关注糖分的早午餐消费者
如果你会用豆饮搭配麦片、燕麦粥、茶或咖啡，建议比较营养标签上的糖含量，不要想当然地认为“原味”就是无糖。Waitrose & Partners 为其 Essential 无糖款和原味款标注了不同的糖含量。
适合哪些人？
留意营养强化成分的纯素人士
如果豆饮是你日常饮食的一部分，请查看具体产品添加了哪些营养素。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，规划纯素饮食时应纳入经过营养强化的乳制品替代品，包括豆饮。
偶尔准备早午餐的主人
常温保存的豆饮可以留到下次早午餐时饮用，但开封后仍须妥善保存。购买前请查看包装上的冷藏要求和开封后饮用期限，再决定购买单盒还是组合装。
选购时要看什么？
先确定自己喜欢的甜度，再结合早午餐安排，查看营养强化信息、饮用说明和开封后的储存要求。
| 选购要点 | 查看内容 | 适合你的情况 |
|---|---|---|
| 甜度与风味 | 查看包装上是否标注“无糖”“不含糖”或“原味”。比较糖含量时，统一按每 100ml 计算；口味偏好则与标签上的数值无关。 | 我想选一款适合搭配麦片或烹饪的清淡豆饮，或者更喜欢在冷饮中加入甜味更明显的豆饮。 |
| 营养强化 | 查看当前配料表或营养标签，了解是否添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。不要假定所有豆饮添加的营养素都相同。 | 如果豆饮是我纯素饮食中的常规饮品，我想了解这款产品具体添加了哪些营养素。NHS 建议规划纯素饮食时纳入经过营养强化的乳制品替代品。 |
| 蛋白质 | 以统一的计量方式比较不同产品的蛋白质含量，例如每 100ml；如果标签使用每 100g 为单位，请留意单位差异。 | 我会用豆饮搭配燕麦粥或麦片，希望根据蛋白质含量做选择，而不只看风味。 |
| 热饮与烹饪 | 查看包装上关于加入热饮或加热的说明。Sainsbury’s 建议先让热水稍微降温，再加入其无糖常温豆饮，以免出现分层。 | 我的早午餐会准备咖啡或烹饪食物，因此需要选择一款使用方法适合我需求的豆饮。 |
| 包装容量与储存 | 查看总容量、产品是否为常温保存款，以及开封后的储存说明。本次查看的 Waitrose 和 Sainsbury’s 豆饮均注明开封后 3 天内饮用；Alpro No Sugars 则注明开封后 5 天内饮用。 | 我可能一周才准备一次早午餐，因此希望选择的容量能让我在遵守具体包装储存要求的前提下及时喝完。 |
常见选购误区
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以为“原味”就是无糖
Waitrose & Partners 标注其 Essential 原味豆饮含糖，而 Essential 无糖款采用不同配方。如果你根据糖含量选购，两者的区别就很重要。
请查看最新营养成分表；如果你想买无糖产品，应选择明确标注“无糖”或“不含糖”的款式。
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以为所有豆饮的营养强化成分都相同
不同产品标注的营养素有所差异，因此仅凭“豆饮”二字，无法判断其中添加了哪些维生素或矿物质。
请查看具体包装，确认其中是否含有你关注的营养素。NHS 建议规划纯素饮食时选择经过营养强化的乳制品替代品。
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忽略热饮使用说明
Sainsbury’s 提醒，其无糖常温豆饮加入过热的水中后可能会分层，影响茶或咖啡的口感。
加入豆饮前，先让热水稍微降温。将其他豆饮用于热饮或烹饪时，也请遵循相应包装上的说明。
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忽略开封后的储存要求
常温保存的豆饮开封后也有饮用期限。如果只是偶尔准备早午餐，大包装或组合装可能会让你剩下比预期更多的豆饮。
购买前请查看包装容量，以及具体的冷藏要求和饮用期限。
品牌与零售商参考
以下产品系列可用于比较标签信息；此处提及某个品牌，并不代表其产品目前在 Joybuy 有售。
Alpro
其豆饮系列包括 No Sugars 无糖款、原味款和高蛋白款。本次查看的 No Sugars 常温款适合搭配麦片、燕麦粥、冰沙，也可用于咸味菜肴烹饪。
- Waitrose & Partners 标注，本次查看的 No Sugars 豆饮添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
- 请遵循本次查看的包装说明，在开封后 5 天内饮用。
Tesco
Tesco 除了自有品牌无糖豆饮，也提供其他品牌的选择，方便消费者比较冷藏款和常温款。
- 其产品系列包括 Longlife Soya Drink Unsweetened 常温无糖豆饮。
- 与其他豆饮比较时，请查看具体包装上的营养成分和营养强化信息。
Sainsbury’s
本次查看的无糖常温豆饮适合作为早午餐的常备饮品。
- Sainsbury’s 标注，这款豆饮添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 产品说明提醒，加入热饮后可能会分层，并注明开封后 3 天内饮用。
M&S
M&S 豆饮系列提供加糖和无糖款，可搭配麦片或加入热饮。
- M&S 表示，其豆饮系列添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 选购前请查看具体产品标签，并确认当地 Foodhall 是否有售。
Waitrose
Waitrose Essential 提供原味和无糖常温豆饮，方便消费者比较甜度不同的两种产品。
- Waitrose & Partners 标注，本次查看的两款豆饮均添加了钙、维生素 D、维生素 B12、维生素 B2 和碘。
- 本次查看的两款产品均注明开封后冷藏，并在 3 天内饮用。
Joybuy 豆饮
以下 Joybuy 商品包括常温豆饮和独立包装饮品，适合搭配早午餐。请结合饮用方式，比较各款产品的甜度、营养成分和容量。
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Alpro 无添加糖常温豆饮，8 × 1L
适合搭配麦片或烹饪的常温无糖款。8 × 1L 的规格建议提前规划饮用方式；每盒开封后请冷藏，并遵循包装说明。含大豆。
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Alpro Soya Drink OG 豆饮
可考虑搭配麦片或加入热饮的豆饮。下单前请确认包装数量和总容量；如果你特别关注某些添加营养素，请查看最新产品标签。含大豆。
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Vitasoy 麦芽豆奶，6 × 250ml
独立小包装方便即饮，适合想尝试麦芽风味的早午餐消费者。这款并非无糖产品；请查看最新的糖含量和营养强化信息。含大豆和大麦。
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Vita 低糖豆奶，6 × 250ml
独立小包装，开盒即可饮用。商品标注的糖含量与“低糖”名称存在出入；如果你想控制糖分，选购前请查看最新包装上的营养成分表。含大豆。
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YON HO 黑豆饮，300ml
300ml 即饮装黑豆饮。产品含糖；如果你在意甜度，请比较最新营养标签上的数据，并查看其中添加了哪些营养素。含大豆。
豆饮常见问题
早午餐适合选无糖豆饮还是加糖豆饮？
如果你优先考虑控制糖分，可以选无糖款；如果更喜欢甜味，则可选加糖款。Waitrose & Partners 标注，本次查看的 Essential 无糖豆饮每 100ml 含糖 0g，Essential 原味豆饮每 100ml 含糖 2.5g。无论购买哪款，都请查看最新产品标签。
纯素饮食中包含豆饮时，需要注意什么？
请查看具体包装上的营养强化信息，不要假定所有植物饮品都一样。NHS 建议规划纯素饮食时选择经过营养强化的乳制品替代品，例如豆饮，并提醒留意钙、维生素 D、维生素 B12 和碘等营养素。
豆饮可以加进咖啡或用于烹饪吗？
可以，但请遵循产品的加热说明。Sainsbury’s 建议先让水稍微降温，再将其无糖常温豆饮加入热饮，以免豆饮分层；如果要将其他豆饮加热用于烹饪，请先查看包装说明。
常温豆饮开封后应该如何保存？
请冷藏保存，并遵循产品自身的饮用期限。本次查看的 Waitrose Essential 和 Sainsbury’s 常温豆饮均注明开封后 3 天内饮用；Alpro No Sugars 则注明开封后 5 天内饮用。
对大豆过敏的人可以喝豆饮吗？
不可以。英国食品标准局指出，大豆属于过敏原，可能会对大豆过敏者造成风险。购买前请查看最新包装上的过敏原信息。