谁在挑选蛋白棒？

需要随身带零食的学生

蛋白棒方便携带，课间或上课时都能随手享用。除了查看每 100g 的脂肪含量，也要留意实际吃下的整根蛋白棒含有多少脂肪；仅凭高蛋白标示，并不能判断它是否低脂。

为青少年挑选零食的家长

购买多包装前，请查看具体口味的年龄提示和过敏原说明。Grenade 标明其 OREO Protein Bar 不适合 14 岁以下儿童食用，因此不能只根据产品类别来判断是否适合。

想比较脂肪和饱和脂肪含量的消费者

先比较每 100g 的数据，以便公平对比不同规格的蛋白棒；再查看每根的含量和包装上的营养红绿灯标示。总脂肪和饱和脂肪是两个不同的指标，都值得关注。

选购时应该比较什么？

用每 100g 的数据比较不同产品，再看每根的数据，了解一份零食实际含有什么。NHS 说明，营养信息通常按每 100g 标示，有时也会按每份标示。

关注重点 查看内容 你的需求
总脂肪 比较不同蛋白棒每 100g 的脂肪含量。根据 legislation.gov.uk 的规定，英国固体食品的低脂标准是每 100g 脂肪不超过 3g。 我想找脂肪含量更低的蛋白棒，而不是只看它是否标注高蛋白或低糖。
饱和脂肪 分别查看每 100g 和每根的饱和脂肪含量，并对照营养成分表检查包装上的红绿灯标示。 我会关注总脂肪，也想知道其中有多少是饱和脂肪。
蛋白棒规格 留意蛋白棒的重量，再比较整根的脂肪、饱和脂肪、蛋白质和能量含量。如果蛋白棒重量不同，不要只比较每根的脂肪含量。 我想了解随身携带的这份零食实际含有什么，避免把规格更小误认为配方更低脂。
年龄提示与配料 查看当前包装上的年龄提示、配料表、特别标出的过敏原，以及过量食用警告。如有需要，也要了解学校对自带午餐和过敏问题的相关规定。 蛋白棒既要适合食用者，也要适合携带和食用的场所。

常见选购误区

  • 把低糖误认为低脂

    糖、蛋白质和总脂肪是营养标签上的不同指标。根据所引用的 PhD、Barebells 和 Tesco 产品页面，PhD Chocolate Brownie、Barebells Salty Peanut 和 TREK Choc Caramel 的脂肪含量分别为每 100g 14g、15g 和 16g。

    想选脂肪含量更低的产品，应先比较每 100g 的总脂肪，再查看饱和脂肪和整根的营养数据。

  • 只按每份含量比较蛋白棒

    44g 和 64g 的蛋白棒，份量并不相同。每根的数据能告诉你一份零食含有什么，却不能直接用于公平比较不同配方。

    先比较每 100g 的脂肪和饱和脂肪含量，再查看你准备食用的整根蛋白棒的数据。

  • 忽略具体口味包装上的警示

    Grenade 的 OREO Protein Bar 标有不适合 14 岁以下儿童食用的警示。根据所引用的产品页面，Grenade 和 Barebells 也都标有过量食用可能产生通便作用的警告；不同蛋白棒的过敏原信息也各不相同。

    为学生挑选蛋白棒前，请先查看当前包装上的年龄提示、过敏原信息和甜味剂说明。

  • 以为所有学校对零食的规定都一样

    学校提供的食物适用哪些规定，与学校对学生自带食物的要求，是两个不同的问题。产品标签并不会告诉你某所学校是否允许学生把这款蛋白棒带到学校食用。

    请向学校了解自带午餐和过敏相关规定，并另外查看蛋白棒包装上的警示信息。

品牌与产品参考

以下数据仅适用于列出的具体口味，并不代表该品牌旗下所有蛋白棒。选购其他口味时，请以当前包装上的信息为准。

Myprotein

Jimmy’s Iced Coffee Layered Bar Mocha 为 60g 装。Myprotein 标示，这款口味每 100g 含脂肪 9.1g，每根含 5.5g。

  • 与这里比较的另外三款口味相比，该产品标示的总脂肪含量更低。
  • 这款口味每 100g 含脂肪 9.1g，高于英国固体食品的低脂标准；这些数据也不适用于所有 Layered Bar。

PhD

PhD Smart Bar Chocolate Brownie 每根重 64g。产品页面标示其每 100g 含脂肪 14g，每根含 9.2g。

  • 产品页面标示，每根 Chocolate Brownie 含蛋白质 21g。
  • 同一口味每 100g 含饱和脂肪 5.2g，并标有过量食用警告。其总脂肪含量高于英国低脂标准。

Barebells

Barebells 标示，其 Salty Peanut 蛋白棒每份为 55g，每 100g 含脂肪 15g，每根含 8.2g。

  • Salty Peanut 产品页面标示，每根含蛋白质 20g。
  • 这款口味含牛奶、花生和大豆，可能含有麸质和坚果；每 100g 含饱和脂肪 6.5g。

Grenade

Grenade 将其 OREO Protein Bar 作为高蛋白零食推广；其英国官网产品页面标示蛋白质含量为 21g。

  • 产品页面明确标注年龄提示：这款口味不适合 14 岁以下儿童食用。
  • 考虑将其作为学校零食前，请查看当前包装上的脂肪含量、过敏原信息和过量食用警告。

TREK

Tesco 标示，纯素 TREK High Protein Low Sugar Choc Caramel 每份为 44g，含植物蛋白 12g。

  • 如果需要植物基配料，这款纯素配方值得考虑。
  • Tesco 标示，这款口味每 100g 含脂肪 16g、饱和脂肪 9.8g，因此纯素并不代表低脂。

Joybuy 上的蛋白棒

这款 Nature Valley 多包装蛋白棒便于携带，适合开学季随身备作零食。如果你最看重低脂，选购前请先查看它的脂肪含量。

Nature Valley Protein Peanut & Chocolate Bar，4 根装，每根 40g

Nature Valley Protein Peanut & Chocolate Bar，4 根装，每根 40g

这款 4 根装蛋白棒每根重 40g，方便放进书包随身携带。产品信息标示其每 100g 含脂肪 30g，高于英国固体食品的低脂标准；食用前请查看当前包装上的营养信息，以及花生、大豆和牛奶过敏原说明。

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关于学生零食的常见问题

在英国，怎样的蛋白棒才算低脂？

根据 legislation.gov.uk 的规定，英国固体食品的低脂标示标准是每 100g 总脂肪不超过 3g。请查看每 100g 的营养成分表：高蛋白或低糖标示，并不能证明蛋白棒符合这一标准。

应该比较总脂肪还是饱和脂肪？

请查看具体产品标签上的这两项数据。总脂肪能直接帮助你判断产品是否适合低脂需求；单独列出的饱和脂肪含量，则能让你了解总脂肪的组成。先比较每 100g 的数据，再看每根的含量。

可以把蛋白棒放进学生的自带午餐里吗？

带去学校前，请先了解学校对自带午餐和过敏问题的规定，同时查看产品的年龄提示和过敏原警告。学校提供的食物适用哪些规定，并不能直接说明学校是否允许学生在自带午餐中携带这款蛋白棒。

所有蛋白棒都适合 14 岁以下儿童食用吗？

不要想当然地认为都适合。Grenade 标明，其英国版 OREO Protein Bar 不适合 14 岁以下儿童食用；请查看你正在考虑购买的具体产品和口味上的最新警示。

为学生挑选零食时，需要注意哪些过敏原？

请查看具体包装上的配料表和“可能含有”声明，再了解学校的过敏相关规定。Barebells 标示，其 Salty Peanut 蛋白棒含牛奶、花生和大豆，并可能含有麸质和坚果；不要将这些信息套用到其他口味上。