哪些人适合参考这份选购建议？

注重低脂的消费者

如果你想在下午吃点果干，又在比较脂肪含量，那么纯果干和果干坚果混合装之间的区别，比包装正面印着“水果”更值得关注。

习惯仔细查看完整标签的人

便携小包装也值得仔细查看，包括每份分量、糖含量、配料和过敏原声明。尤其是从原味果干换成调味混合产品时，更要留意这些信息。

家长和照护者

除了营养成分表，也要考虑食用者的年龄和食用时间。英国教育部建议，不要把葡萄干作为零食提供给未满 12 个月的婴儿；NHS 则建议在正餐时食用果干，而不是两餐之间吃。

选购时要看什么？

先查看对应产品每 100 g 的脂肪含量，再判断配料、食用分量和食用时间是否符合你的安排。

选购重点检查内容结合自身需求
脂肪含量查看具体产品每 100 g 的脂肪含量。确认果干混合装是否含坚果，不要想当然地认为所有果干产品的数值都差不多。我想选纯果干，避免误买坚果混合装。Ocado/M&S 标注 M&S Orchard Fruits Medley 每 100 g 含脂肪 0.5 g，而 M&S Fruit & Nuts 每 100 g 含脂肪 29.5 g。
糖含量和食用分量查看每 100 g 和每份的糖含量，并留意包装规格。NHS 将 30 g 果干计为“每日 5 份蔬果”中的 1 份。与其直接从大包装里取食，小包装或定量取用可能更方便我规划食用分量。Tesco Groceries 标注 Tesco Seedless Raisins 每 30 g 含糖 18.8 g。
食用时间考虑是在正餐时还是两餐之间食用。NHS 建议在正餐时吃果干，以降低蛀牙风险。如果我打算把它作为两餐之间的下午零食，只看脂肪含量低并不能满足 NHS 关于牙齿健康的建议。
配料和过敏原查看具体产品是否含果汁浸渍或添加糖的水果、亚硫酸盐、标明的坚果，以及“可能含有”相关提示。配料和过敏原信息必须适合食用者。英国食品标准局指出，亚硫酸盐是部分果干产品中使用的一种配料。

常见选购误区

  • 以为果干坚果混合装也适合低脂需求

    坚果会明显改变比较结果：Whitworths 标注其 1DERS 果干坚果混合装每 100 g 含脂肪 23.6 g；Ocado/M&S 标注 M&S Fruit & Nuts 每 100 g 含脂肪 29.5 g。

    如果脂肪含量是决定因素，选购时应先比较每 100 g 的数值和配料表，再考虑混合装的口感。

  • 因为脂肪含量较低，就认为适合两餐之间随时吃

    NHS 将 30 g 果干计为“每日 5 份蔬果”中的 1 份，但也建议在正餐时食用果干，而不是作为两餐之间的零食，以降低蛀牙风险。

    别只看脂肪含量，也要考虑自己打算什么时候吃。

  • 忽略过敏原声明

    Ocado/M&S 标注 M&S Orchard Fruits Medley 含亚硫酸盐，M&S Fruit & Nuts 含坚果。英国食品标准局指出，哮喘患者对二氧化硫产生反应的风险较高。

    请仔细查看具体产品的配料表和过敏原声明，包括任何“可能含有”的提示。

  • 只看包装正面信息

    果干混合装可能还含有其他配料：Ocado/M&S 标注 M&S Super Fruit Medley 含苹果汁浸渍的蔓越莓和蓝莓。

    对照营养成分表和完整配料表，并确认标注的每份分量具体是多少。

相关品牌产品示例

以下产品示例说明，比较具体产品比单看品牌来判断脂肪含量更有参考价值。

Tesco

Tesco Seedless Raisins 是一款纯果干，可用于比较大包装和小份零食装。

  • Tesco Groceries 标注其配料为葡萄干和葵花籽油，每 100 g 含脂肪 1.0 g、糖 62.6 g。
  • 如果从 1 kg 大包装中取用，记得控制食用分量，不要把整包当作一次零食的分量。

Whitworths

其休闲葡萄干和 1DERS 果干坚果混合装，展示了两种不同的配料构成。

  • Tesco Groceries 标注 Whitworths Snacking Raisins 每 100 g 含脂肪 1.0 g；配料包括部分复水葡萄干、葵花籽油和山梨酸钾。
  • Whitworths 标注其 1DERS 果干坚果混合装每 100 g 含脂肪 23.6 g，产品含花生和加糖蔓越莓干。

M&S

本文提到的 M&S 果干混合装和坚果混合装，脂肪含量及过敏原标注各不相同，值得分别比较。

  • Ocado/M&S 标注 Orchard Fruits Medley 每 100 g 含脂肪 0.5 g。
  • Ocado/M&S 标注 Fruit & Nuts 每 100 g 含脂肪 29.5 g。Orchard Fruits Medley 标明含亚硫酸盐及可能含有的过敏原，因此无论选择哪款，都应先阅读产品标签。

Joybuy 果干推荐

以下葡萄干、苏丹娜葡萄干和西梅干产品，提供了不同的包装规格和形式，可供选择下午食用的果干时参考。请查看每款产品的营养成分和配料，并留意 NHS 关于在正餐时食用果干的建议。

Organix Goodies 葡萄干，适合 12 个月以上宝宝，12 袋 × 14 g

Organix Goodies 葡萄干，适合 12 个月以上宝宝，12 袋 × 14 g

这款产品为 12 袋 × 14 g 的独立小包装，可作为下午食用的分量选择。NHS 建议在正餐时食用果干，而非两餐之间食用；产品标注适合 12 个月以上宝宝，并不影响这项建议。

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Be&Cheery 玫瑰红葡萄干 100 g

Be&Cheery 玫瑰红葡萄干 100 g

这款 100 g 葡萄干适合想自行控制食用分量的消费者。请查看包装上每 100 g 的脂肪和糖含量，并留意 NHS 关于在正餐时食用果干的建议。

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J.ZAO 智利去核西梅干 500 g

J.ZAO 智利去核西梅干 500 g

这款去核西梅干净含量 500 g，产品介绍称每颗单独包装。不要只凭商品标题中的“无糖”字样判断，应查看糖含量标注，并考虑果干是否适合你计划的食用时间。

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Morrisons 葡萄干 500 g

Morrisons 葡萄干 500 g

这款 500 g 袋装产品适合按计划取用一定分量，无需购买独立小包装。可将营养成分表和配料与其他葡萄干进行比较，同时留意 NHS 关于在正餐时食用果干的建议。

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Morrisons 苏丹娜葡萄干 500 g

Morrisons 苏丹娜葡萄干 500 g

这款 500 g 苏丹娜葡萄干也是大包装选择，适合计划自行取用一定分量的消费者。请查看这款产品自身的脂肪、糖含量和配料信息，不要默认它与 Morrisons 葡萄干的成分相同。

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常见问题

所有果干的脂肪含量都差不多低吗？

不是。请查看具体产品每 100 g 的脂肪含量：Ocado/M&S 标注 M&S Orchard Fruits Medley 含脂肪 0.5 g，而 M&S Fruit & Nuts 含脂肪 29.5 g。配料不同，尤其是是否含坚果，会影响比较结果。

如果我打算在两餐之间吃下午零食呢？

NHS 建议在正餐时食用果干，而不是把它作为两餐之间的零食，以降低蛀牙风险。NHS 将 30 g 果干计为“每日 5 份蔬果”中的 1 份，但这个分量建议并不意味着可以忽略食用时间。

除了脂肪含量，还应该查看什么？

请查看每 100 g 和每份的糖含量、完整配料表及过敏原声明。英国食品标准局指出，亚硫酸盐是部分果干产品中使用的一种配料，并指出哮喘患者对二氧化硫产生反应的风险较高。

幼儿可以把葡萄干当零食吃吗？

英国教育部建议，不要把葡萄干作为零食提供给未满 12 个月的婴儿，但可以切碎后作为正餐的一部分。其幼儿食品安全指南还提醒，儿童进食时绝不能独自留在一旁。