哪些人需要关注这个选择

严格控制脂肪摄入的人

如果医生或营养师为你设定了每日脂肪摄入上限，罐头每 100 g 的脂肪含量只是参考起点，实际吃多少同样重要。牛津大学医院建议遵循其医疗处方极低脂饮食的人仔细查看每种产品的标签。

计划准备低脂午餐的人

无论是搭配沙拉、做三明治还是加入混合餐，都可以对照营养成分表，比较清水浸金枪鱼的营养和可食用量。一罐的分量未必正好适合一餐。

想减少备餐步骤的人

免沥水款可以省去沥水步骤，但也要查看营养成分表和包装数量。John West 品牌介绍的清水浸免沥水金枪鱼块为三罐装，并非单独出售的一罐装产品。

挑选罐装金枪鱼时要看什么

先按每 100 g 对比脂肪含量，再考虑可食用量以及整餐的搭配。

关注事项 查看内容 适合关注的人群
脂肪含量 查看最新标签上每 100 g 的脂肪含量，并结合自己的食用量判断。Princes 标示其 145 g 清水浸罐装产品每 100 g 含脂肪 0.5 g。 如果我的脂肪摄入限额很严格，就需要了解金枪鱼会为这顿饭增加多少脂肪；约 50% 的消费者会优先关注脂肪含量。
可食用量 确认产品是单罐还是多罐装，并将净含量与标注的沥干后重量进行比较。Tesco 标示其 160 g 清水浸罐装产品沥干后重 112 g。 我可能一次只吃半罐，因此需要想好剩余部分怎么处理。约 30% 的消费者最关注分量是否方便食用。
盐含量与餐食搭配 除了脂肪含量，也要比较每 100 g 的盐含量，并考虑准备搭配的食材。Princes 标示每 100 g 含盐 0.85 g；Tesco 的相关产品则标示每 100 g 含盐 1.0 g。 如果盐含量或整餐配料会影响我在几款合适产品之间的选择，那么只看脂肪含量还不够。约 20% 的消费者会优先考虑这些更全面的餐食因素。

常见选购误区

  • 以为清水浸罐装产品的营养成分都一样

    Princes 标示其相关产品每 100 g 含脂肪 0.5 g、含盐 0.85 g；Tesco 则标示其 160 g 罐装产品每 100 g 含脂肪 1.0 g、含盐 1.0 g。仅凭浸泡液的种类，无法判断具体营养数值。

    请按每 100 g 对比最新标签上的数据，再结合自己的食用量进行判断。

  • 把一罐当作一份的分量

    净含量包括浸泡液，沥干后的金枪鱼重量可能不同。Tesco 标示其 160 g 罐装产品沥干后重 112 g。

    如果包装标注了沥干后重量，请一并查看。如果不会一次吃完，剩余金枪鱼应按罐身上的开封后保存说明处理。

  • 把罐装金枪鱼算作富含油脂的鱼类

    NHS 在一般鱼类饮食建议中指出，鲜金枪鱼和罐装金枪鱼都不计入富含油脂的鱼类。

    如果你正在遵循这项建议，请不要用金枪鱼来代替其中的富含油脂鱼类份额。

值得对比的品牌

Princes

Princes 清水浸金枪鱼块为单罐装，规格为 145 g。

  • Princes 标示这款产品每 100 g 含脂肪 0.5 g、蛋白质 23.5 g。
  • 这款产品每 100 g 还含盐 0.85 g；请考虑自己是否会吃完整罐。

Tesco

Tesco 清水浸金枪鱼块为单罐装，规格为 160 g，标注沥干后重 112 g。

  • Tesco 标示这款产品每 100 g 含脂肪 1.0 g、蛋白质 24.9 g。
  • 产品信息还标示每 100 g 含盐 1.0 g。选购前请确认当前库存，并查看包装上的最新标签。

John West

John West 清水浸免沥水金枪鱼块即开即用，无需沥水。

  • John West 标示这款产品每 100 g 含脂肪 0.9 g、含盐 0.8 g。
  • 所介绍的产品为三罐装。如果你只想买一罐，请留意包装规格。

Joybuy 单罐装产品

这里介绍的单罐装产品包括清水浸金枪鱼和阿斗波风味产品。如果脂肪含量是你决定购买的关键因素，请查看各款产品的最新标签并进行比较。

Morrisons Fad Free 清水浸金枪鱼块 145 g 罐装

Morrisons Fad Free 清水浸金枪鱼块 145 g

这款单罐清水浸金枪鱼适合在规划金枪鱼餐食时参考，购买前请查看最新脂肪含量标签。如果你需要准确掌握食用量，请查看沥干后重量；剩余部分则按罐身说明妥善保存。

Joybuy
Century Tuna 阿斗波风味酱汁金枪鱼片 180 g 罐装

Century Tuna 阿斗波风味酱汁金枪鱼片 180 g

如果你想尝试风味金枪鱼，而非清水浸金枪鱼块，可以考虑这款单罐装产品。由于产品浸泡在阿斗波风味酱汁中，请查看最新脂肪和盐含量标签，并根据计划食用量进行判断，不要将它与原味金枪鱼视为完全相同的选择。

Joybuy
Topical Sun 清水浸金枪鱼块 160 g 罐装

Topical Sun 清水浸金枪鱼块 160 g

这款单罐清水浸金枪鱼块可供你与其他金枪鱼产品对比。计算一份金枪鱼为整餐带来的脂肪摄入量前，请先查看包装上最新的脂肪含量和沥干后重量。

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金枪鱼选购与食用常见问题

清水浸金枪鱼适合需要严格控制脂肪的饮食吗？

请根据医生为你设定的摄入上限，核对具体罐装产品及计划食用量。牛津大学医院针对每日脂肪摄入不超过 20 g 的人群所提供的饮食建议，将盐水浸或清水浸罐装金枪鱼列为蛋白质来源之一，同时提醒不同产品的营养数值会有差异。

开罐后剩下的金枪鱼应该怎么保存？

请遵照产品的开封后保存说明。Princes 建议食用其 145 g 清水浸罐装产品后，将剩余部分放入密封容器，冷藏保存，并在两天内食用完毕。

预包装金枪鱼的标签上哪里会标出鱼类成分？

请查看配料表中标明的过敏原信息。GOV.UK 指出，对于含有鱼类的预包装食品，配料表必须清楚标示鱼类这一过敏原。

罐装金枪鱼算富含油脂的鱼类吗？

不算。NHS 在一般鱼类食用份量建议中指出，罐装金枪鱼不计入富含油脂的鱼类，因此吃一罐金枪鱼不能满足建议中的这部分摄入量。