想减少日常饮食脂肪摄入的人
比较每 100ml 的总脂肪和饱和脂肪含量，再查看你打算饮用的整瓶或单份含量。只看每 100ml 的较低数值，并不能得知整包装的脂肪总量。
哪些人需要仔细查看营养标签？
遵循医生建议的极低脂饮食者
临床规定的脂肪摄入上限，与日常饮食偏好需要分别考虑。牛津大学医院 NHS 基金会信托的指南适用于被要求每日脂肪摄入不超过 20g 的人；请遵循临床团队给出的份量建议。
选购无添加糖奶昔的人
糖和脂肪含量要分别查看。“无添加糖”并不代表奶饮料不含糖，也无法说明其中含有多少脂肪。
选购时应该比较哪些信息？
先比较统一按每 100ml 标示的数据，再根据包装容量或冲调说明，计算这些数据对你所选饮品意味着什么。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 总脂肪与饮用份量 | 比较每 100ml 的总脂肪和饱和脂肪含量。比较实际摄入量前，先查看瓶装容量或冲调后的单份容量。 | 我想公平比较不同容量的包装，再根据整份饮用量计算，而不只看 100ml。 |
| 医生规定的脂肪摄入上限 | 查看饮品每 100ml 的脂肪含量，以及自己获准饮用的份量。牛津大学医院 NHS 基金会信托针对每日脂肪限量为 20g 的饮食指南建议，尽量避免脂肪含量高于每 100ml 1.5g 的饮品。 | 如果我遵循这一饮食方案，就需要根据临床团队制定的计划核对奶昔；仅参考日常低脂产品对比并不足够。 |
| 糖含量标示 | 结合总脂肪和饱和脂肪含量，查看每 100ml 的糖含量。如果你在意“无添加糖”标示或某种特定甜味剂，也要查看配料表。 | 我可能更偏好无添加糖产品，但仍想了解饮品含有多少糖和脂肪。 |
| 粉末冲调方式 | 查看粉末用量、指定使用的牛奶，以及营养数据标示的是粉末本身还是冲调后的饮品。 | 在家冲调奶昔时，我需要确认营养数据对应的是自己实际制作的饮品。 |
哪些误区可能影响你的选择？
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把“无添加糖”误认为“低脂”
Tesco Groceries 标注的 Mars 无添加糖巧克力味牛奶饮料每 100ml 含 2.2g 脂肪，而 Yazoo 无添加糖草莓味每 100ml 含 1.2g。产品标注的糖含量信息并不能说明脂肪含量。
请在营养成分表中按相同的每 100ml 标准比较总脂肪、饱和脂肪和糖含量。
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把日常选购标准用于医生规定的饮食方案
牛津大学医院 NHS 基金会信托的每日 20g 脂肪指南，是针对特定临床饮食方案提出的饮品脂肪含量建议，并不意味着可以不受限制地饮用。
如果你遵循医生制定的饮食计划，请向营养师或临床团队确认你打算饮用的份量含有多少脂肪。
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不按说明冲调，就拿粉末和瓶装饮品直接比较
ASDA Groceries 标注，其草莓味冲调粉以 13g 粉末搭配 200ml 半脱脂牛奶冲调后，每份含 3.5g 脂肪。这个数值仅适用于所述冲调方式。
将冲调奶昔与瓶装饮品比较前，先确认自己会使用的粉末用量、牛奶种类和杯量。
品牌与产品系列参考
以下数据仅适用于所列具体产品和冲调方式，并不代表该品牌旗下的所有饮品。
Yazoo
Tesco Groceries 列出了无添加糖草莓味和巧克力味奶饮料，均为 6 瓶装，每瓶 200ml。
- Tesco Groceries 标注，草莓味每 100ml 含 1.2g 脂肪和 4.6g 糖；巧克力味每 100ml 含 1.4g 脂肪和 5.0g 糖。
- 这两款产品都不是无脂或无糖饮品，且均含牛奶。
Frijj
这款巧克力奶昔可即饮，可与按份包装的 Yazoo 产品进行比较。
- Tesco Groceries 标注，该产品每 100ml 含 1.9g 脂肪和 1.1g 饱和脂肪。
- 其脂肪含量高于牛津大学医院 NHS 基金会信托在每日脂肪限量为 20g 的饮食指南中建议尽量避免的水平，即每 100ml 1.5g。
Mars
这款无添加糖巧克力味牛奶饮料是另一种巧克力口味选择，但不能据此推断所有无添加糖饮品的脂肪含量都相近。
- Tesco Groceries 标注，该饮品每 100ml 含 6.5g 糖。
- 同一商品信息还标注每 100ml 含 2.2g 脂肪和 1.4g 饱和脂肪；“无添加糖”的标示不会改变这些数值。
ASDA
草莓味冲调粉需要在家冲调，并非开瓶即饮的奶昔。
- ASDA Groceries 标注，使用 13g 冲调粉和 200ml 半脱脂牛奶制作的饮品，每份含 3.5g 脂肪。
- 请参考你实际使用的牛奶和份量对应的数据；标注的每份数值并非干粉本身的含量。
Joybuy 奶昔与摇摇饮选择
以下产品包括瓶装奶昔酸奶饮品，以及可在家冲调的摇摇饮粉。比较粉末和即饮瓶装产品前，请先查看冲调方法和营养标签。
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LIGHT UP Zero Control 牛油果羽衣甘蓝奇亚籽奶昔酸奶饮品，220ml × 3
不想自己冲调时，可以选择这款瓶装饮品。请查看最新营养成分表，确认每瓶 220ml 的脂肪含量。如果你在意是否无添加糖，请查看配料表：所列水果制品含有糖。含牛奶。
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Slimfast 代餐营养奶昔粉，巧克力味，375g
这是一款巧克力味奶昔粉，需要在家冲调，并非普通瓶装奶昔。将营养数据与即饮产品比较前，请查看标签上的冲调液体和每份用量。含牛奶。
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Slimfast 代餐营养奶昔粉，草莓味，365g
如果你正在比较在家冲调的奶昔，可以选择这款草莓味粉末。请查看冲调后每份饮品以及所用牛奶的营养数据，不要把粉末的数据当作每 100ml 饮品的数据。含牛奶和大豆。
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Slimfast 代餐营养奶昔粉，香蕉味，365g
这款香蕉味粉末可在家冲调成奶昔。与瓶装奶昔比较前，请查看最新标签上的冲调液体和饮用份量。含牛奶。
关于脂肪、糖和饮用份量的常见问题
无添加糖奶昔的脂肪含量一定更低吗？
不一定。Tesco Groceries 标注，Mars 无添加糖巧克力味牛奶饮料每 100ml 含 2.2g 脂肪；Yazoo 无添加糖草莓味每 100ml 含 1.2g，巧克力味则含 1.4g。这三款产品的营养信息中都标有糖含量，因此请查看营养成分表，不要把“无添加糖”理解为“无糖”。
遵循医生建议的极低脂饮食时，可以喝奶昔吗？
请根据临床饮食计划核对具体饮品和饮用份量。牛津大学医院 NHS 基金会信托的指南针对每日脂肪限量为 20g 的饮食方案，并建议尽量避免每 100ml 脂肪含量超过 1.5g 的饮品；即使每 100ml 的数值较低，也不代表饮用份量不受限制。
比较不同瓶装饮品时，应该看哪些营养数据？
先比较每 100ml 的总脂肪、饱和脂肪和糖含量，再查看瓶装容量以及你预计会喝多少。NHS 的食品标签指南说明，饮品营养信息通常按每 100ml 标示，有时也会按每份标示；两者对应的饮用量不同。
应该如何比较奶昔粉和瓶装饮品？
按照标签注明的粉末用量和牛奶，将奶昔粉冲调成饮品后再进行比较。ASDA Groceries 标注，其草莓味冲调粉以 13g 粉末搭配 200ml 半脱脂牛奶制作后，每份含 3.5g 脂肪；如果冲调方式不同，比较的基础也会随之改变。