不同选择分别适合谁？

选购时，关键在于你更看重每份豆奶的蛋白质含量、不含标示糖分，还是能满足全家日常所需的大包装。

优先考虑蛋白质的消费者

如果你经常用豆奶搭配麦片、燕麦粥或奶昔，可以比较营养标签上的每 100ml 蛋白质含量。Alpro UK 标注的 Soya High Protein Plain 每 100ml 含 5.0g 蛋白质；Waitrose Essential Unsweetened 和 Alpro No Sugars 的产品信息分别标注每 100ml 含 3.4g 和 3.3g 蛋白质。

优先选择不含标示糖分的消费者

Waitrose Essential Unsweetened 和 Alpro No Sugars 均标注每 100ml 含 0.0g 糖，蛋白质含量则分别为每 100ml 3.4g 和 3.3g。如果你在意糖和蛋白质含量，记得查看包装上的这两项数据。

一次购买多盒的家庭

请确认整组商品的总容量，并考虑每盒开封后能否及时喝完。Waitrose 和 M&S 都提示，本文提及的无糖饮品开封后需冷藏，并在三天内饮用完毕。

选购时要看什么？

先按照相同的每 100ml 标示标准比较蛋白质和糖，再查看营养强化信息，以及包装规格是否适合家中日常饮用。

关注重点 检查内容 你的需求
蛋白质 比较即饮豆奶每 100ml 的蛋白质含量。Alpro UK 标注 Soya High Protein Plain 每 100ml 含 5.0g 蛋白质；Waitrose 标注 Essential Unsweetened 每 100ml 含 3.4g。 我经常喝豆奶，想了解相同容量能提供多少蛋白质。
糖 查看每 100ml 的糖和蛋白质含量。Alpro UK 标注 Soya High Protein Plain 每 100ml 含 2.5g 糖，No Sugars 含 0.0g 糖；Waitrose 标注 Essential Unsweetened 含 0.0g 糖。 相比在这些产品中选择蛋白质含量最高的款式，我更在意饮品没有标示糖分。
营养强化 查看单品标签是否添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。英国国家医疗服务体系（NHS）建议遵循纯素饮食的人，将豆奶等营养强化型乳制品替代品纳入饮食。 如果我经常用豆奶代替牛奶，就想知道包装标注了哪些营养素。
包装与储存 确认总容量、包装数量和开封后的储存说明。本文提及的 Waitrose 和 M&S 包装均注明开封后需冷藏，并在三天内饮用完毕。 如果要为家里采购约六品脱的豆奶，我需要确认储存空间够用，也能避免一次开封太多盒。
过敏原 查看最新配料表和过敏原标示。英国食品标准局将大豆列为过敏原。 家里有人对食物过敏，所以仅凭无乳成分标示，无法判断这款饮品是否适合。

有哪些容易忽略的地方？

  • 以为所有豆奶的蛋白质含量都差不多

    本文提及的几款产品，蛋白质标示并不相同：Alpro UK 标注 Soya High Protein Plain 每 100ml 含 5.0g 蛋白质；Waitrose 标注 Essential Unsweetened 每 100ml 含 3.4g。

    请比较每 100ml 的蛋白质含量，不要只看“豆奶”这几个字。

  • 把无糖和高蛋白当成同一特点

    根据产品信息，Alpro No Sugars 和 Waitrose Essential Unsweetened 均标注每 100ml 含 0.0g 糖，但两者的每 100ml 蛋白质含量都低于 Alpro Soya High Protein Plain。

    先想清楚哪项营养标示对你更重要，再查看当前包装上的两项数据。

  • 一次开封太多盒

    Waitrose 和 M&S 都注明，本文提及的无糖饮品开封后需冷藏，并在三天内饮用完毕。

    查看每款产品的储存说明，按照家里的饮用速度开封。

    开封后超过标示的饮用期限，可能就只能丢弃。

  • 以为不含乳制品就适合所有过敏人群

    英国食品标准局将大豆列为过敏原；对大豆过敏的人不适合饮用不含乳制品的豆奶。

    如果家人有过敏情况，请查看最新配料表和过敏原标示，再决定是否选购。

相关品牌参考

以下产品线可用于对比营养标签；文中数据仅适用于列出的具体饮品，并不代表该品牌旗下所有产品。

Alpro

Alpro UK 提供 Soya High Protein Plain 和 Soya No Sugars 两款豆奶，方便对比高蛋白和无糖的不同需求。

  • 根据 Alpro UK 的标示，Soya High Protein Plain 每 100ml 含 5.0g 蛋白质和 2.5g 糖。
  • Alpro No Sugars 每 100ml 含 0.0g 糖和 3.3g 蛋白质，两款饮品的营养构成并不相同。

Waitrose Essential

Essential Unsweetened Soya Drink 为 1L 装，可用于比较不含标示糖分的产品及其蛋白质含量。

  • Waitrose 标注每 100ml 含 0.0g 糖、3.4g 蛋白质、120mg 钙和 22.4µg 碘。
  • Waitrose 提示，开封后需在 5°C 以下冷藏，并在三天内饮用完毕。

M&S Plant Kitchen

Unsweetened Soya Drink 提供了另一份自有品牌营养标签，选购日常豆奶时可作参考。

  • Marks & Spencer 标注，这款产品每 100g 含 2.8g 蛋白质和 0.4g 糖。
  • 该产品采用每 100g 的标示标准，不要直接将这些数据当作每 100ml 的数值。包装还注明开封后需冷藏，并在三天内饮用完毕。

Tesco

Tesco Groceries 提供自有品牌含糖和无糖豆奶，以及 1L 装的 Alpro High Protein Soya Original。

  • 商品页面列出多款不同名称的 1L 包装，消费者可以逐一比较其营养标签。
  • 如果要比较每 100ml 的蛋白质含量，请先查看具体 Tesco 产品包装上的营养成分表。

Joybuy 豆奶选择

以下即饮豆奶商品包括 1L 装和小包装。若要为家里准备约六品脱的豆奶，请确认所选商品的总容量。

Alpro Plant Protein 豆奶，1L 装，商品标题含 6

6 Alpro 植物蛋白豆奶 1L

适合优先考虑蛋白质的即饮豆奶。不过，商品名称中的“6”并不能确定包装数量；购买前请确认实际盒数和总容量，再判断是否适合全家饮用。如果糖含量或过敏原信息会影响你的选择，请查看当前商品标示。

前往 Joybuy 查看
Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 盒，每盒 1L

Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 × 1L

这款多盒装适合更在意不含标示糖分、而非 Alpro 专门高蛋白豆奶蛋白质含量的家庭。Alpro UK 标注 Soya No Sugars 每 100ml 含 0.0g 糖和 3.3g 蛋白质。8 盒 1L 装的总量超过约六品脱的需求，请确认储存空间和饮用量是否合适。

前往 Joybuy 查看
Vita 豆奶，6 盒，每盒 250ml

Vita 豆奶，6 × 250ml

6 盒独立装，每盒 250ml，总容量比约六品脱的家庭采购量少。虽然原商品页面称这款饮品为“低糖”，但其所列营养成分表显示每 100ml 含 10g 糖。比较糖含量时，请以当前包装标签为准，不要只看商品名称。也请查看蛋白质含量和开封后的储存说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

普通豆奶的蛋白质含量和高蛋白豆奶一样吗？

不一定。Alpro UK 标注 Soya High Protein Plain 每 100ml 含 5.0g 蛋白质，Soya No Sugars 每 100ml 含 3.3g；Waitrose 标注 Essential Unsweetened 每 100ml 含 3.4g。比较时，请查看你正在考虑购买的产品当前包装上每 100ml 的营养数据。

应该选择无糖豆奶还是高蛋白豆奶？

根据你更看重的营养标示来选。Alpro UK 标注 Soya High Protein Plain 每 100ml 含 5.0g 蛋白质和 2.5g 糖；Alpro No Sugars 每 100ml 含 3.3g 蛋白质和 0.0g 糖。Waitrose Essential Unsweetened 每 100ml 含 3.4g 蛋白质和 0.0g 糖。

如何选购约六品脱的豆奶？

请确认商品总容量和包装数量，不要想当然地认为一瓶或商品名称中的数字就代表六品脱。这里用于对比的 Alpro、Waitrose 和 M&S 豆奶均为 1L 装；Vita 款则为 6 盒，每盒 250ml。

可以同时开封几盒吗？

开封前先查看每盒的储存说明。Waitrose Essential Unsweetened 和 M&S Plant Kitchen Unsweetened 均注明，开封后需冷藏并在三天内饮用完毕；按照家里的饮用量开封，有助于遵守这些说明。

对大豆过敏的人可以喝不含乳制品的豆奶吗？

不可以。英国食品标准局将大豆列为过敏原，对大豆过敏的人饮用后可能面临风险。请查看最新配料表和过敏原标示，不要把“不含乳制品”当作适合过敏人群的保证。