉，提供滤泡咖啡机和法压壶的冲泡说明。

  • 产品信息标明，其咖啡因含量按重量计低于 0.1%。
  • Sainsbury’s 另有一款 Half Caff，含有 50% 普通咖啡；请确认自己选购的具体产品。

Tesco

Tesco 的低因咖啡粉品类涵盖自有品牌和其他品牌产品，包括 Tesco Finest Decaffeinated Colombian Ground Coffee。

  • 你可以通过该品类比较不同低因咖啡粉的包装规格和冲泡信息。
  • 品类页面无法说明某款咖啡的具体口感，也不能确定它是否适合你的冲泡器具；请查看产品详情。

M&S

M&S 将一款 227g 产品标为 Decaf Ground Coffee，但产品信息同时又将其描述为冻干咖啡。

  • 产品信息标明，该产品采用 100% 阿拉比卡咖啡豆。
  • 产品形式的描述存在矛盾。如果打算用滤泡咖啡机冲煮，请先确认包装上的标注。

Douwe Egberts

Pure Decaff 是一款 190g 罐装冻干低因速溶咖啡。

  • 适合习惯冲泡速溶咖啡，而不是冲煮咖啡粉的人。
  • 它不是适用于滤泡咖啡机或法压壶的咖啡粉。

Joybuy 低因咖啡粉

如果你想继续使用滤泡咖啡机、法压壶或法式滤压壶冲一杯暖心低因咖啡，以下两款咖啡粉值得考虑。请查看包装上的冲泡说明，确认适用于你的具体器具。

Taylors of Harrogate Decaf 低因咖啡粉 200g 包装

Taylors of Harrogate Decaf 低因咖啡粉 200g

如果你习惯用滤泡咖啡机或法压壶冲咖啡，可以考虑这款：Taylors 表示，其咖啡粉系列均为预磨粉，适用于这两种冲泡方式。Taylors 将这款 200g Decaffé 描述为采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，带有焦糖和麦芽风味。如果你一定要喝热咖啡，请查看包装上的说明，因为 Joybuy 的产品描述也提到了冷饮喝法。

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Lavazza Decaf Classico 低因咖啡粉 250g 包装

Lavazza Decaf Classico 低因咖啡粉 250g

Lavazza 标注其低因咖啡粉适用于滤泡和法式滤压壶冲煮。这款 250g 产品被品牌描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔混合咖啡，带有干果风味。请查看包装上适用于你所用器具的冲泡说明，尤其是 Joybuy 的产品描述也着重介绍了意式浓缩咖啡的冲泡方式。

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低因咖啡常见问题

低因是否意味着不含咖啡因？

不要认为低因就代表咖啡因含量为零。Sainsbury’s 表示，其 Italian Decaf 的咖啡因含量按重量计低于 0.1%。该品牌另有一款 Half Caff，含有 50% 普通咖啡和 50% 低因咖啡，因此请仔细查看具体包装上的标注。

低因咖啡粉可以用滤泡咖啡机或法压壶冲煮吗？

可以，但要确认产品的冲煮说明适用于你所用的冲泡方式。Lavazza 标注适用于滤泡和法式滤压壶；Taylors 表示，其咖啡粉系列均为适用于滤泡和法压壶的预磨粉；Sainsbury’s Italian Decaf 则提供滤泡咖啡机和法压壶的冲泡说明。

如何用法压壶冲泡 Sainsbury’s Italian Decaf？

Sainsbury’s 的产品说明建议，每份使用 1 汤匙咖啡粉，加入 200ml 刚离开沸点的热水，静置 3 至 5 分钟后压下滤网。以上用量和步骤适用于这款产品，并非所有低因咖啡都通用。

开封后的咖啡应该如何保存？

请按照所购咖啡的储存说明操作。对于旗下 Decaf Ground Coffee，M&S 建议使用密封容器保存，并注明冷藏可保存 2 周、冷冻可保存 4 周；其他产品的说明可能有所不同。