哪些人会选购奶黄酱？

优先关注脂肪含量的罐装买家

如果你一定要买开罐即食的产品，建议比较营养标签上每 100g 的脂肪含量，不要只看“低脂”“轻脂”或“减脂”等字样。

为小型聚餐准备早餐的主人

如果打算把奶黄酱作为共享早餐后的甜品，选择合适的包装规格，并提前想好开封后剩余的部分怎么处理。

留意牛奶成分的人

如果要招待对牛奶过敏的人，请查看产品当前的配料表和过敏原声明。本文提到的 Ambrosia 和 Tesco 低脂奶黄酱均含有牛奶。

选购时要关注什么？

先确定是否一定要买罐装，再以每 100g 为统一标准对比营养成分，并根据实际用量选择包装规格。

关注因素 需要查看什么 哪些人尤其需要关注
每 100g 脂肪含量 比较即食罐装产品标示的脂肪含量；如果你需要罐装，也要确认包装形式。 如果脂肪含量是我的决定因素，我会比较同一标准下的数据，而不是只看包装正面的文案。约 42% 的消费者会优先关注脂肪含量。
包装规格与剩余产品 查看包装净含量，以及奶黄酱开封后的保存说明。 招待少数几位客人时，我希望准备的奶黄酱刚好够吃，避免开封后剩下太多。约 33% 的消费者最关注包装规格和剩余产品的处理方式。
牛奶成分 上桌前查看产品当前的配料表和过敏原声明。 如果有客人需要避开牛奶，无论脂肪含量如何，奶黄酱都必须适合对方食用。约 25% 的消费者会优先关注牛奶成分。

选购时要避开的误区

  • 把“减脂”和“低脂”当成同一标准

    光看这些字样，无法判断哪款奶黄酱标示的脂肪含量更低。

    比较包装上每 100g 的脂肪含量；如果你需要罐装，也要确认两款都是开罐即食的罐装产品。

  • 以为脂肪更少就代表糖也更少

    Ambrosia 和 Tesco 的 400g 低脂罐装产品均标示每 100g 含糖 7.4g，但两者的脂肪含量并不相同。

    请分别查看每 100g 的脂肪、糖和能量含量。

  • 招待客人时忽略牛奶成分

    本文提到的 Ambrosia 和 Tesco 低脂罐装产品均含有牛奶成分；脂肪含量不会改变产品是否适合过敏人群食用。

    请查看产品当前的包装标签，尤其是在招待对牛奶过敏的客人时。

  • 开封大包装前没有计划好如何处理剩余产品

    如果只是小型聚会，1kg 纸盒装可能比 400g 罐装剩下更多。经核实的产品均要求冷藏，并在开封后三天内吃完。

    根据用餐人数选择合适的用量，并遵循包装上的保存和加热说明。

    超过包装标注的保存期限后，剩余奶黄酱可能需要丢弃。

值得考虑的品牌

Ambrosia

Ambrosia 提供开罐即食的低脂奶黄酱 400g 罐装，以及容量更大的 Light Devon 奶黄酱纸盒装。

  • Ambrosia 标示其 400g 罐装每 100g 含脂肪 2.0g、糖 7.4g，可热食或冷食。
  • 罐装产品含有牛奶。开封后，请将剩余奶黄酱从罐中取出，冷藏保存并在三天内吃完。

Tesco

Tesco 提供 400g 罐装和 1kg 纸盒装减脂即食奶黄酱。

  • Tesco 标示其 400g 罐装每 100g 含脂肪 1.7g、糖 7.4g。
  • 查询时，Tesco 商品页面显示 400g 规格缺货。1kg 规格为纸盒装，并非罐装；两款产品均含有牛奶。

Bird's

Tesco Groceries 将 Bird's 原味奶黄酱粉列为需要自行制作的替代选择。

  • 如果你愿意自己动手制作，奶黄酱粉也是一种选择。
  • 所列奶黄酱粉不符合“罐装即食奶黄酱”的需求。

Joybuy 奶黄酱推荐

以下 Ambrosia 产品包括适合多人分享的 400g 罐装，以及适合较多人享用的 1kg 即食纸盒装。如果每 100g 脂肪含量是你的首要考虑因素，请查看具体产品的营养成分表。

Ambrosia 低脂奶黄酱 400g

Ambrosia 低脂奶黄酱 400g

如果你想在早餐后与大家分享甜品，可以考虑这款 400g 即食罐装。

Ambrosia 标示每 100g 含脂肪 2.0g、糖 7.4g。产品含有牛奶；开封后，请将剩余奶黄酱从罐中取出，冷藏保存并在三天内吃完。

前往 Joybuy 查看
Ambrosia Light Devon 奶黄酱 1kg

Ambrosia Light Devon 奶黄酱 1kg

如果要招待更多人，而且不一定要买罐装，可以考虑这款大包装。

这款 1kg 产品为纸盒装，并非罐装。Ambrosia 标示每 100g 含脂肪 2.0g；产品含有牛奶，开封后需要冷藏。

前往 Joybuy 查看
Ambrosia Devon 奶黄酱 400g

Ambrosia Devon 奶黄酱 400g

如果你看重罐装形式，也可以考虑这款 400g 即食罐装。

请查看这款产品当前每 100g 的脂肪含量，并与低脂款进行比较，不要默认两者的营养成分相同。产品含有牛奶；开封后请遵循包装上的说明。

前往 Joybuy 查看
Ambrosia 草莓味 Devon 奶黄酱 400g

Ambrosia 草莓味 Devon 奶黄酱 400g

如果草莓味奶黄酱适合你的餐点，可以考虑这款 400g 罐装。

这款产品口味不同，请查看它自己的营养成分表，不要套用其他 Ambrosia 罐装产品的数据。产品含有牛奶；开封后请遵循包装上的说明。

前往 Joybuy 查看

选购与食用常见问题

低脂和减脂奶黄酱罐装产品应该如何比较？

比较产品当前包装上每 100g 的脂肪含量。Ambrosia 标示其低脂 400g 罐装每 100g 含脂肪 2.0g，Tesco 则标示其减脂 400g 罐装每 100g 含脂肪 1.7g；购买前请确认你选的罐装产品有货。

低脂奶黄酱的含糖量一定更低吗？

不一定。Ambrosia 低脂奶黄酱 400g 和 Tesco 减脂奶黄酱 400g 均标示每 100g 含糖 7.4g，尽管两者的脂肪含量不同。如果含糖量会影响你的选择，请单独比较这项数据。

这些低脂罐装产品适合对牛奶过敏的人吃吗？

本文提到的 Ambrosia 和 Tesco 低脂罐装产品均含有牛奶成分，因此不适合对牛奶过敏的人食用。给客人准备任何奶黄酱前，请查看产品当前包装上的过敏原声明。

开封后，罐里剩下的奶黄酱应该怎么处理？

对于经核实的罐装产品，请将未吃完的奶黄酱从罐中取出，冷藏保存并在三天内吃完。按照包装上的加热说明操作；用微波炉加热前，请先将奶黄酱转移到适用的容器中。