这篇指南适合谁？

每天都会喝豆奶的家庭

如果家里除了直接饮用，还会用豆奶搭配麦片、泡茶或烹饪，可以想想一次会开几盒，以及能否在包装标注的开封后保存期限内喝完。

想用豆奶替代乳制品饮品的家庭

选购时要逐一查看不同豆奶的营养成分和配料，不要把所有植物基饮品都当成一样。经常饮用时，可以重点比较钙、碘和添加的维生素。

家人年龄不同或有过敏情况的家庭

根据产品标签确认适饮年龄，并查看大豆成分标注及任何过敏原提示。普通豆奶不能替代未满 12 个月婴儿所需的婴儿配方奶粉。

选购时要看什么？

先确认家人对产品标签上的哪些信息有要求，再根据购物和饮用习惯选择合适的包装。

关注要点查看内容适合你的选择
营养强化 查看具体产品包装上是否标注钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。如有标注，可比较每 100ml 的含量。 如果日常用豆奶替代乳制品饮品，我想了解具体这款产品含有哪些营养成分，而不只是知道它属于植物基饮品。
糖含量与口味 查看每 100ml 的糖含量，并区分无糖配方和原味配方。Alpro UK 标注，Alpro Soya Original 每 100ml 含糖 2.5g。 如果想买无糖款，我需要查看营养成分表；家里其他人可能更喜欢原味配方的口感。
储存方式与包装规格 查看未开封时是否需要冷藏，并仔细阅读开封后的保存说明。Sainsbury’s 标注，其 Unsweetened Soya Drink 1L 开封后需在 3 天内饮用完毕。 我想一次买够大份量，但也不希望开封的豆奶多到无法在包装说明的期限内喝完。
适饮年龄与过敏原 查看具体产品的适饮年龄、大豆成分标注和任何“可能含有”提示。Ocado 上的 M&S Unsweetened Soya 商品信息标注含大豆，且可能含有坚果和花生。 如果家里有孩子或过敏人士，我需要确认产品是否适合实际饮用者，而不能只看“纯素”标签。

常见选购误区

  • 以为所有豆奶的营养成分都一样

    不同产品的配方和营养强化情况各不相同。Alpro UK 标注，Soya Original 每 100ml 含糖 2.5g；Tesco 和 Grower’s Harvest 的无糖款商品信息则标注添加了钙、碘和维生素。

    请比较每 100ml 的糖含量，并查看打算购买的那款豆奶包装上标注的具体营养成分。

  • 一次开封太多盒

    未开封时可以常温保存，并不代表开封后也能保存很久。Sainsbury’s 建议，其 Unsweetened Soya Drink 1L 开封后需在 3 天内饮用完毕。

    根据家里的实际饮用速度安排开封数量，并遵循每款产品的冷藏要求和开封后饮用说明。

  • 用普通豆奶代替婴儿配方奶粉

    英国国家医疗服务体系（NHS）指出，婴儿出生后的前 12 个月，只有婴儿配方奶粉适合作为母乳的替代品。

    请遵循适合相应年龄的喂养建议，为孩子选购饮品时也要查看产品自身标注的适饮年龄。

  • 把“纯素”标签当成不过敏的保证

    纯素豆奶仍可能含有大豆，也可能标注其他过敏原提示。Ocado 上的 M&S Unsweetened Soya 商品信息标注含大豆，并提示可能含有坚果和花生。

    请查看最新包装上的过敏原标注和预防性提示，确认产品适合所有饮用者。

品牌与零售商参考

以下示例说明了为什么要关注具体配方和包装信息；某款产品标注的特点，不一定适用于同一品牌的所有产品。

Alpro

Alpro Soya Original 是一款原味豆奶，可与无糖款进行比较。

  • Alpro UK 标注，Soya Original 每 100ml 含蛋白质 3.3g、钙 120mg。
  • 同一款产品每 100ml 含糖 2.5g；如果选择其他 Alpro 配方，请查看对应产品的标签。

Tesco

Tesco 线上杂货频道列有 Tesco 自有品牌和 Grower’s Harvest 的无糖豆奶。

  • 在售的 Tesco Unsweetened 和 Grower’s Harvest Unsweetened 都标注添加了钙、碘和维生素。
  • 请查看具体包装上的最新配方和储存说明，不要将这两个系列视为完全相同。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Unsweetened Soya Drink 1L 是一款添加了营养素的自有品牌豆奶。

  • 商品信息标注添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • Sainsbury’s 建议，这款豆奶开封后需在 3 天内饮用完毕。

Waitrose

Essential Unsweetened Soya Drink 是一款常温保存型豆奶，未开封时可储存在橱柜中。

  • Waitrose & Partners 的商品信息标注添加了钙、碘、维生素 D、维生素 B12 和维生素 B2。
  • “常温保存”仅指未开封时的储存方式；开封后请遵循包装上的单独说明。

M&S Plant Kitchen

选购 M&S Unsweetened Soya 时，应结合家人的过敏原需求进行判断。

  • 其无糖产品说明让消费者可以对照最新包装，了解具体配方。
  • Ocado 的商品信息标注含大豆，并提示产品可能含有坚果和花生。

Joybuy 豆奶推荐

以下豆奶有大包装和独立小包装可选，适合不同的家庭采购计划。请根据家里的饮用习惯，核对每款商品的包装数量、营养标签和储存说明。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖常温豆奶 8 盒装，每盒 1L

如果家里两次采购之间会喝掉好几盒豆奶，可以考虑这款标注为 8 盒、每盒 1L 的常温装。请查看最新包装上的营养强化信息和开封后说明。

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Alpro 植物蛋白饮品，6 盒装，每盒 1L

Alpro 植物蛋白饮品 6 盒装，每盒 1L

如果采购清单里有 Alpro 植物蛋白饮品，可以将这款 1L 装的糖含量和营养强化情况与其他饮品进行比较。购买前请确认整箱数量，方便估算够喝多久。

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Alpro 原味豆奶 OG，6 盒装

Alpro 原味豆奶 OG 6 盒装

如果想选一款日常饮用的豆奶，可以根据家人的需求，对照最新包装上的糖含量和标注添加的营养素。加入大份量采购清单前，请确认包装数量和储存说明。

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Vitasoy 原味豆奶，8 组装，每组 6 盒，每盒 250ml

Vitasoy 原味豆奶 8 组装，每组 6 盒，每盒 250ml

这款标注为 8 组、每组 6 盒、每盒 250ml 的包装，适合偏好独立小盒饮品、不想开封 1L 大盒的家庭。请查看最新包装上的营养成分和过敏原信息。

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家庭采购常见问题

大份量采购时，选冷藏豆奶还是常温豆奶？

如果购物习惯适合把未开封的豆奶存放在橱柜中，可以选常温装；如果家里有足够的冰箱空间，也能及时喝完，则可以选冷藏款。无论选择哪种，都要遵循具体包装上的开封后说明：Sainsbury’s 标注，其 Unsweetened Soya Drink 1L 开封后需在 3 天内饮用完毕。

用豆奶替代乳制品饮品时，要比较哪些信息？

先比较每 100ml 的糖和蛋白质含量，再确认具体产品是否标注钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。例如，Alpro UK 标注 Soya Original 每 100ml 含糖 2.5g，因此不要想当然地认为原味配方和无糖款一样。

普通豆奶可以代替婴儿配方奶粉吗？

不可以。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，婴儿出生后的前 12 个月，只有婴儿配方奶粉适合作为母乳的替代品。为年龄较大的孩子选购饮品时，请查看具体产品的适饮年龄说明。

标注“纯素”，是否代表豆奶适合食物过敏人士？

不是。请查看最新包装上的大豆成分标注，以及其他过敏原或预防性提示。例如，Ocado 上的 M&S Unsweetened Soya 商品信息标注含大豆，并提示产品可能含有坚果和花生。