关注脂肪含量的零食爱好者
如果你想在晚餐后吃根蛋白棒，同时留意脂肪摄入量，建议同时比较每 100 g 和每根的总脂肪及饱和脂肪含量。低糖宣称说明的是另一项指标。
哪些人适合关注这个选择？
选择哪款蛋白棒，取决于你在意的是脂肪含量、每份蛋白质含量，还是具体产品包装上的配料信息。
按每根蛋白质含量挑选的消费者
如果蛋白质含量是你选择时最看重的因素，记得结合份量和脂肪含量一起看。本文提到的蛋白棒重量从 40 g 到 64 g 不等，因此只比较每根的数值并不公平。
仔细查看配料表的消费者
如果过敏原或甜味剂会影响你的选择，请查看具体口味的标签。本文提到的产品在牛奶、花生、大豆、小麦以及微量过敏原提示方面各有不同。
应该比较哪些方面？
先比较每 100 g 的脂肪含量，确保以相同重量为基准，再看看整根蛋白棒会为这份零食带来多少营养。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 先比较每 100 g 的脂肪含量，再比较每根的含量。Myprotein 标注，Lean Layered White Chocolate & Raspberry 每 100 g 含 8.6 g 脂肪，每根 40 g 含 3.4 g；Tesco 标注，Grenade Peanut Nutter 每根 60 g 含 8.4 g，相当于每 100 g 含 14 g。英国 NHS 的低脂参考标准为每 100 g 不超过 3 g。 | 我想选脂肪含量较低的产品，而不是认为高蛋白或低糖标签就代表低脂。 |
| 份量和饱和脂肪 | 同时查看每份重量、脂肪和饱和脂肪含量。Myprotein 标注，Lean Layered 每根 40 g 含 1.4 g 饱和脂肪；Tesco 标注，Grenade Peanut Nutter 每根 60 g 含 3.3 g。蛋白棒大小不同时，应按每 100 g 比较。 | 如果睡前吃零食，我想了解实际吃下的那份含有什么。 |
| 蛋白质和能量 | 除了重量，也要查看每根的蛋白质和 kcal 含量。Myprotein 标注，Lean Layered 每根 40 g 含 15 g 蛋白质、138 kcal；Tesco 标注，Grenade Peanut Nutter 每根 60 g 含 21 g 蛋白质、214 kcal。 | 我想摄入特定含量的蛋白质，同时也留意另一款蛋白棒的份量是否更大。 |
| 配料 | 查看具体口味的过敏原、微量过敏原提示，以及过量食用警告。Tesco 的 Grenade Peanut Nutter 商品信息列出牛奶、花生和大豆；Barebells 的 Vegan Fudge Brownie 列出小麦和大豆，并提示过量食用可能产生通便作用。 | 选择睡前食用的蛋白棒前，我需要确认其配料和警告信息适合自己；仅凭“纯素”标签并不能确定过敏原情况。 |
常见选购误区
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把“脂肪含量降低”误当成“低脂”
相对比较不等于符合英国 NHS 的低脂参考标准，即每 100 g 不超过 3 g。Myprotein 将 Lean Layered 系列与其所称的蛋白棒平均水平进行比较，但 White Chocolate & Raspberry 款每 100 g 标注的脂肪含量为 8.6 g。
先确认这项宣称是与什么进行比较，再查看每 100 g 和每根的脂肪含量。
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只比较蛋白质含量，不比较份量
较大的一根蛋白棒，每根蛋白质含量可能更高，同时也会摄入更多脂肪和能量。Myprotein 标注，其 40 g 的 Lean Layered 款含 15 g 蛋白质、3.4 g 脂肪和 138 kcal；Tesco 标注，60 g 的 Grenade Peanut Nutter 含 21 g 蛋白质、8.4 g 脂肪和 214 kcal。
比较产品时参考每 100 g 的数据，规划实际食用份量时则参考每根的数据。
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仅凭系列名称判断过敏原信息
务必查看具体产品的配料和微量过敏原提示。Barebells Vegan Fudge Brownie 列出小麦和大豆，并标注可能含有牛奶、花生、树坚果和芝麻。
请查看所选口味的最新包装信息，不要直接套用其他蛋白棒的标签内容。
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忽略过量食用警告
PhD 和 Barebells 的产品信息提示，过量食用可能产生通便作用。如果你打算在深夜一次吃不止一根，这条警告就很重要。
查看所选蛋白棒的食用份量和警告信息；如果你知道自己不太适应其中的甜味剂，更要留意。
相关产品系列
以下信息针对指定的蛋白棒及口味，并不适用于各品牌的所有产品，也不代表 Joybuy 上销售的每款蛋白棒。
Myprotein
Lean Layered 每根为 40 g，份量较小，适合想比较每 100 g 和每份脂肪含量的消费者。
- Myprotein 标注，White Chocolate & Raspberry 每根含 15 g 蛋白质、3.4 g 脂肪和 138 kcal。
- 其每 100 g 含 8.6 g 脂肪，高于英国 NHS 每 100 g 不超过 3 g 的低脂参考标准。
Grenade
Carb Killa Peanut Nutter 每根为 60 g。如果你更看重每根的蛋白质含量，而不是选择上文脂肪含量较低的示例款，可以考虑这款。
- Tesco 标注，Peanut Nutter 每根 60 g 含 21 g 蛋白质和 1.4 g 糖。
- 同一商品信息还标注每根含 8.4 g 脂肪和 3.3 g 饱和脂肪，配料包括牛奶、花生和大豆。
PhD
所列的 Smart Bar 标准规格款每根为 64 g，适合想比较蛋白质含量和份量的消费者。
- PhD 标注，这些款式每根 64 g 含 21–22 g 蛋白质。
- PhD 标注，这些款式每根含 8.5–9.2 g 脂肪，并提示过量食用可能产生通便作用；请查看所选口味的具体信息。
Barebells
Salty Peanut 和 Vegan Fudge Brownie 两款蛋白棒的配料选择不同，但都不是本次比较中脂肪含量较低的示例款。
- Barebells 标注，Salty Peanut 每根 55 g 含 20 g 蛋白质，Vegan Fudge Brownie 每根 55 g 含 15 g 蛋白质。
- 两款每根的脂肪含量分别为 8.2 g 和 9.0 g。Vegan Fudge Brownie 含小麦和大豆，并标注可能含有牛奶。
Joybuy 上的蛋白棒
如果你想吃蛋白棒零食，可以对比以下 Grenade 款式。这里列出了可识别的包装规格和口味，但不要把上文另一款 Grenade Peanut Nutter 的营养数据当作这些 Joybuy 商品的数据；请查看所选口味的包装，确认每 100 g 和每根的脂肪含量。
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Grenade Soft Core Double Chocolate，12 × 50 g
每根 50 g，适合喜欢巧克力口味零食的消费者。如果你优先考虑低脂，选购前请查看 Double Chocolate 包装上标注的每 100 g 和每根脂肪含量。
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Grenade Soft Core Golden Caramel，12 × 50 g
另一款每根 50 g 的选择，口味为 Golden Caramel。请对照其自身的营养成分表与 Double Chocolate 款比较，不要默认不同口味的脂肪含量完全相同。
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Grenade Soft Core Peanut Butter，12 × 50 g
这款 Peanut Butter 每根为 50 g。请查看其自身的脂肪含量和过敏原说明；Grenade Carb Killa Peanut Nutter 的数据不能代表这款 Soft Core 蛋白棒。
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Grenade Peanut Butter，12 × 60 g
这款标注每根 60 g，比上方的 Soft Core Peanut Butter 更大。不要将两款花生口味产品视为相同，选购前请查看这款具体包装上的营养和过敏原信息。
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Grenade Oreo Flavour，4 × 60 g
4 根装，每根 60 g，口味为 Oreo Flavour。如果你在深夜选零食时特别关注脂肪含量，请比较这款每 100 g 的脂肪含量，以及每根的实际含量，再与其他选择对照。
关于蛋白棒的常见问题
低糖是否意味着蛋白棒脂肪含量更低？
不一定。脂肪和糖是营养标签上的不同指标。Tesco 标注，Grenade Peanut Nutter 每根 60 g 含 1.4 g 糖，但脂肪含量为 8.4 g。选购时请分别查看这两项数据。
标注“脂肪含量降低”的蛋白棒算低脂吗？
不一定。英国 NHS 的食品标签指南将低脂定义为每 100 g 含脂肪不超过 3 g。Myprotein 标注，Lean Layered White Chocolate & Raspberry 每 100 g 含 8.6 g 脂肪，尽管该系列宣称其脂肪含量低于所称的蛋白棒平均水平。
如果我不吃牛奶制品，纯素蛋白棒适合我吗？
不要只凭“纯素”判断，请查看具体产品的过敏原说明。Barebells 将 Vegan Fudge Brownie 标为纯素，但产品信息注明可能含有牛奶；此外还列出小麦和大豆。
看到过量食用警告后应该怎么做？
请结合蛋白棒的食用份量一起阅读，尤其是你可能一次吃不止一根时。PhD 和 Barebells 提示，过量食用所列蛋白棒可能产生通便作用；请查看所选口味的警告信息。