哪些人会为早午餐挑选低因咖啡？

使用法压壶或滤泡式咖啡机的主办者

如果要冲煮好几杯，建议选择明确标注适用冲煮器具的产品。Rombouts 提供每升水的建议用量；Taylors、Tesco Finest 和 Sainsbury’s 指定款低因咖啡也提供法压壶或滤泡冲煮说明。

需要留意咖啡因摄入量的人

低因不一定代表完全不含咖啡因。illy 和 Sainsbury’s 的指定产品都标明了残留咖啡因含量；如果你在意具体含量，可以参考包装标签。

喜欢摩卡壶或意式浓缩咖啡的人

不要想当然地认为所有研磨低因咖啡都适用，先查看产品是否明确标注相应冲煮方式。Lavazza 和 Tesco Finest 都标明适用于摩卡壶；illy 则将其研磨低因咖啡定位为意式浓缩咖啡用豆。

挑选前应该检查哪些信息？

先确认冲煮器具，再对照标签上的咖啡因信息、风味描述和包装储存要求，挑选适合早午餐的产品。

关注要点 检查内容 你的需求
冲煮方式 查看包装上标明的冲煮方式。Lavazza 标明适用于摩卡壶、滤泡和法压壶；Rombouts 标明为适合法压壶和滤泡冲煮的中度研磨咖啡；Tesco Finest 也标明适用于摩卡壶和渗滤式咖啡壶。 我会使用厨房台面上现有的咖啡器具，所以希望产品说明明确提到适用器具，而不是只根据烘焙程度或品牌来挑选。
残留咖啡因 查看具体产品的咖啡因含量说明。illy 标明其研磨意式浓缩低因咖啡的咖啡因含量不高于 0.1%；Sainsbury’s 标明其 Fairtrade Colombian Decaff 按重量计的咖啡因含量低于 0.1%。 如果我需要控制咖啡因摄入量，就要查看包装上的说明，而不是把“低因”当作完全不含咖啡因。
风味与烘焙程度 结合冲煮方式比较风味描述：illy 标注了焦糖、橙花和茉莉花香；Tesco Groceries 则将其 Finest Colombian 低因咖啡描述为深度烘焙，并带有焦糖和血橙风味。 如果早午餐以食物为主，我会选择一款风味描述能吸引宾客的咖啡，但不会想当然地认为所有低因咖啡都尝起来一样。
包装与冲煮准备 查看包装重量、冲煮用量建议和储存说明。Rombouts 建议冲煮法压壶或滤泡低因咖啡时，先按每升水 60g 咖啡粉的比例尝试；illy 主打意式浓缩的产品则采用 125g 罐装。 招待多人时，建议用量有助于我规划冲煮所需的咖啡粉。偶尔举办早午餐时，我也希望开封后能按照说明妥善储存。

购买低因研磨咖啡时可能遇到哪些问题？

  • 只看烘焙程度，却没确认是否适合自己的咖啡器具

    标明适合法压壶或滤泡冲煮的咖啡，不一定也适用于摩卡壶或意式浓缩咖啡机。

    请查看具体包装上标明的冲煮方式：illy 主打意式浓缩咖啡，Lavazza 和 Tesco Finest 则标明适用于摩卡壶。

  • 以为“低因”就代表不含咖啡因

    illy 和 Sainsbury’s 的指定低因咖啡都标明了残留咖啡因含量，并未声称完全不含咖啡因。

    如果你需要控制摄入量，请查看具体产品的含量说明。英国国家医疗服务体系（NHS）的孕期指南建议，每日从所有来源摄入的咖啡因总量不超过 200mg，而不仅仅是来自咖啡的咖啡因。

  • 开封后没有妥善密封保存咖啡粉

    开封后，应按照具体产品的储存要求保存，帮助保持你所选咖啡的风味。

    请遵循包装上的开封后储存说明，包括使用密封容器或冷藏等要求。

哪些品牌有合适的低因咖啡可选？

以下冲煮说明仅适用于提及的具体产品，并不代表该品牌的所有咖啡都适用。

Lavazza

Lavazza Decaf Ground Coffee 适合冲煮方式会在摩卡壶、滤泡和法压壶之间切换的早午餐场合。

  • Lavazza UK 标明适用于以上三种冲煮方式，咖啡浓度为 3/10。
  • 如果你在意具体的残留咖啡因含量，请在选购前查看产品包装。

illy

illy Ground Espresso Decaffeinated Coffee 主打意式浓缩咖啡，采用 125g 罐装。

  • illy 标明该产品的咖啡因含量不高于 0.1%，并描述了焦糖、橙花和茉莉花香。
  • 如果你预计要为许多宾客冲煮咖啡，请考虑 125g 的包装规格是否足够。

Taylors of Harrogate

Taylors Decaffe Roast Ground Coffee 标明适合法压壶或滤泡冲煮。

  • Tesco Groceries 和 ASDA Groceries 将这款 200g 产品描述为 100% 阿拉比卡咖啡豆，并标明采用天然水法脱咖啡因；Tesco 标注的烘焙程度为 4。
  • 如果使用摩卡壶或意式浓缩咖啡机，请在购买前查看具体产品的冲煮说明。

Rombouts

Rombouts Decaf Ground Coffee 为中度研磨，适合法压壶和滤泡冲煮。

  • Rombouts 标明适用于法压壶、滤泡式咖啡机和滤杯，并建议先按每升水搭配 60g 咖啡粉的比例冲煮。
  • 如果你平时使用摩卡壶或意式浓缩咖啡机，请选择明确标注适用这些器具的产品。

Tesco Finest

Tesco Finest Decaffeinated Colombian Ground Coffee 采用深度烘焙，并标明适用于多种家用冲煮方式。

  • Tesco Groceries 标明适用于法压壶、滤泡式咖啡机、摩卡壶和渗滤式咖啡壶，风味带有焦糖和血橙香调。
  • 如果你偏好烘焙程度较浅的咖啡，这款产品标明的深度烘焙风味可能不太适合。

Sainsbury’s Taste the Difference

Fairtrade Colombian Decaff 是一款 100% 阿拉比卡研磨咖啡，并提供法压壶和滤泡冲煮说明。

  • Sainsbury’s 将该产品标注为 Fairtrade，咖啡浓度为 3，并注明咖啡因含量按重量计低于 0.1%。
  • 如果打算使用摩卡壶或意式浓缩咖啡机，请查看冲煮说明。

适合法压壶或滤泡冲煮的 Joybuy 低因研磨咖啡

这款 Taylors of Harrogate 咖啡适合使用法压壶或滤泡式咖啡机为早午餐冲煮；如果你需要了解其他冲煮方式，请查看包装说明。

Taylors of Harrogate 低因研磨咖啡 200g

Taylors of Harrogate 低因研磨咖啡 200g

适合早午餐时使用法压壶或滤泡式咖啡机冲煮。Taylors of Harrogate 的产品信息将这款 100% 阿拉比卡咖啡豆描述为烘焙程度 4，并注明采用天然水法脱咖啡因。

如果你需要了解具体咖啡因含量，或打算使用摩卡壶或意式浓缩咖啡机，请查看具体包装上的说明。

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低因研磨咖啡常见问题

低因研磨咖啡完全不含咖啡因吗？

不要想当然地认为完全不含咖啡因。illy 标明其 Ground Espresso Decaffeinated Coffee 的咖啡因含量不高于 0.1%；Sainsbury’s 则标明其 Fairtrade Colombian Decaff 按重量计的咖啡因含量低于 0.1%。如果你在意残留咖啡因，请查看具体产品包装。

早午餐时用法压壶冲煮，应该选哪款低因咖啡？

请选择明确标注适合法压壶冲煮的产品。Rombouts 在其 Decaf Ground Coffee 的说明中列出了这种冲煮方式，并建议先按每升水搭配 60g 咖啡粉的比例冲煮；指定款 Taylors 低因咖啡也标明适合法压壶或滤泡冲煮。

这些研磨低因咖啡中，哪些标明适用于摩卡壶？

Lavazza 标明其 Decaf Ground Coffee 适用于摩卡壶；Tesco Groceries 则标明 Tesco Finest Decaffeinated Colombian Ground Coffee 适用于摩卡壶。请查看你购买的具体产品的冲煮说明。

低因咖啡粉开封后应该如何保存？

请按照具体包装上的说明保存。Sainsbury’s 指定产品要求开封后放入密封容器；也请留意产品专属的冷藏和保质期说明。

怀孕期间改喝低因咖啡，就不必再留意咖啡因摄入量了吗？

不是。英国国家医疗服务体系（NHS）的孕期指南建议每日咖啡因摄入量不超过 200mg，并指出茶、可乐和巧克力等也是咖啡因来源。低因咖啡不一定完全不含咖啡因，因此在计算每日摄入总量时，仍需留意产品标注的咖啡因含量以及其他来源的咖啡因。