注重总脂肪含量的零食爱好者
比较花生粉和整颗坚果时，可以看每 100 g 的脂肪含量。Tesco Marketplace 列出的 PBfit 花生粉每 100 g 含脂肪 13 g，而本文提到的 Tesco 和 Sainsbury's 整颗坚果产品含量要高得多。花生粉需要调配，用途与抓一把坚果直接吃并不相同。
哪种选择适合你？
首先想好：你是想开袋就吃、享受香脆口感，还是愿意动手调配一款带有坚果风味的零食？
想要酥脆口感和方便体验的人
即食坚果无需准备，但产品标注“无盐”或“烘烤”并不代表脂肪含量更低。查看标注的每份分量；如果不想从大包装里一直抓着吃，可以先盛一份到碗里。
也会比较盐和糖含量的消费者
比较产品不能只看脂肪含量。Tesco Groceries 列出的 KP 干烤花生每 100 g 含盐 1.6 g；Sainsbury's 列出的蜂蜜烤枫糖花生腰果混合坚果每 100 g 含糖 17.6 g。根据自己的需求，按每 100 g 的统一标准比较相关营养成分。
选购前要看哪些信息？
先选好产品形态：花生粉需要调配，整颗坚果则开袋即食、口感酥脆。然后比较营养标签，并考虑自己准备吃多少。
| 关注重点 | 需要查看的信息 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 总脂肪含量与产品形态 | 使用相同的每 100 g 标准比较脂肪含量。Tesco Marketplace 列出的 PBfit 花生粉每 100 g 含脂肪 13 g；Tesco Groceries 列出的 KP 干烤花生含 48 g，Tesco 无盐混合坚果含 55 g。还要确认产品是否需要调配，或是开袋即食。 | 我想减少总脂肪摄入，也愿意把花生粉调配成零食，而不是直接吃一把酥脆的坚果。 |
| 每份分量 | 同时查看每 100 g 和每份的营养数据，再称量自己准备吃的分量。Tesco Groceries 列出的无盐混合坚果，每份 25 g 含 158 kcal 和 13.8 g 脂肪。 | 深夜吃零食时，我更愿意先盛好一份，而不是一直从大包装里取食。 |
| 盐和糖 | 查看每 100 g 的盐和糖含量，也留意配料表。Tesco Groceries 列出的 KP 干烤花生每 100 g 含盐 1.6 g；Sainsbury's 列出的蜂蜜烤枫糖花生腰果混合坚果每 100 g 含糖 17.6 g。 | 即使某款调味产品的脂肪含量低于另一款混合坚果，我也想了解调味料或裹层增加了什么成分。 |
| 过敏原 | 查看当前包装上的配料表和过敏原提示。英国食品标准局将树坚果与花生区分开来；花生属于豆科植物，产品可能同时提及两者。 | 如果家中有人需要注意过敏，我会查看具体产品，而不会只凭“坚果”这样的笼统描述来判断。 |
哪些因素会让深夜零食不那么合适？
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以为“无盐”或“干烤”就代表脂肪更少
这些描述说的是盐含量或制作方式，并不能证明总脂肪含量有所降低。Sainsbury's 列出的 KP 无盐烤花生每 100 g 含脂肪 51 g；Tesco Groceries 列出的 KP 干烤花生则含 48 g。
比较你正在考虑的产品的脂肪含量。如果相比酥脆口感，你更在意低脂，可以比较脱脂花生粉，而不是只更换调味方式。
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只看脂肪含量就选择加糖混合坚果
Sainsbury's 的蜂蜜烤枫糖花生腰果每 100 g 含脂肪 42.6 g、糖 17.6 g。其配料包括糖、蜂蜜和葡萄糖浆。
比较加糖混合坚果和原味零食时，除了脂肪含量，也要查看糖含量和配料表。
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直接从大包装里吃
实际吃下的分量可能会超过营养标签上标注的每份分量。Tesco Groceries 标注，其无盐混合坚果每份 25 g 含 158 kcal 和 13.8 g 脂肪。
查看包装上的每份分量信息，并在食用前把准备吃的量盛到碗里。
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只看网购页面描述，不查看包装
挑选花生或树坚果产品时，准确的配料信息和过敏原提示都很重要。花生粉也需要先查看调配说明，才能确认它是否适合用作你想吃的零食。
使用产品前，请查看实物包装上的最新配料、过敏原、营养信息和食用说明。
哪些品牌和产品系列值得关注？
以下示例用于说明特定产品之间的差异，并不代表对各品牌或零售商所售全部产品的评价。
KP
本文对比的 KP 花生产品包括无盐烤花生和干烤花生。
- Sainsbury's 列出的 KP 无盐烤花生每 100 g 含脂肪 51 g、盐少于 0.5 g。
- Tesco Groceries 列出的 KP 干烤花生每 100 g 含脂肪 48 g、盐 1.6 g。仅凭这两款产品的脂肪含量，都不能认定它们是低脂零食。
Tesco
Tesco 列有自有品牌无盐混合坚果，也通过 Tesco Marketplace 销售 PBfit 花生粉。
- Tesco 无盐混合坚果每 100 g 含盐 0.02 g，开袋即可食用。
- 这款混合坚果每 100 g 含脂肪 55 g。Marketplace 上的 PBfit 花生粉每 100 g 含脂肪 13 g，但需要调配，不能像整颗坚果一样直接食用。
Sainsbury's
本文对比的 Sainsbury's 商品包括蜂蜜烤枫糖花生腰果混合坚果，以及 KP 无盐花生。
- 蜂蜜烤混合坚果每 100 g 含脂肪 42.6 g，低于 Sainsbury's 在售 KP 无盐花生标注的 51 g。
- 蜂蜜烤混合坚果每 100 g 还含糖 17.6 g，配料包括糖、蜂蜜和葡萄糖浆。
M&S
本文提到的 M&S 产品是一包 70 g 腰果。
- 70 g 的包装规格清晰，方便消费者根据准备食用的分量进行比较。
- M&S 列出的这款腰果每 100 g 含脂肪 47.2 g、饱和脂肪 8.3 g；不能因为它是天然坚果，就认定其脂肪含量更低。
Joybuy 坚果风味零食推荐
这些选择包括口感和食用方式各不相同的栗子，以及适合偏爱常见坚果零食的人选择的花生和切碎混合坚果。不要仅凭品类判断哪款脂肪更低，选购前请查看当前包装上的营养标签。
图片暂不可用
三只松鼠轻享装甜栗仁 50 g
这款 50 g 栗子适合想为深夜零食控制好分量的人。栗子的口感比香脆的烤花生更软糯；比较前，请查看包装上的脂肪和糖含量。
图片暂不可用
HONOR 去壳栗子 454 g
如果你愿意动手处理栗子，而不是打开即食坚果零食，可以考虑这款产品。食用前需煮 2–5 分钟；454 g 的包装也需要分成你准备吃的分量。请查看包装上的营养信息和食用说明。
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Merchant Gourmet 整颗栗子 180 g
这款即食栗子口感软糯，适合想尝试不同于香脆坚果口感的人。180 g 的袋装分量大于单次小份食用量，可以先决定好每次吃多少，再将包装上的营养信息与其他产品形态进行比较。
图片暂不可用
KP Snacks 无盐烤花生 250 g
如果你更看重开袋即食的花生酥脆口感，而不是减少总脂肪摄入，可以选择这款产品。Sainsbury's 列出的同款 KP 无盐 250 g 花生每 100 g 含脂肪 51 g、盐少于 0.5 g；请查看当前包装信息，并按计划食用的分量取用。
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Morrisons 切碎混合坚果 125 g
如果你想吃开袋即食的坚果，而不是栗子或需要调配的花生粉，可以考虑这款切碎混合坚果。125 g 的包装可以分成多份食用；比较脂肪、盐和糖含量时，请查看当前包装上的营养信息和配料表。
常见问题
无盐坚果的脂肪含量更低吗？
“无盐”并不代表脂肪含量更低。Tesco Groceries 列出的无盐混合坚果每 100 g 含脂肪 55 g；Sainsbury's 列出的 KP 无盐烤花生每 100 g 含脂肪 51 g。如果这是你选择产品的主要原因，请直接比较脂肪含量。
干烤会让花生的脂肪含量更低吗？
仅凭制作方式的名称无法判断。Tesco Groceries 列出的 KP 干烤花生每 100 g 含脂肪 48 g、盐 1.6 g；Sainsbury's 列出的 KP 无盐烤花生每 100 g 含脂肪 51 g、盐少于 0.5 g。请根据具体产品同时查看脂肪和盐含量。
什么时候花生粉比整颗坚果更适合？
如果你更在意总脂肪含量，而不是即食的酥脆口感，可以考虑比较花生粉。Tesco Marketplace 列出的 PBfit 纯花生粉每 100 g 含脂肪 13 g，并说明其制作方式是压榨花生以去除大部分脂肪。食用前需要调配或复水，并请查看当前包装上的食用说明。
蜂蜜烤坚果的脂肪含量较低，我就该选它吗？
不能只凭脂肪含量来决定。Sainsbury's 列出的蜂蜜烤枫糖花生腰果每 100 g 含脂肪 42.6 g；Tesco Groceries 的无盐混合坚果则为 55 g。蜂蜜烤混合坚果每 100 g 还含糖 17.6 g，配料包括糖、蜂蜜和葡萄糖浆，因此应结合你想吃的零食类型，比较两款产品的营养标签。
花生和树坚果属于同一种过敏原吗？
不是。英国食品标准局将树坚果与花生区分开来；花生属于豆科植物。如果家中有人对其中一种过敏，请查看当前产品包装上的配料表和任何预防性过敏原提示。