经常饮用并关注热量的人
如果你几乎每天都会在麦片、热饮或奶昔中加入杏仁饮品，可以对照包装标注的能量值和自己的常用量。少量添加和一大杯奶昔，摄入的能量自然不同。
适合哪些人？
用杏仁饮品代替乳制品的人
如果你经常把杏仁饮品当作乳制品的替代品，请查看具体包装上标注的蛋白质、钙、碘和维生素含量。英国 SACN 和 COT 评估报告指出，植物基饮品的营养成分和营养强化情况差异显著。
倾向选择配料表简短产品的人
如果你优先关注配料，可能会喜欢有机或配方精简的饮品。但请单独查看营养成分和营养强化信息，不要认为配料表短，就代表它与营养强化饮品一样。
选购时要看什么？
先看你实际饮用量对应的能量，再了解产品配方和营养成分。如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，这些信息尤其重要。
| 关注要点 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 每份能量 | 查看包装标注的 kcal 数值，并确认是按每 100 ml、每 100 g 还是每份计算。同时考虑自己的实际饮用量；不同计量方式下的数据不能直接比较。 | 我在茶、麦片和奶昔中使用的量各不相同，因此，日常实际摄入量对应的能量比包装正面的宣传语更重要。 |
| 脂肪和糖 | 按相同的标注基准比较脂肪、糖和能量。还要确认具体产品类型：“无糖”“无添加糖”和“低脂”表达的是不同信息。 | 我想了解这盒饮品的实际成分，而不是以为某一项标签宣传就足以说明全部情况。 |
| 营养强化 | 查看包装上标注的钙、碘和维生素含量。英国 SACN 和 COT 评估报告指出，不同植物基饮品的营养成分和营养强化情况各有差异。 | 如果我经常用它代替乳制品，就需要了解这款饮品具体能提供哪些营养素。 |
| 蛋白质 | 按照相同的营养成分标注基准比较蛋白质含量。Tesco Groceries 标注，其无糖杏仁饮品每 100 g 含 0.5 g 蛋白质；这并不代表所有杏仁饮品的情况。 | 如果我早餐会喝杏仁饮品，就要确认这顿饭的其他食物能否提供我所需的蛋白质。 |
| 过敏原 | 查看当前产品的配料和过敏原声明，包括相关的预防性提示。英国食品标准局将杏仁列为树坚果。 | 如果我需要避免食用杏仁，过敏原信息比热量或配料表偏好更重要。 |
| 咖啡适用性 | 如果你在意奶泡效果，请确认具体产品是否适用于咖啡，再将其营养成分与普通饮品作比较。Plenish 表示，其 Barista Almond 杏仁饮品可打发出泡沫。 | 喝咖啡时，我可能既在意饮品在杯中的表现，也会留意包装标注的营养信息。 |
常见选购误区
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以为低脂就代表热量最低
脂肪和能量是不同的营养指标。NHS Better Health 指出，计算热量时也应将饮品中的能量计入。
请按相同的标注基准比较 kcal、脂肪和糖含量，再结合自己的实际饮用量来判断。
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以为所有杏仁饮品添加的营养素都一样
英国 SACN 和 COT 评估报告指出，不同植物基饮品的营养成分和营养强化情况差异显著。
如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，请查看该产品包装上标注的钙、碘和维生素含量。
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期待杏仁饮品能提供大量蛋白质
Tesco Groceries 标注，其无糖杏仁饮品每 100 g 含 0.5 g 蛋白质。根据这一数据，不应把它视为一餐中富含蛋白质的食物。
请比较备选产品的蛋白质含量，并结合整顿饭来考虑。
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只看过期的产品信息
配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化，Marks & Spencer 也在其产品信息中对此作出提醒。
请以当前包装上的信息为准，尤其是在你依赖其营养强化，或需要确认过敏原时。
杏仁饮品品牌参考
以下示例说明了为什么要关注具体产品类型：只看品牌名称，无法判断产品的营养成分或配料。
Tesco
其无糖杏仁饮品提供了一个参考示例，可用于比较营养成分和添加的营养素。
- Tesco Groceries 标注，每 100 g 含 15 kcal、1.1 g 脂肪、0.3 g 糖和 0.5 g 蛋白质，并添加了钙、碘和维生素。
- 如果你经常在用餐时以这款饮品代替乳制品，值得留意其标注的蛋白质含量。
Alpro
Tesco Groceries 列出了不同类型的 Alpro 杏仁饮品：无糖款、原味款和咖啡师款。
- 这些不同类型采用不同配方，消费者可以根据用途逐一查看。
- 请以具体包装上的营养成分表为准，不要把某一款的数据套用到其他款上。
Plenish
其常规杏仁饮品配料表简短，Barista Almond 则主打咖啡用途。
- Plenish 标注，其常规饮品含杏仁、泉水和盐；另一款 Barista Almond 则可打发出泡沫。
- 请查看所选产品的营养成分和添加的营养素；如果经常用它代替乳制品，更要留意。
Rude Health
其不同杏仁饮品的配料表并不相同，因此要留意具体产品名称。
- Rude Health 标注，Pure Almond 含水和 5% 意大利杏仁；其另一款 No Sugars Almond Drink 则不添加糖。
- 请逐一查看各款产品的营养成分和配料，不要将一款产品的信息套用到另一款上。
M&S
其含糖和无糖杏仁饮品是两种不同选择。
- Marks & Spencer 表示，其无糖杏仁饮品添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
- 请查看打算购买的含糖或无糖款包装上的最新营养成分表。
Joybuy 杏仁饮品推荐
如果你经常饮用杏仁饮品，并想将无糖款与日常饮用量作比较，可以考虑这款 Alpro 无糖常温装组合装。
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Alpro 无糖杏仁饮品常温装 8 盒 × 1 L
日常饮用时，可以将包装上标注的能量、脂肪和糖含量与自己的实际饮用量作比较。这款产品为常温装，共 8 盒，每盒 1 L；如果你经常用它代替乳制品，请查看当前包装上的蛋白质含量和营养强化信息。
常见问题
低脂杏仁饮品一定热量更低吗？
不一定。请在相同基准下比较包装标注的能量、脂肪和糖含量，再结合自己的饮用量来判断。NHS Better Health 指出，计算热量时，饮品和食物中的能量都要计入。
应该选择有机杏仁饮品还是营养强化款？
根据你的整体饮食需求来选择。你可能更看重配料表简短；但如果经常用杏仁饮品代替乳制品，请查看具体产品添加了哪些营养素。英国 SACN 和 COT 评估报告指出，植物基饮品的成分和营养强化情况存在差异。
如果我需要避免食用杏仁，还能喝杏仁饮品吗？
如果饮品含有杏仁，而你需要避免这种成分，就不适合饮用。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
杏仁饮品能为早餐提供很多蛋白质吗？
请查看具体产品，不要想当然地认为它能提供大量蛋白质。Tesco Groceries 标注，其无糖杏仁饮品每 100 g 含 0.5 g 蛋白质；请按相同基准比较其他产品，并结合整顿饭来考虑。
喝咖啡时需要选咖啡师杏仁饮品吗？
如果你在意奶泡，可以考虑咖啡师款：Plenish 表示，其 Barista Almond 可打发出泡沫，适合搭配咖啡。如果你也关注能量摄入，可以将它的营养成分表与普通杏仁饮品作比较。