低脂罐装蛋奶沙司怎么选？比较营养、份量与食用方式

不同产品形式适合哪些人

如果想在咖喱之夜后直接从罐中取用蛋奶沙司，可以同时比较每 100g 和计划食用份量中的脂肪与糖含量。Asda Groceries 列出了 Ambrosia Low Fat Custard 400g 的相关数据。

Tesco Groceries 提供 400g、500g 和 1kg 规格的减脂蛋奶沙司。根据所需份数选择合适的包装，再查看最新营养标签，不要只凭“减脂”字样做决定。

Bird's 表示，其 Low Fat Instant Custard 需要加水冲调，每袋可制作 3 份。它适合想在家制作蛋奶沙司的人，但不符合“开罐即食”的需求。

先想清楚，脂肪和糖含量、上桌所需的份量，还是食用便利性更能决定你的选择。

关注点	查看内容	适用人群
脂肪与糖含量	比较每 100g 的脂肪和糖含量，再结合实际食用份量考虑。如果牛奶会影响你的选择，也要查看过敏原声明。	咖喱之夜后，我想了解实际要吃的那一份含有什么，而不只是看罐子上有没有“低脂”字样。约 50% 的消费者会优先比较这些营养数据。
食用份量	查看包装规格，以及剩余部分的保存说明。Tesco Groceries 提供 400g、500g 和 1kg 的减脂款。	如果有好几个人要吃甜品，我需要准备足够的蛋奶沙司，又不想开封太多、造成浪费。约 30% 的消费者会把食用份量作为首要考量。
冲调方式与剩余部分的处理	选择即食款，或需要加水冲调的粉末款。对于 Tesco Reduced Fat Custard 400g，请遵循开封后的保存说明。	我可能想马上端上蛋奶沙司，也可能更愿意冲调一袋粉末，而不是处理开封后的罐装产品。约 20% 的消费者会优先考虑冲调方式和剩余部分的处理。

把“低脂”当作全部营养信息

“低脂”指的是脂肪含量，并不代表糖含量低。Asda Groceries 标注的 Ambrosia Low Fat Custard 每份 130g 含糖 9.6g。

查看每 100g 的脂肪、糖和能量数据，再结合预计食用量进行判断。
认为“减脂”和“低脂”是一回事

仅凭产品用语，无法判断两款蛋奶沙司的脂肪或糖含量是否相同。

如果要据此比较 Tesco Reduced Fat Custard 和 Ambrosia Low Fat Custard，请先查看最新的每 100g 营养成分表。
开封的蛋奶沙司比实际需要的多

大包装可能会剩下需要保存的蛋奶沙司。Tesco 对其 Reduced Fat Custard 400g 的说明是：将剩余部分转移到非金属容器中，盖好后冷藏，并在 3 天内食用完毕。

根据用餐人数选择合适的包装，并遵循所开封产品的说明。
认为低脂就代表不含乳制品

Ambrosia 低脂罐装产品的配料中含有牛奶。标注低脂并不能说明产品是否符合无乳制品的要求。

如果有人需要避免食用牛奶，请查看包装上的配料表和过敏原声明。

这款即食罐装产品适合想在咖喱之夜后上桌前，先了解脂肪和糖含量的消费者。

这款即食罐装产品适合在咖喱之夜后作为甜品，尤其适合关注明确低脂标注的消费者。Asda Groceries 标注这款 400g 产品每 100g 含脂肪 2.0g、糖 7.4g，能量为 78 kcal。产品含有牛奶；如果需要避免牛奶，请查看包装信息。

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不是。“低脂”标注说明的是脂肪含量，并不代表糖含量低。Asda Groceries 标注 Ambrosia Low Fat Custard 400g 每 100g 含脂肪 2.0g、糖 7.4g，因此请同时查看这两项数据，并结合计划食用的份量进行判断。

不含？不是。其配料中包括牛奶。如果需要避免牛奶，请查看包装上的最新配料表和过敏原声明，不要只根据低脂标注做判断。

请遵循所开封罐装产品的说明。对于 Tesco Reduced Fat Custard 400g，Tesco 建议将未食用完的蛋奶沙司转移到非金属容器中，盖好后冷藏，并在 3 天内食用完毕；不要默认其他产品也适用这一说明。