为孩子挑选放学后薯片的家长
独立小包装有助于掌握孩子实际吃了多少。除了包装重量，也要查看每包的脂肪和盐含量，尤其是在和大袋装产品比较时。
哪些人适合参考这份选购指南？
关注盐含量或过敏原的家庭
低脂宣称并不代表盐含量低，也不能说明产品适合过敏人群。请查看对应口味的最新标签，确认配料及预防性过敏原提示。
为英格兰学校采购食品的人
英格兰公费资助学校提供的食品，须符合教育部规定的学校食品要求。请根据具体场所和供餐服务核对适用要求，不要仅凭低脂宣称判断产品是否合规。
应该比较哪些方面？
先估算孩子可能会吃多少，再比较口径一致的营养数据和具体产品标签。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 食用份量 | 查看包装重量和每包营养数据。22 g 独立小包装和 40 g 袋装代表的实际食用量不同。 | 我想了解孩子放学后实际会吃多少薯片，而不是只比较包装正面的宣称。 |
| 脂肪含量宣称 | 先比较每 100 g 的脂肪含量，再查看实际食用份量对应的脂肪含量。还要确认减幅是以什么为参照：Walkers 宣称其 Oven Baked Sea Salt 薯片比普通薯片少 50% 脂肪，而 M&S 则标注其 Reduced Fat Ready Salted 薯片脂肪含量降低 30%。 | 低脂宣称对我很重要，但我也想知道实际每份含有多少脂肪。 |
| 盐含量 | 用一致的口径比较每包和每 100 g 的盐含量。Walkers 将 Lightly Salted 列为低盐系列，与主打低脂的 Oven Baked 系列有所区别。 | 如果我关注的是盐含量，就应该比较盐含量数据，而不能以为低脂薯片也能解决这个问题。 |
| 配料和过敏原 | 查看具体口味的最新配料表和过敏原说明。不要把其他口味的适用性说明套用到自己购买的产品上。 | 如果孩子有过敏或饮食限制，必须查看具体包装上的标签再做选择。 |
常见选购误区
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把所有“清淡”宣称都当成低脂
Walkers Lightly Salted 主打减盐，而 Oven Baked Sea Salt 系列则宣称脂肪含量更低。两者对比的是不同指标。
先看清宣称针对的指标，再分别比较营养成分表中的脂肪和盐含量。
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忽略包装大小
食用量会影响每份的营养数据。M&S Reduced Fat Ready Salted 为 40 g 袋装，而 Walkers Oven Baked Sea Salt 为 22 g 装。
决定给孩子吃多少时，请参考包装重量和每包营养数据；比较产品本身时，则要看每 100 g 的数据。
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误以为低脂产品一定适合过敏人群
低脂宣称与配料或预防性过敏原提示无关，而且不同口味的相关信息也可能不同。
如果孩子有过敏或不耐受情况，食用前请查看对应产品的最新包装标签。
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混淆零售促销规定和学校供餐规定
卫生与社会关怀部介绍的英格兰 HFSS 限制，针对的是特定零售促销。教育部另行规定了英格兰公费资助学校的食品要求；低脂宣称并不能说明某款产品是否符合这些要求。
如果食品由学校供餐服务提供，请核对该场所适用的要求。在家给孩子准备加餐，则应根据产品的最新标签进行判断。
不同品牌系列怎么区分？
某个系列的低脂宣称，不一定适用于同一品牌的其他产品。
Walkers
Oven Baked Sea Salt 宣称脂肪含量比普通薯片少 50%。Lightly Salted 则是另一个主打减盐的系列。
- Oven Baked Sea Salt 22 g 包装标有每包的脂肪、盐和能量含量，份量一目了然。
- 请查看具体口味的配料表和预防性过敏原说明。
Tyrrells
Tyrrells 生产薯片和扁豆脆片；其低脂对比宣称针对扁豆脆片，并非薯片系列。
- 其 Naked 薯片提供无盐选择，适合有其他选购偏好的消费者。
- 不要把扁豆脆片的低脂宣称套用到 Tyrrells 薯片上。
Kettle Chips
KETTLE Lightly Salted 是一款薯片，适合关注风味和产品标注的饮食适用性的人群。
- 产品标注为无麸质，并适合纯素和素食人群食用。
- 名称中的“轻盐”并不代表低脂；如果脂肪含量是你的首要考虑，请查看最新营养成分表。
Seabrook
Seabrook Sea Salted 是一款波浪切薯片，标注为无麸质，并适合素食和纯素人群食用。
- 产品标注的适用人群信息，有助于筛选具体产品。
- 请查看脂肪含量和包装重量，不要把饮食适用性说明当成低脂宣称。
Pipers
Pipers 主打风味薯片，也提供无盐产品。
- 无盐款满足的是不同于低脂薯片的需求。
- Pipers Unsalted 的营养数据标注每 100 g 含 33.0 g 脂肪；无盐不代表低脂。
Real Crisps
REAL Hand Cooked Crisps 称其系列产品适合素食人群食用，且不含麸质。
- 这些系列说明可作为参考，帮助你进一步核对具体口味的最新标签。
- 适合素食人群食用或不含麸质，并不代表脂肪含量更低。
Joybuy 上的薯片选择
这里介绍的产品包括 Walkers Oven Baked 独立小包装薯片和大包装 PopChips。挑选放学后加餐时，请结合包装规格和具体口味进行比较。
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Walkers Oven Baked 混合口味薯片，6 包，每包 22 g
内含 6 包 22 g 独立小包装，口味包括海盐、奶酪洋葱和盐醋。请查看每种口味的最新标签：所提供的混合装产品信息列出了牛奶和大麦，并对其他过敏原作出预防性提示。
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Walkers Oven Baked 奶酪洋葱味薯片，6 包，每包 22 g
这款组合装包含 6 包同一口味的 22 g 独立小包装。所提供的产品信息列出了牛奶，并标有预防性过敏原提示；如果你关注产品是否适用，请查看最新包装标签。
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PopChips 酸奶油洋葱味，85 g
这款产品为 85 g 袋装，而非 22 g 独立小包装。比较每份营养数据时，请注意实际食用量。所提供的产品信息列出了牛奶，并说明产品在处理大豆的工厂生产；请查看最新标签，确认是否适合过敏人群。
关于放学后薯片加餐的常见问题
只看低脂宣称就够了吗？
不够。低脂宣称是将产品脂肪含量与标明的参照产品进行比较，并不涉及包装的盐含量、过敏原或食用份量。请查看实际准备给孩子吃的那款薯片的营养成分表和配料表。
应该按每 100 g 还是每包来比较薯片？
按每 100 g 比较，可以在相同重量标准下对比不同产品；再看每包数据，评估实际食用量。例如，Walkers Oven Baked Sea Salt 为 22 g 包装，而 M&S Reduced Fat Ready Salted 为 40 g 袋装。
“轻盐”就代表低脂吗？
不代表。Walkers 表示其 Lightly Salted 系列主打减盐，与 Oven Baked Sea Salt 的低脂宣称不同。比较包装时，请先确认文字描述针对的是哪种营养成分。
HFSS 促销规定会决定我能不能给孩子准备放学后加餐吗？
卫生与社会关怀部介绍的英格兰 HFSS 零售促销规定，针对符合条件的企业开展的特定促销，并不用于判断在家选择加餐是否合适。英格兰公费资助学校提供的食品则适用教育部另行规定的学校食品要求，请核对具体学校供餐服务适用的规定。
如果孩子有食物过敏或乳糜泻，该怎么办？
给孩子食用前，请查看具体口味的最新标签。例如，Walkers Oven Baked Sea Salt 标有多种过敏原的预防性提示；其他产品的无麸质说明或过期产品页面，都不能替代对手中包装的检查。