经常吃麦片或燕麦粥的家庭
如果一盒豆奶要供家里几顿早餐使用，建议一次购买多盒前，先比较包装容量、每 100ml 的糖含量，以及开封后的储存说明。
哪些人会选豆奶？
关注糖含量的消费者
即使是同一品牌，无糖款和原味款的营养成分表也可能不同。请核对具体产品款式，不要只凭“豆奶”二字来判断。
对有机豆奶感兴趣的消费者
如果你优先考虑有机生产方式，请查看该产品的配料表和营养成分表。不要默认它与添加营养素的产品相同。
选购时要看什么？
先选择适合早餐搭配的产品，再仔细查看具体包装上的营养成分表，并确认包装规格符合你的使用习惯。
无糖强化豆奶
适合考虑：想选择标明无糖、添加钙的豆奶，用来搭配麦片或燕麦粥时。
需要留意：营养强化情况因具体产品而异，并非所有无糖豆奶都添加了营养素。
原味豆奶
适合考虑：偏好原味配方，且产品标明的糖含量符合你的需求时。
需要留意：Waitrose & Partners 标注，其评测的 Alpro 原味豆奶每 100ml 含 2.5g 糖；购买时请核对你选的那一盒。
有机豆奶
适合考虑：相比采用强化配方，你更看重有机配料时。
需要留意：请单独查看营养成分表；Waitrose & Partners 评测的 Alpro 有机豆奶产品信息显示，其配料为水和去皮大豆。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 糖含量 | 统一按每 100ml 比较糖含量，并确认包装是无糖款还是原味款。 | 我想知道淋在麦片上的豆奶标明含有多少糖。Waitrose & Partners 标注，其评测的 Alpro 原味豆奶每 100ml 含 2.5g 糖；Alpro 无糖款采用不同配方。 |
| 营养强化 | 查看具体产品是否标明添加钙，以及是否添加维生素或碘。NHS 将无糖、强化钙的植物基替代饮品列入乳制品及替代品食物类别。 | 如果我早餐经常用豆奶代替牛奶，就要查看它的营养成分表，而不是认为所有植物基饮品都一样。GOV.UK 在 2025 年的一份评估中指出，这类饮品的营养成分差异很大。 |
| 早餐搭配 | 如果一盒豆奶需要搭配麦片、燕麦粥和热饮，请核对具体款式及标明的适用场景，并比较你考虑购买的产品的风味描述。 | 我希望一盒豆奶能满足早餐中需要用到豆奶的场景；适合搭配麦片的款式，未必适合加进咖啡。 |
| 包装和储存 | 确认每盒容量和整包数量，并区分未开封前的储存方式与开封后的储存说明。 | 为家里多买一些时，我需要为未开封的豆奶预留橱柜空间，也要合理安排开封后尽快用完。 |
| 大豆过敏原 | 查看每款产品的配料表和过敏原声明。GOV.UK 的过敏原指南将大豆列为含有相关配料时必须标明的过敏原之一。 | 如果家里有人对大豆过敏，就不能给他们喝豆奶。 |
选购时要避免哪些误区？
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以为所有豆奶都添加了营养素
GOV.UK 在 2025 年的评估中指出，植物基饮品的营养成分可能存在很大差异。仅凭产品名称，无法判断是否添加了钙。
请对照具体包装上的营养成分表，尤其是你经常用豆奶代替牛奶时。
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想买无糖款，却拿了原味款
不同款式的糖含量并不相同：Waitrose & Partners 标注，其评测的 Alpro 原味豆奶每 100ml 含 2.5g 糖。
选购前先核对款式名称，并比较每 100ml 的糖含量。
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开封后仍按未开封的储存方式保存
常温保存型豆奶开封后，储存方式也会随之改变。
请遵照每盒包装上标明的冷藏和饮用说明，尤其是购买多盒装时。
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忽略过敏原信息中的大豆成分
豆奶含有大豆成分，对大豆过敏的人需要特别留意。GOV.UK 的过敏原指南将大豆列为含有相关配料时必须标明的过敏原之一。
不要为大豆过敏者选择豆奶；每次购买都要查看产品配料表和过敏原声明。
比较不同品牌和零售商自有品牌
Alpro
其受评测的常温豆奶包括无糖、原味和有机配方，方便早餐消费者对照不同产品标签。
- Waitrose & Partners 标注，其评测的 Alpro 无糖豆奶添加了钙、碘，以及维生素 B2、B12 和 D2。
- 不要把某一款的糖含量或营养成分信息套用到其他款式上；请查看你选购的那一盒。
Tesco
Tesco 的常温饮品系列包含自有品牌无糖豆奶，采用 1L 包装。
- Tesco Groceries 产品信息列出了 1L 无糖款，可供比较包装容量。
- 与其他饮品比较时，请以所选产品自身的营养、过敏原和储存信息为准。
Waitrose
Waitrose & Partners 列出了多款 Alpro 1L 常温豆奶，包括无糖、原味和有机款。
- 其产品信息提供具体款式的配料或营养详情，方便比较不同配方。
- 零售商的产品信息不能代替你查看所选包装上的标签。
Joybuy 豆奶推荐
以下产品包括常温豆奶和适合早餐使用的大包装。请对照商品页面上的具体款式和包装数量，看看是否符合家中消耗每盒豆奶的速度。
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Alpro 无糖常温豆奶 8 盒装，每盒 1L
适合想在家中备几盒豆奶、用于日常早餐的家庭。这款商品为 8 盒装，每盒 1L，均为 Alpro 无糖豆奶。Joybuy 商品信息显示，该产品添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D；开封后请按照包装说明使用。含大豆。
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6 Alpro 植物蛋白 1L
这款 Alpro 豆奶可搭配麦片或热饮。若要与无糖款或强化款比较，请查看其糖含量和营养成分表，并确认商品标题开头的“6”是否表示包装数量。含大豆。
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6 Alpro 有机豆奶 OG
如果你想为早餐选购有机豆奶，请查看这款产品的配料表和营养成分表，不要默认它与强化款相同。还请确认商品标题开头的“6”代表多少盒。含大豆。
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Vitasoy 原味豆奶 8 组装，每组 6 盒，每盒 250ml
这款商品为 8 组装，每组 6 盒，每盒 250ml，适合多次早餐饮用，单盒份量较小。与 1L 包装比较时，请查看产品标明的糖含量和营养成分；开封后请遵照每盒包装上的说明。含大豆。
常见问题
早餐用豆奶代替牛奶时，应该关注什么？
查看具体产品是否为无糖款，以及是否标明添加了钙。NHS 将无糖、强化钙的植物基替代饮品列入乳制品及替代品食物类别；GOV.UK 在 2025 年的一份评估中指出，不同植物基饮品的营养成分差异很大。
有机豆奶和强化豆奶，应该选哪一种？
根据你看重的产品特点来选择，并仔细阅读两款产品的标签。如果你在意产品标明的钙含量，请查看具体包装上是否列出钙；如果你优先考虑有机配料，请查看该产品的配料表，不要默认它的营养成分与强化豆奶相同。
常温豆奶开封后应该怎么保存？
请遵照所购产品包装上标明的冷藏和饮用说明。未开封前可以常温保存，不代表开封后也能按相同方式存放。购买大包装前，先确认开封后的储存要求。
对大豆过敏的人可以喝豆奶吗？
不可以：豆奶不适合对大豆过敏的人饮用。GOV.UK 的过敏原指南将大豆列为含有相关配料时必须标明的过敏原之一；请查看每款产品的配料和过敏原信息。
搭配麦片和燕麦粥，需要选咖啡师款豆奶吗？
如果只搭配麦片或燕麦粥，就不需要。请比较适合这些用途的豆奶所标明的糖含量、风味和营养成分；如果早餐也会喝奶泡咖啡，请查看具体咖啡师款产品对这一用途的说明。