想带一份咸味零食的人
如果你想在健身包里放些薯片，并比较每份的脂肪含量，选择明确标注每份重量的产品，更容易看懂营养成分表。Walkers 烘烤海盐味薯片标注每份为 22 g；购买其他口味时，也要查看对应产品的营养数据。
哪些人适合参考这份选购建议？
计划在运动前后吃点东西的人
如果你希望加餐同时含有蛋白质和碳水化合物，可以考虑搭配什么食物一起吃。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托建议，运动前加餐应包含这两种营养素，而不是只吃一包薯片。
会比较营养标签和饮食适用信息的人
只比较低脂宣传，无法了解盐含量、每份重量或过敏原信息。选购时应查看具体口味和包装上的相关信息，尤其是在马铃薯薯片和扁豆脆片之间做选择时。
选购时要看什么？
先确定准备携带或食用的份量，再比较该份量及每 100 g 的营养成分。包装正面的比较信息，可能采用了与货架上相邻产品不同的参照产品。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 脂肪与份量 | 查看每份和每 100 g 的脂肪含量，同时留意低脂宣传的比较依据。Walkers 表示，烘烤海盐味薯片比普通马铃薯薯片脂肪含量低 50%，并标注每份 22 g 含脂肪 2.8 g。 | 我想带一包份量明确的薯片，并了解实际食用量中的脂肪含量。 |
| 蛋白质与食用时间 | 比较标注份量中的蛋白质含量：Walkers 烘烤海盐味薯片每份 22 g 含 1.3 g；Tyrrells 酸奶油洋葱味扁豆脆片每份 30 g 含 3.9 g。如果计划在运动前加餐，可以参考伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托所建议的碳水化合物与蛋白质搭配。 | 如果这不只是一份咸味零食，我想提前准备其他食物，让加餐包含蛋白质。 |
| 盐 | 除了脂肪，也要查看具体包装上的盐含量。Walkers 烘烤海盐味薯片标注每份 22 g 含盐 0.19 g；Tyrrells 酸奶油洋葱味扁豆脆片标注每份 30 g 含盐 0.60 g。 | 仅凭低脂宣传无法了解盐含量，尤其是在比较不同份量的产品时。 |
| 配料与过敏原 | 查看具体口味的配料表、过敏原声明和适用人群说明。不要把某个口味的信息直接套用到整个产品系列。 | 我需要选择符合饮食要求的产品，并在放进包里前确认过敏原信息。 |
| 包装规格 | 查看包装重量、份数以及计划食用量对应的营养成分。根据自己的计划，决定选独立小包装还是大包装。英国食品标准局与 Ipsos 北爱尔兰分部在 2023 年对北爱尔兰 601 名受访者开展的调查显示，48% 的人表示，促销活动会让他们更愿意购买巧克力糖果、薯片和零食。 | 与其只因为促销就买大包装，我更愿意选择自己实际会吃的规格。英国食品标准局与 Ipsos 北爱尔兰分部在 2023 年对北爱尔兰 601 名受访者开展的调查显示，48% 的人表示，促销活动会让他们更愿意购买巧克力糖果、薯片和零食。 |
常见选购误区
-
以为低脂薯片就能满足训练加餐需求
Walkers 烘烤海盐味薯片标注每份 22 g 含蛋白质 1.3 g。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托指出，如果之前 2 至 3 小时内没有进餐，运动前加餐应包含碳水化合物和蛋白质。
如果你希望加餐包含这两种营养素，可以在薯片之外搭配合适的蛋白质食物。
-
把不同份量的营养数据直接放在一起比较
两款产品标注的每份重量不同：Walkers 烘烤海盐味薯片为 22 g，Tyrrells 酸奶油洋葱味扁豆脆片为 30 g。因此，两者的盐含量对应的是不同重量的食物。
要公平比较营养标签，可以先对比每 100 g 的数据，再查看你预计食用份量对应的营养含量。
-
买促销分享装，却没查看其中有多少份
英国食品标准局与 Ipsos 北爱尔兰分部在 2023 年对北爱尔兰 601 名受访者开展的调查显示，48% 的人表示，促销活动会让他们更愿意购买巧克力糖果、薯片和零食。该调查结果针对这些零食品类，并非专门调查健身人群。
选择大包装前，先查看包装内的份数，以及计划携带的食用量对应的营养成分。
品牌与产品系列介绍
以下产品示例可以帮助你区分低脂比较和其他选购理由。适用性与营养信息仅针对所列产品，并不一定适用于同一品牌的所有口味。
Walkers
烘烤海盐味薯片属于马铃薯薯片，品牌标注其脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%。
- Walkers 标注每份 22 g 含脂肪 2.8 g、盐 0.19 g，能量为 96 kcal。
- 同一份量含蛋白质 1.3 g；其他口味请单独查看营养标签。
Tyrrells
扁豆脆片为你提供一种豆类原料制成的替代选择。Tyrrells 声称，其产品平均脂肪含量比普通马铃薯薯片低 30%；这一比较依据是 2021 年 3 月审查的近 300 款普通马铃薯薯片。
- 酸奶油洋葱味扁豆脆片标注每份 30 g 含蛋白质 3.9 g。
- 同一份量也含有脂肪 6.0 g 和盐 0.60 g；品牌的脂肪含量比较并不代表盐含量也更低。
Kettle Chips
KETTLE 轻盐味薯片适合作为参考，供关注饮食适用性而非低脂宣传的消费者了解。
- KETTLE 表示，这款产品不含麸质，适合纯素和素食人群。
- 其营养成分表标注每 100 g 含脂肪 29.5 g；如果你优先考虑低脂，请查看具体包装并进行比较。
Seabrook
Seabrook 海盐味薯片也是一款马铃薯薯片，可供消费者参考其产品专属的饮食适用信息。
- Seabrook 标注该产品不含麸质，适合素食和纯素人群。
- 其营养成分表标注每 100 g 含脂肪 30.4 g、盐 1.3 g；本文不将其列为低脂产品。
McCoy's
McCoy's 咸味薯片可作为常规波纹薯片的参考，方便对比营养成分表。
- 该产品标注每 100 g 含蛋白质 6.6 g。
- 它同时标注每 100 g 含脂肪 32 g、盐 1.3 g；不能据此将其视为低脂选择。
REAL Hand Cooked Crisps
REAL 表示其产品系列适合素食人群且不含麸质。请根据自身需求查看具体产品和包装信息。
- REAL 海盐味薯片的配料包括马铃薯、植物油和海盐。
- 配料表无法证明产品是低脂的；判断时请查看营养成分表。
Joybuy 薯片推荐
以下产品包括两款适合随身携带独立小袋的 Walkers 烘烤薯片组合装，以及一款较大包装的 PopChips。请查看每款实物包装上的营养和过敏原信息；上文提到的 Walkers 海盐味薯片数据，不适用于这些不同口味或包装。
暂无图片
Walkers 烘烤混合口味薯片组合装，6 袋，每袋 22 g
组合装包含 6 袋 22 g 薯片，方便你单独带一袋去健身房。请查看各口味的脂肪和盐含量，以及牛奶、大麦等过敏原提示。
暂无图片
Walkers 烘烤奶酪洋葱味薯片，6 袋，每袋 22 g
组合装包含 6 袋 22 g 薯片，你可以只带一袋出门，不必把整包装都带上。请查看该口味对应的脂肪、盐和过敏原信息；本产品含有牛奶。
暂无图片
PopChips 酸奶油洋葱味薯片，85 g
如果不打算一次吃完这袋 85 g 的薯片，就需要提前规划食用份量。请根据计划携带的份量比较营养成分；本产品含有牛奶，请查看完整的过敏原声明。
关于健身包薯片的常见问题
低脂薯片可以作为运动前加餐的一部分吗？
可以，但要结合你还吃了什么来判断。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托建议，如果运动前 2 至 3 小时内没有进餐，那么在运动前 60 至 90 分钟吃的加餐应包含碳水化合物和蛋白质，并尽量少脂肪。只吃一包薯片，未必能满足这项建议的所有要求。
运动后想补充蛋白质，可以只吃薯片吗？
要查看实际份量中的蛋白质含量，不要只看薯片这一品类：Walkers 烘烤海盐味薯片标注每份 22 g 含蛋白质 1.3 g，Tyrrells 酸奶油洋葱味扁豆脆片则标注每份 30 g 含 3.9 g。如果你想搭配其他含蛋白质的食物，请选择符合饮食要求且便于储存的产品。
低脂是否也意味着盐更少或热量更低？
不一定。低脂比较并不能证明盐含量或热量也更低。Walkers 烘烤海盐味薯片标注每份 22 g 含盐 0.19 g、能量 96 kcal；Tyrrells 酸奶油洋葱味扁豆脆片则标注每份 30 g 含盐 0.60 g、能量 141 kcal。请按每 100 g 和计划食用的份量，对比具体包装上的数据。