不同人群需要做哪些检查？

需要避免花生或特定坚果的人

考虑任何坚果产品之前，请先确认你收到的具体回避建议。剑桥大学医院 NHS 基金会信托指出，不同人需要避免的坚果可能有所不同；脂肪含量较低，并不能改变产品是否含有致敏成分。

需要管理其他食物过敏的消费者

如果你可以吃坚果，请查看当前包装上的配料表和预防性过敏原提示，确认是否含有你过敏的成分。比如，Asda 和 Sainsbury’s 上架的 KP 花生产品也提示，产品可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质。

没有坚果过敏、想比较脂肪含量的消费者

请按每 100 g 比较同类产品，不要想当然地认为烘烤坚果脂肪含量更低。Asda 和 Sainsbury’s 标注的 KP 干烤花生 250 g，每 100 g 含脂肪 48 g；Sainsbury’s 还标注每 30 g 一份含脂肪 14 g。

比较脂肪含量前要检查什么

先确认需要避免哪些过敏原，再仔细查看具体包装上的提示，最后才比较仍适合你的产品的营养成分。

检查重点需要检查的内容你的需求
配料 查看当前配料表和过敏原声明。确认具体口味、裹衣和包装规格，不要只凭熟悉的产品名称判断。 我需要确认这款产品是否含有被建议避免的花生或坚果。
预防性提示 留意包装上是否有相关的“可能含有”声明。英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于告知消费者，受法规管制的过敏原可能意外混入产品。 即使我的过敏原不是配料，我也需要结合个人的回避要求评估相关提示。
脂肪含量比较 对于适合的产品，先按相同口径比较每 100 g 标注的脂肪含量，再查看每份的大小及脂肪含量。仅仅因为一份的分量较小，并不能说明产品属于低脂产品。 确认过敏原检查无误后，我想比较同类产品，避免把份量较小误认为配方有所不同。

可能影响选购判断的常见误区

  • 把“低脂”当成过敏原声明

    脂肪含量无法说明产品是否含有你必须避免的过敏原。

    比较营养成分前，请先确认个人的坚果回避要求，并查看包装上的配料表。

  • 认为相似包装的产品含有相同过敏原

    不同口味、裹衣和包装规格的配料或过敏原提示可能有所不同。Asda 和 Sainsbury’s 上架的 KP 干烤花生 250 g 含有花生，并提示产品可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质。

    购买前，请查看你选购的具体产品包装上的配料表和过敏原信息。

  • 只比较每份含量，而不按同类标准比较

    Sainsbury’s 标注的 KP 干烤花生 250 g，每 100 g 含脂肪 48 g，每 30 g 一份含脂肪 14 g。这两个数值回答的是不同问题：前者适合用于比较产品，后者则说明标注份量中的含量。

    请先按每 100 g 比较适合的产品，再查看每份营养信息，了解你打算食用的分量。

  • 依赖过时的线上商品信息

    Asda 和 Sainsbury’s 提醒消费者，产品配料和过敏原信息可能会变更。

    你可以先通过零售商页面筛选产品，但食用或供他人食用前，请务必查看最新的实物包装。

品牌与零售商信息

以下信息针对特定商品页面或产品系列，并不代表对各品牌或零售商全部商品的过敏安全性评估。

KP

Asda 和 Sainsbury’s 均有售 KP 干烤花生 250 g。

  • 商品页面提供配料、过敏原信息和脂肪含量；Sainsbury’s 标注每 100 g 含脂肪 48 g，每 30 g 一份含脂肪 14 g。
  • 该产品含有花生，并提示可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质。该产品的标签不能用于判断其他 KP 产品的过敏原情况。

Sainsbury’s

其 KP 干烤花生 250 g 商品页面提供该产品的配料、营养和过敏原信息。

  • 该商品页面同时列出这款产品每 100 g 和每份的脂肪含量。
  • Sainsbury’s 建议食用前查看标签，因为产品配料可能会变更。

Asda

其 KP 干烤花生 250 g 商品页面列有配料、营养和过敏原信息。

  • 商品页面将花生列为配料，并标注每 100 g 含脂肪 48 g。
  • Asda 建议查看产品标签，因为配料、营养成分和过敏原提示可能会变更。

M&S

其坚果与籽类产品目录涵盖原味、烘烤和混合坚果。

  • 如果要根据过敏情况或脂肪含量进行选择，请先查看具体包装上的配料、提示和营养信息。

Joybuy 栗子产品推荐

只有在栗子符合你的个人回避要求时，才可考虑选购以下栗子产品。将其营养成分与其他适合的产品进行比较前，请先查看当前包装，确认所有相关过敏原信息。

福益农栗子 100 g 包装

福益农栗子 100 g

如果你可以吃栗子，选购前请查看这款产品当前的过敏原信息，以及每 100 g 标注的脂肪含量。

Joybuy
福益农开口栗子 270 g，3 袋装

福益农开口栗子 270 g，3 袋装

如果你可以吃栗子，三袋装适合分次食用。请查看具体包装上的过敏原提示和营养信息。

Joybuy
三只松鼠轻享装甜栗仁 50 g

三只松鼠轻享装甜栗仁 50 g

如果栗子符合你的回避要求，这款 50 g 小包装是不错的选择。食用前请查看产品当前的配料和预防性过敏原信息。

Joybuy
三只松鼠新款甄选甜栗仁 400 g

三只松鼠新款甄选甜栗仁 400 g

如果你想购买大包装栗子，请先确认自己可以食用栗子，再查看实物标签上的其他过敏原信息，并比较每 100 g 标注的脂肪含量。

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HONOR 去壳栗子 454 g

HONOR 去壳栗子 454 g

如果你可以吃栗子，这款去壳栗子可用于烹饪。食用前需要烹煮，并须冷冻保存；请查看包装上的过敏原信息和处理说明。

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坚果与过敏原标签常见问题

标注“低脂”，就适合花生或坚果过敏者食用吗？

不适合。脂肪含量声明并不会改变产品是否含有你必须避免的过敏原。考虑营养成分前，请先确认个人的回避要求，并查看当前的配料声明。

以后购买时，可以依赖网上的过敏原信息吗？

每次购买都应查看实物标签。剑桥大学医院 NHS 基金会信托建议这样做，因为配方可能会变更；Asda 和 Sainsbury’s 也提醒消费者查看当前包装。

英国食品标签上的“可能含有”是什么意思？

根据英国食品标准局的说明，这是针对过敏原可能意外混入产品的预防性提示。它与配料表中列出的成分不同；如果提示涉及你需要避免的过敏原，请结合个人的回避要求进行判断。