这款选择适合哪些人？

避开牛奶、注重预算的消费者

如果您会用豆奶搭配麦片、烹饪或制作热饮，不妨比较自己实际会购买的不同包装规格的每升价格。同时也要查看每盒产品的过敏原信息：标注无乳成分，并不代表不含所有过敏原。

不喝牛奶、但可以食用大豆的消费者

豆奶可能适合无乳饮食，但大豆本身也是一种过敏原，英国食品标准局对此有明确说明。如果您需要避开大豆，请选择其他类型的饮品，并单独查看该商品的标签。

经常饮用，想选无添加糖或营养强化装的消费者

如果您打算经常用它代替牛奶，请查看具体产品是否标注无添加糖，以及是否添加了钙、碘或维生素等营养素。不同包装的相关信息可能有所不同。

首先要检查什么？

先确认产品是否含有您需要避开的过敏原，再比较同类产品的单位价格和您看重的包装特点。

关注事项 检查内容 您的需求
过敏原 阅读当前包装上的配料表、过敏原声明和任何“可能含有”提示。逐一核对您需要避开的过敏原；豆奶含有大豆。 我需要无乳饮品，同时也要确认这款具体产品是否标注含有大豆或坚果。
单位价格 在同一购物日期比较商品标示的每升价格。查看包装规格，并确认价格是否受促销活动或会员资格限制。 我想控制日常购物开支，同时避免把小包装或多件装误认为每升价格更低。
无添加糖选择 查看具体产品是否标注“无添加糖”或“不含糖”，并阅读配料表和营养成分表。不要把某款产品的标注套用到同系列的其他饮品上。 我很在意是否无添加糖，因此会比较明确标注的不同款式，而不会只按品牌来选。
营养强化 查看包装上标明添加了哪些营养素。Waitrose Essential、M&S Unsweetened 和 Alpro No Sugar 的商品页面都列出了添加成分，但各自标注的组合并不完全相同。 如果我经常用豆奶代替牛奶，就想了解所购具体包装标明添加了哪些营养素。
包装与储存 选择适合自己饮用量的包装，并按说明妥善保存开封后的产品。Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Soya Drink 开封后应冷藏，并在 3 天内饮用完毕。 常温保存型包装可能适合我的购物习惯，但开封后仍需安排好储存方式。

常见选购误区

  • 把“无乳成分”误认为“不含任何过敏原”

    ASDA 将其 Just Essentials Unsweetened Soya Drink 标注为无乳成分，同时注明产品含有大豆，且可能含有坚果。因此，标注不含牛奶，并不能说明产品不含大豆或坚果。

    请根据您需要避开的具体过敏原，核对当前包装上的配料表、过敏原声明和预防性提示。

  • 比较不同包装，却不看单位价格

    包装规格、冷藏或常温保存方式以及促销条件，都可能让货架价格难以直接比较。

    请比较您会购买的不同款式当前每升价格，并留意会员专享条件或限时优惠。

  • 以为所有无添加糖产品添加的营养素都一样

    营养强化信息因产品而异：Waitrose、M&S 和 Alpro 介绍的是特定豆奶添加的营养素，并非所有无添加糖豆奶都如此。

    如果这些添加成分会影响您的选择，请查看具体包装上的营养信息。

  • 把普通豆奶选作幼儿的主要奶类饮品

    Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Soya Drink 不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类替代饮品。

    请查看商品的适用年龄说明。如果孩子有过敏问题或需要特殊饮食，请咨询合适的医生或营养师。

品牌及自有品牌参考

请比较具体商品，而不要认为某个零售商或品牌名称就能保证产品不含某种过敏原或添加了特定营养素。

Alpro

Tesco 的豆奶商品列表中有多款 Alpro 豆奶，包括无添加糖的常温保存型饮品。

  • Tesco 将 Alpro Soya No Sugar Long Life 描述为超高温瞬时灭菌（UHT）饮品，并注明添加了钙、碘、维生素 B2、B12 和 D2。
  • 即使标注无乳成分，也不代表需要避开大豆的人适合饮用豆奶。

Tesco

Tesco 在无乳饮品和豆奶系列中提供自有品牌冷藏型及常温保存型豆奶。

  • 无添加糖的常温保存型豆奶为消费者提供了一个明确款式，可与冷藏型产品进行比较。
  • 请查看具体包装上的牛奶以外的过敏原信息，不要只根据商品被归入无乳品类就作判断。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供自有品牌 Unsweetened Long Life Soya Drink。

  • 商品页面列出了开封后的具体储存说明。
  • 同一页面也注明，该产品不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类替代饮品。

ASDA

ASDA 提供 Just Essentials 和 Plant Based by ASDA 两款无添加糖豆奶。

  • Just Essentials 的商品信息明确标注了无乳定位和过敏原信息。
  • ASDA 表示上述两款产品都含有大豆，且可能含有坚果，因此都不能视为不含坚果。

Waitrose

Waitrose Essential Unsweetened Soya Drink 是一款自有品牌常温保存型豆奶。

  • Waitrose 表示，这款产品添加了钙、维生素 D、维生素 B12、维生素 B2 和碘。
  • 如果您还需要避开其他过敏原，请查看当前标签；标注添加了这些营养素，并不能证明产品适合您的过敏情况。

M&S

M&S Plant Kitchen 提供加糖和无添加糖豆奶，均作为无乳替代饮品推出。

  • M&S 表示，其 Unsweetened Soya Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • M&S 建议消费者阅读商品标签，因为食品信息可能会发生变化。

Joybuy 豆奶推荐

以下商品包括一款无添加糖的常温保存型多件装，以及不同包装规格的即饮豆奶。请查看每款商品页面和当前包装上的过敏原信息；如果预算是您的首要考虑，也请比较当前每升价格。

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无添加糖常温豆奶 8 盒装，每盒 1L

如果 8 盒、每盒 1L 的规格适合您的购物习惯，可以考虑这款常温保存型无添加糖多件装。产品含有大豆；请查看当前包装上您需要避开的其他过敏原信息，并与单盒装比较每升价格。

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永和豆奶 920ml

永和豆奶 920ml

如果 920ml 的包装规格适合您，这款即饮豆奶可以作为一个选择。产品含有大豆，配料中也标有糖，因此不适合当作无添加糖饮品；请查看当前包装上的其他过敏原信息，并比较每升价格。

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Yeo's 豆奶，3 盒装，每盒 300ml

Yeo’s 豆奶 300ml × 3

如果您希望按单次饮用量规划购物，这款 3 盒小包装可能很适合。饮品含有大豆，配料中也标有糖，因此并非无添加糖选择；购买前请查看当前过敏原信息和单位价格。

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Yeo's 豆奶 1L 装

Yeo’s 豆奶 1L

这款 1L 装与 Yeo’s 三盒装规格不同。产品含有大豆，配料中也标有糖，并非无添加糖饮品；请查看当前包装上的其他过敏原信息，并比较每升价格。

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关于豆奶的常见问题

豆奶可以不含大豆吗？

不可以。英国食品标准局将大豆列为一种过敏原，而豆奶本身就含有大豆。如果您需要避开大豆，请选择其他类型的饮品，并检查该商品自己的过敏原声明。

无乳成分是否代表豆奶不含坚果？

不代表。ASDA 将 Just Essentials Unsweetened Soya Drink 标注为无乳成分，但也说明产品含有大豆，且可能含有坚果。请根据当前包装，分别核对牛奶、大豆、坚果以及其他与您相关的过敏原信息。

如果需要留意过敏原交叉接触，该怎么办？

请阅读具体商品的配料表和过敏原信息，包括任何“可能含有”提示。英国食品标准局解释，预防性过敏原标签用于告知消费者，产品中可能意外含有受监管的过敏原。

普通豆奶都适合作为幼儿的主要奶类饮品吗？

不要想当然。Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Soya Drink 可从 1 岁起作为均衡饮食的一部分，但不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类替代饮品。如果孩子有过敏问题或需要特殊饮食，请咨询合适的医生或营养师。

常温保存型包装开封后该如何保存？

请遵循所购包装上的说明。Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Soya Drink 开封后应冷藏，并在 3 天内饮用完毕。