哪些人适合参考这份选购建议？

想比较脂肪含量的复活节餐食规划者

如果你打算在早餐、茶饮或烹饪中使用豆奶，比较时应统一看每 100 ml 的总脂肪含量，不要只根据包装正面的文字判断。

关注营养强化成分的消费者

如果钙、碘或维生素会影响你的选择，请查看具体产品的营养成分表和配料表。仅凭“无添加糖”这一标识，无法判断产品额外添加了哪些营养素。

提前备货的家庭

冷藏型和常温保存型包装适合不同的储存安排。开封前先确认产品的储存方式，并留意开封后应在多长时间内饮用，以及是否有热饮或烹饪方面的使用说明。

购买前应该检查什么？

先统一比较脂肪含量的标注单位，再根据添加的营养素、储存方式和复活节期间的饮用场景缩小选择范围。

关注要点检查内容你的需求
总脂肪 比较每 100 ml 的总脂肪含量，不要按整盒或每份的数值比较。ASDA Groceries 标注 Just Essentials Unsweetened 每 100 ml 含 1.1 g 脂肪；Waitrose & Partners 标注 Alpro Soya Light 每 100 ml 含 1.2 g。M&S 页面上的数值则按每 100 g 标注，计算基准不同。 我想公平比较低脂选项，再为复活节餐食挑选一款。
糖和营养强化 除了总脂肪，也要单独查看糖含量。请确认具体产品是否添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，不要以为所有无添加糖的豆奶都含有这些营养素。 搭配谷物早餐或用于烹饪时，我可能想选无添加糖的豆奶，同时也想了解其中标注了哪些营养素。
储存方式 检查未开封的包装是否需要冷藏，并按照说明储存开封后的产品。ASDA Groceries 标注 Just Essentials 未开封时可常温保存，开封后应在 4 天内饮用；Waitrose & Partners 建议 Alpro Soya Light 冷藏保存，并在开封后 5 天内饮用。 如果我打算提前采购，就需要按照说明储存，并在复活节假期期间喝完。
热饮和烹饪 请遵循产品的使用说明。Tesco Groceries 建议先加入其 Unsweetened 豆奶，再倒入热液体，并提醒不要与沸水混合。 菜单上安排了茶、咖啡或热菜，所以我想先确认所购产品的使用说明。
过敏原和年龄提示 查看最新的过敏原声明。ASDA Groceries 表示 Just Essentials 含大豆，且可能含有坚果；Sainsbury’s 提醒，其 Unsweetened 豆奶不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。 招待客人或为年幼孩子采购时，我需要查看具体产品上的提示。

哪些细节容易忽略？

  • 以为“无添加糖”就代表脂肪含量最低

    糖和总脂肪是不同的营养指标。ASDA Groceries 标注 Just Essentials Unsweetened 每 100 ml 含 1.1 g 脂肪，而 Waitrose & Partners 标注 Essential Unsweetened 每 100 ml 含 1.9 g 脂肪。

    如果这两项都很重要，请统一按每 100 ml 的数值进行比较。

  • 以为所有豆奶都添加了相同的营养素

    Tesco Groceries 和 Waitrose & Partners 介绍的营养强化产品都标明了具体添加的营养素；“无添加糖”这一描述并不能说明产品是否经过营养强化。

    请查看具体包装，确认是否含有你关注的钙、碘和维生素。

  • 忘记考虑开封时间

    常温保存型包装便于开封前储存，但开封后仍需遵照各自的冷藏和饮用说明。ASDA Groceries 建议 Just Essentials 开封后 4 天内饮用；Waitrose & Partners 建议 Alpro Soya Light 开封后 5 天内饮用。

    请根据每盒豆奶的开封和饮用时间规划购买数量，而不只是考虑采购日期。

  • 把不含乳制品等同于适合过敏人群

    英国食品标准局指出，大豆本身就是一种过敏原。不同产品还可能有其他提示；ASDA Groceries 表示 Just Essentials 可能含有坚果。

    为过敏人士烹饪时，请查看产品包装上的最新信息；如果对方对大豆过敏，就不要为其选择豆奶。

值得比较的豆奶品牌和系列

以下产品展示了不同的脂肪含量标注、营养强化和储存方式。请以具体包装上的信息为准，不要将单款产品的详情套用到整个品牌。

Alpro

Alpro Soya Light 是一款需要冷藏的低脂豆奶，与其常温保存的 No Sugars 产品不同。

  • Waitrose & Partners 标注 Soya Light 每 100 ml 含 1.2 g 脂肪、0 g 糖，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
  • Soya Light 需要冷藏，开封后应在 5 天内饮用。

Tesco

Tesco Soya Drink Unsweetened 是一款 Tesco 自有品牌豆奶，标注添加了营养素。

  • Tesco Groceries 标注其每 100 ml 含 1.5 g 脂肪、0.4 g 糖和 3.5 g 蛋白质，并添加了钙和碘。
  • Tesco 建议不要将其与沸水混合，并提醒开封后应在 5 天内饮用。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Unsweetened Soya Drink 是一款需要冷藏的自有品牌营养强化豆奶。

  • Sainsbury’s 标注其每 100 ml 含 1.3 g 脂肪、少于 0.5 g 糖，并添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 产品提示称，它不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。

Asda

JUST ESSENTIALS by ASDA Unsweetened Soya Drink 开封前可常温保存。

  • ASDA Groceries 标注其每 100 ml 含 1.1 g 脂肪、少于 0.5 g 糖。
  • 商品信息显示其含大豆，且可能含有坚果；如果你关注营养强化成分，请另外查看包装信息。

M&S

M&S Plant Kitchen Unsweetened Soya Drink 是一款营养强化豆奶。

  • M&S 商品信息列出了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，并标注每 100 g 含 1.4 g 脂肪和 0.4 g 糖。
  • 比较不同包装时，不要把每 100 g 的数值当作每 100 ml 的数值。M&S 建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用。

Waitrose

Waitrose Essential Unsweetened Soya Drink 是一款可常温保存的营养强化豆奶。

  • Waitrose & Partners 标注其每 100 ml 含 0 g 糖、1.9 g 脂肪，并添加了钙、碘以及维生素 D、B2 和 B12。
  • 产品提示称，这款豆奶不适合 2 岁以下儿童饮用。

本次选购可考虑的 Joybuy 商品

这款 Alpro 常温保存装适合提前采购。它与 Alpro Soya Light 不是同一款豆奶，请查看它自身包装上的脂肪含量标注，并与上文介绍的低脂产品比较。

Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 盒装，每盒 1 L

Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 x 1 L

这款 8 x 1 L 常温装适合在复活节前提前采购。Joybuy 介绍称，这款 Alpro 豆奶与其他系列不同，不含糖，并添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D。请根据实际用途查看包装上的每 100 ml 总脂肪含量、储存方式和使用说明；本产品含大豆。

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豆奶选购常见问题

怎样公平比较不同豆奶的脂肪含量？

如果两款产品都按每 100 ml 标注，就比较每 100 ml 的总脂肪含量。ASDA Groceries 标注 Just Essentials Unsweetened 每 100 ml 含 1.1 g 脂肪，Waitrose & Partners 标注 Alpro Soya Light 每 100 ml 含 1.2 g；如果数值按每 100 g 标注，就不能直接视为相同的计量基准。

无添加糖的豆奶，脂肪含量也会最低吗？

不一定，糖和总脂肪是不同的指标。Waitrose & Partners 标注 Essential Unsweetened 每 100 ml 含 0 g 糖、1.9 g 脂肪；而 Alpro Soya Light 每 100 ml 含 0 g 糖、1.2 g 脂肪。购买前请查看具体产品的这两项数据。

豆奶可以用于热饮或复活节烹饪吗？

请查看具体包装上的说明。Tesco Groceries 建议先加入其 Unsweetened 豆奶，再倒入热液体，并提醒不要与沸水混合；不要想当然地认为其他产品的使用方法相同。

招待儿童或过敏人士时，应该检查什么？

上桌前请阅读具体产品的过敏原和年龄提示。英国食品标准局将大豆列为过敏原；Sainsbury’s 提醒，其 Unsweetened 豆奶不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品；Waitrose & Partners 也提醒，Essential Unsweetened 不适合 2 岁以下儿童饮用。

可以提前购买常温保存型豆奶，为复活节备货吗？

可以，只要产品保质期和未开封时的储存说明符合你的安排；开封后则要遵循相应的储存和饮用要求。ASDA Groceries 标注 Just Essentials 开封前可常温保存，并注明开封后需冷藏且应在 4 天内饮用。