哪些人会为假期挑选薯片？

想选低脂零食的出行人士

如果你打算在旅途中或外出游玩时带上薯片，请查看具体口味的脂肪含量，不要只凭“烘焙”或“轻盐”等字样判断。

为家人选购独立小包装的消费者

为午餐盒或假期备货时，可以先按每 100g 比较产品，再查看每袋小包装的实际分量。只看整组包装的袋数，并不能知道单袋有多少。

关注饮食适宜性的消费者

如果同行者需要避开某种成分，或需要选择带有特定标注的产品，请逐一查看包装内各口味的配料表和过敏原提示。

应该比较哪些方面？

先确定想买哪类薯片，再按每 100g 比较营养成分，最后查看你实际会吃的那一袋。英国政府的指引介绍了包装上的红黄绿灯标识（如有），可以分别查看脂肪、饱和脂肪、糖和盐的含量。

关注重点查看内容你的需求
脂肪与份量 比较每 100g 的总脂肪和饱和脂肪，再查看单袋小包装的数值。Walkers 标注烘焙海盐口味每 100g 含 13g 脂肪，每袋 22g 的包装含 2.8g 脂肪。 我想公平比较不同薯片，同时也要了解实际会带走的那一袋。在食品标准局与益普索北爱尔兰分部于 2024 年针对 611 名食品消费者开展的调查中，49% 的受访者表示购物时会主动查看红黄绿灯标识；这个数据并非针对假期薯片选购情况。
盐 按每 100g 的相同标准，同时查看盐和脂肪含量。Walkers 轻盐口味每 100g 含 0.67g 盐和 31g 脂肪；其“少盐 45%”的说法，是与普通薯片的平均盐含量相比。 如果我想减少盐的摄入，仍需确认这款薯片是否也符合我对脂肪含量的要求。
马铃薯或其他原料 查看主要原料，以及具体口味的脂肪和盐含量。本文提到的 Tyrrells 扁豆脆片口味，每 100g 脂肪含量为 19g–20g，盐含量为 2.0g–2.1g。 我可能会尝试扁豆脆片换换口味，但不想把它误当成马铃薯薯片，也不会想当然地认为它盐含量更低。
配料与过敏原 查看每种口味的最新配料表、饮食适宜性标注，以及任何预防性过敏原提示。不要把某一种口味的信息套用到整盒混合装上。 为一群人购买时，我需要确认每袋小包装是否适合实际食用的人。

常见选购误区

  • 把“轻盐”理解成“低脂”

    这两种说法针对的是不同营养成分。Walkers 轻盐口味每 100g 含 31g 脂肪，而其烘焙海盐口味每 100g 含 13g 脂肪。

    如果你最关注脂肪含量，先比较总脂肪，再查看饱和脂肪、盐和包装规格。

  • 认为低脂替代品的盐含量也更低

    Tyrrells 表示，其扁豆脆片的脂肪含量平均比普通薯片低 30%；而本文提到的两种口味，每 100g 含 2.0g–2.1g 盐。

    选择扁豆脆片而非马铃薯薯片前，请按每 100g 的相同标准，比较具体口味的脂肪和盐含量。

  • 买分享装，却只打算吃一份

    按每 100g 比较，并不能说明一个人从开封的分享装里会吃多少。出行或外出游玩前选择独立小包装，更容易掌握每份的分量。

    先确定是大家一起分享，还是每人一袋，再查看包装标注的规格和每袋营养成分。

  • 把某一种饮食声明套用到所有口味

    同一系列的不同口味可能使用不同配料：REAL Crisps 火腿味和 Colman's 芥末味含有源自牛奶的乳糖，而 Walkers 烘焙海盐口味带有预防性过敏原提示。

    请查看每种口味的最新配料表和过敏原提示，尤其是购买混合装时。

品牌与产品参考

以下示例说明，光看品牌名称并不能判断产品是否低脂：请比较你打算购买的具体产品和口味。

Walkers

其烘焙海盐和轻盐薯片，分别适合关注不同营养指标的消费者。

  • Walkers 表示，烘焙海盐口味比普通薯片少 50% 脂肪；每 100g 脂肪含量为 13g。
  • 轻盐口味宣传减盐，但每 100g 脂肪含量为 31g。请查看具体产品的过敏原提示。

Tyrrells

其扁豆脆片提供了非马铃薯类选择。Tyrrells 的“少脂 30%”说法，是与普通薯片的平均脂肪含量相比。

  • 甜辣红椒味和酸奶油洋葱味扁豆脆片，每 100g 分别含 19g 和 20g 脂肪。
  • 这两种口味每 100g 含 2.0g–2.1g 盐；脂肪含量的比较并不代表盐含量也有所降低。

KETTLE Chips

轻盐口味是传统马铃薯薯片，标注为无麸质，适合纯素和素食人群食用。

  • 查阅的轻盐产品每 100g 含 0.7g 盐。
  • 该产品每 100g 含 29.5g 脂肪；产品名称并不代表低脂。

Seabrook

其海盐薯片标注为无麸质，适合素食和纯素人群食用。

  • 产品的饮食适宜性标注，可作为初步判断是否适合食用的参考。
  • 海盐口味每 100g 含 30.4g 脂肪和 1.3g 盐；请根据产品具体信息作选择，不要把它当成明确标注的低脂产品。

Pipers

安格尔西海盐口味是马铃薯薯片，标注为无麸质，适合素食和纯素人群食用。

  • 包装标签列出了相关数据，可与其他海盐口味进行比较。
  • 每 100g 含 30.7g 脂肪、3.3g 饱和脂肪和 0.94g 盐；不要把海盐口味名称当成低脂声明。

REAL Crisps

REAL Crisps 称其系列产品适合素食人群且不含麸质，但仍需按口味查看配料。

  • 系列整体的饮食适宜性声明，有助于缩小需要进一步查看的口味范围。
  • 火腿味和 Colman's 芥末味每 100g 含源自牛奶的乳糖、25.7g 脂肪和 1.42g 盐。

Joybuy 烘焙薯片推荐

以下 Walkers 烘焙薯片组合装均为独立 22g 小袋，适合假期出行携带。一款是混合口味装，另一款为芝士洋葱味。决定是否符合你的低脂需求前，请先查看包装内各口味的营养成分和过敏原信息。

Walkers 烘焙混合口味薯片，6 袋，每袋 22g

Walkers 烘焙混合口味薯片，6 × 22g

如果计划每人一袋，独立小包装适合旅途或午餐盒。请查看这款混合装中每种口味的营养成分、配料和过敏原提示。

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Walkers 烘焙芝士洋葱味薯片，6 袋，每袋 22g

Walkers 烘焙芝士洋葱味薯片，6 × 22g

这款单一口味组合装采用独立 22g 小袋，方便外出时按计划享用零食。芝士洋葱味含牛奶；购买前请查看最新配料表、过敏原提示和营养标签。

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薯片选购常见问题

低脂是否也意味着低盐？

不一定。Walkers 烘焙海盐口味每 100g 含 13g 脂肪和 0.85g 盐；轻盐口味每 100g 含 31g 脂肪和 0.67g 盐。请比较具体产品的两项数据，不要把其中一项的声明理解为同时适用于两种营养成分。

应该按每袋还是每 100g 比较薯片？

按每 100g 比较不同产品，能确保重量标准一致；再查看单袋小包装的数据，了解一袋实际含有多少。Walkers 烘焙海盐口味每袋 22g 含 2.8g 脂肪；其他口味或规格则需要查看对应的标签。

扁豆脆片能替代低脂马铃薯薯片吗？

两者并不相同。Tyrrells 扁豆脆片属于非马铃薯类替代选择；本文提到的两种口味每 100g 含 19g–20g 脂肪和 2.0g–2.1g 盐。如果你想坚持选择马铃薯薯片，请单独比较以马铃薯为原料的产品。

为多人购买时，如何查看过敏原？

请查看每种口味的最新配料表和预防性过敏原提示，包括混合装中的每一种口味。例如，REAL Crisps 火腿味和 Colman's 芥末味含有源自牛奶的乳糖，而 Walkers 烘焙海盐口味标注了“可能含有”提示。