想做经济实惠咖喱和汤品的人
如果做咖喱、汤或酱汁时需要烹饪用食材，而不是椰子饮品，低脂罐装椰奶可能更适合。记得根据食谱用量挑选合适的罐装规格。
哪些人会选低脂椰奶？
想比较脂肪含量的人
查看具体产品罐身标注的每 100 毫升脂肪和饱和脂肪含量。Tesco 低脂椰奶每 100 毫升含脂肪 6.0 克、饱和脂肪 5.2 克；Waitrose Essential 减脂椰奶则分别为 6.2 克和 5.5 克。
在罐装和纸盒装之间犹豫的人
纸盒装椰子饮品和罐装烹饪用椰奶用途不同。不要只看营养数据就做决定，先确认食谱需要哪种产品形式。
选购前要看哪些信息？
先根据食谱选择合适的产品形式，再对比营养成分表，并挑选用得完的罐装规格。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 烹饪用产品形式 | 确认产品是罐装烹饪用椰奶，还是纸盒装椰子饮品。请按照食谱指定的食材形式选购。 | 我的咖喱或汤品需要烹饪用椰奶，所以不会只因为某款饮品脂肪含量更低，就把它当作替代品。 |
| 脂肪和饱和脂肪 | 对照具体产品每 100 毫升的这两项数据。Tesco 低脂椰奶每 100 毫升含脂肪 6.0 克、饱和脂肪 5.2 克；Waitrose Essential 减脂椰奶则分别为 6.2 克和 5.5 克。 | 我想了解罐中产品的实际营养含量，而不是把“低脂”和“减脂”当作营养数据完全相同的说法。 |
| 罐装规格 | 根据食谱用量和计划准备的餐数，查看包装规格是否合适。Tesco 低脂椰奶和 Waitrose Essential 减脂椰奶均为 400 毫升罐装；Sainsbury's 低脂椰奶标注为 400 克。 | 精打细算购物时，我想买到适量产品，用来制作计划中的咖喱、汤品或酱汁。 |
常见选购误区
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以为“低脂”就代表饱和脂肪含量低
Tesco 低脂椰奶每 100 毫升含饱和脂肪 5.2 克，Waitrose Essential 减脂椰奶每 100 毫升含 5.5 克。无论罐身如何标注，都不能代替查看营养数据。
请对比所选产品每 100 毫升的脂肪和饱和脂肪含量。
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用椰子饮品代替食谱所需的罐装椰奶
Alpro 无糖椰子饮品是饮料，而低脂罐装椰奶是烹饪食材。椰子饮品脂肪含量较低，并不意味着它做出的咖喱或汤品效果相同。
用纸盒装饮品替换罐装椰奶前，请先确认食谱要求和产品形式。
品牌与产品形式参考
Tesco
Tesco 低脂椰奶为 400 毫升罐装烹饪用产品。
- Tesco 标注每 100 毫升含脂肪 6.0 克、饱和脂肪 5.2 克。
- Tesco 标注脂肪含量比自家普通椰奶低 50%，比较对象是 Tesco 普通椰奶，并非其他品牌的低脂罐装椰奶。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供 400 克装低脂椰奶。
- 产品标注为低脂椰奶。
- 与其他罐装产品比较营养数据前，请先查看当前包装上的脂肪和饱和脂肪含量。
Waitrose Essential
Essential 减脂椰奶为 400 毫升罐装产品。
- Waitrose 标注每 100 毫升含脂肪 6.2 克、饱和脂肪 5.5 克。
- 仅凭“减脂”的标注，无法判断其脂肪含量是否低于其他品牌的低脂罐装椰奶。
M&S
M&S 提供减脂椰奶。
- 该产品标注为减脂款。
- 比较其他产品的脂肪和饱和脂肪含量前，请查看当前包装上的营养成分表。
Alpro
Alpro 无糖椰子饮品为 1 升装椰子饮料，不是罐装烹饪用食材。
- Alpro 标注每 100 毫升含脂肪 1.2 克、糖 0 克。
- 这些饮品的营养数据并不意味着它能在食谱中完全替代罐装椰奶。
Joybuy 上的罐装烹饪用椰奶
这款减脂罐装椰奶适合用于制作咖喱和汤品；请结合食谱需求查看产品当前的营养标签。
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Morrisons 减脂椰奶 400 毫升
这款 400 毫升减脂罐装椰奶适合用于制作咖喱或汤品，是烹饪用产品，并非纸盒装椰子饮品。与其他罐装产品比较时，请查看当前标签上每 100 毫升的脂肪和饱和脂肪含量。
关于低脂椰奶的常见问题
“低脂”能告诉我罐装椰奶的脂肪含量吗？
不能。请查看具体产品每 100 毫升的营养成分表。Tesco 低脂椰奶每 100 毫升含脂肪 6.0 克、饱和脂肪 5.2 克；Waitrose Essential 减脂椰奶每 100 毫升含脂肪 6.2 克、饱和脂肪 5.5 克。
做咖喱时，可以用纸盒装椰子饮品代替罐装椰奶吗？
不要认为两种产品做出的效果相同。Alpro 无糖椰子饮品为 1 升装，每 100 毫升含脂肪 1.2 克；而 Tesco 低脂椰奶是 400 毫升罐装烹饪食材。替换前，请先确认食谱需要哪种产品。
预包装椰奶的标签上应该查看哪些信息？
除了食谱所需的用量，还要查看配料和过敏原、日期标注以及营养信息。英国环境、食品与农村事务部和食品标准局发布的食品标签指南指出，预包装食品标签会提供这些信息；选购时请以当前包装上的标注为准。