适合哪些人？

午餐时用豆奶替代牛奶的家庭

如果豆奶会搭配麦片、加入奶昔或作为午餐饮品，不妨在查看包装规格的同时，也比较包装盒上的糖含量和营养强化信息。

规划纯素或植物基午餐的人

NHS 的纯素饮食指南建议选择强化营养的乳制品替代品，并指出钙、维生素 D、维生素 B12 和碘等营养素可能需要特别规划。

囤放常温保存装的家庭

在家备上几盒未开封的豆奶会更方便，但要先确认每盒开封后需要在多长时间内喝完。

需要关注什么？

先了解盒内饮品的情况，再根据家中的饮用习惯，判断包装规格和保存说明是否合适。

关注要点查看内容你的需求
糖含量 按照相同计量单位比较每 100ml 或每 100g 的糖含量。Marks & Spencer 标注，其无糖豆奶每 100g 含糖 0.4g，甜味款每 100g 含糖 2.0g。 我想为日常午餐选择低糖豆奶，因此要对比营养成分表，而不能只看口味名称。
营养强化 查看当前包装上的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量。NHS 的纯素饮食指南建议选择强化营养的乳制品替代品；不同产品所标注的营养素可能有所不同。 如果午餐常用豆奶代替牛奶，我想了解具体这款产品含有哪些营养素。
包装规格与保存 确认包装盒的数量和容量，再查看每盒开封后的保存说明。Sainsbury's 和 Waitrose 对其所列的 1 升装豆奶均注明，开封后需冷藏，并在 3 天内饮用完毕。 只有在家中有足够的存放空间，并且能及时喝完每盒开封的豆奶时，多盒装才适合我们。
过敏信息与适用年龄 查看配料表和具体产品的年龄提示。英国政府的过敏原指南将大豆列为过敏原；本文提到的 Sainsbury's 和 Waitrose 豆奶对 2 岁以下儿童的提示各不相同。 为儿童或过敏人群挑选时，我需要查看具体包装上的说明。

常见选购误区

  • 以为所有植物基饮品的营养强化成分都一样

    不同豆奶添加的营养素可能有所不同。NHS 的纯素饮食指南建议选择强化营养的乳制品替代品，但仅凭“植物基”这一说法，无法判断某款产品具体含有哪些营养素。

    查看配料表和营养信息，确认你想比较的营养素含量。

  • 选择甜味款前没有查看糖含量

    Marks & Spencer 标注，其甜味豆奶每 100g 含糖 2.0g，无糖款每 100g 含糖 0.4g。

    按照相同的每 100g 或每 100ml 单位比较包装上的糖含量，再决定甜味款是否符合家人的口味偏好。

  • 把常温保存误当成开封后的保存说明

    常温保存包装指的是未开封时的保存方式。本文提到的 Sainsbury's 和 Waitrose 豆奶均要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

    一次购买多盒前，先查看所选产品的保存说明，并考虑家人每次大概能喝多少。

  • 忽略过敏信息和儿童适用说明

    英国政府的食品标签指南将大豆列为过敏原。本文提到的 Sainsbury's 豆奶不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品；Waitrose 所列豆奶则注明不适合 2 岁以下儿童饮用。

    为大豆过敏者或年幼儿童购买前，请查看具体包装上的配料表和适用年龄说明。

品牌与零售商参考

以下产品线示例说明了为什么要对比具体产品；它们并不代表各品牌旗下的所有饮品。

Alpro

Sainsbury's 列有 Alpro 无糖常温豆奶，规格为 1L。

  • 该商品信息列出的添加营养素包括钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
  • 请查看实际购买的 Alpro 产品包装，不要将某一款产品的信息套用到其他款上。

Tesco

Tesco 列有自有品牌的常温无糖和甜味豆奶，均采用 1 升装纸盒包装。

  • 这两款产品为消费者提供了甜味和无糖两种选择。
  • 请分别查看所选产品的营养强化成分和保存说明。

Sainsbury's

其无糖常温豆奶为强化营养的 1 升装纸盒产品。

  • Sainsbury's 商品信息列出的营养素包括钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 包装注明开封后需冷藏，并在 3 天内饮用完毕；还注明不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。

M&S

Marks & Spencer 列有添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 的甜味及无糖豆奶。

  • 其商品信息标注了两款产品不同的糖含量：甜味款每 100g 含糖 2.0g，无糖款每 100g 含糖 0.4g。
  • Marks & Spencer 建议查看最新包装标签，因为配方可能会有调整。

Waitrose

Waitrose 列有 Essential 无糖豆奶，是强化营养的 1 升装 UHT 产品。

  • 商品信息列出的营养素包括钙、碘以及维生素 D、B12 和 B2，每 100ml 含糖 0.0g。
  • 产品警示注明不适合 2 岁以下儿童饮用；开封后须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

Joybuy 豆奶推荐

这款无糖常温豆奶以多盒装形式出售，每盒 1 升，适合计划为多次午餐备货的家庭。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1L

这款 UHT 常温装适合计划准备多次午餐的家庭，内含 8 盒豆奶，每盒 1 升。商品信息标注每 100ml 含糖 0.0g、蛋白质 3.3g，并列出钙以及维生素 B2、B12 和 D2。如果你在选择牛奶替代品时会关注碘含量，请查看最新包装标签。商品信息注明，每盒开封后须冷藏，并在 5 天内饮用完毕。含大豆；为年幼儿童饮用前，请查看包装上的年龄说明。

Joybuy

豆奶常见问题

午餐选豆奶时需要关注什么？

比较糖含量，并确认具体产品是否经过营养强化；如果豆奶经常代替牛奶，这一点尤其重要。NHS 的纯素饮食指南建议选择强化营养的乳制品替代品和低糖选项；查看标签时，可重点留意钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

年幼儿童可以喝普通豆奶吗？

请按照具体产品包装上的年龄说明选购，不要以为所有豆奶的饮用提示都相同。Sainsbury's 表示，其提到的无糖豆奶可从 1 岁起作为均衡饮食的一部分，但不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品；Waitrose 则注明，其提到的无糖豆奶不适合 2 岁以下儿童饮用。

常温保存装豆奶开封后能放多久？

请遵循所选产品的开封后保存说明：常温保存指的是未开封时的保存方式。本文提到的 Sainsbury's 和 Waitrose 产品均注明开封后需冷藏，并在 3 天内饮用完毕；Joybuy 上 Alpro 8 盒装、每盒 1L 豆奶的商品信息则注明，每盒开封后需冷藏，并在 5 天内饮用完毕。

如果有人对大豆过敏怎么办？

大豆过敏者不应选择豆奶。英国政府的食品标签指南将大豆列为过敏原：预包装食品中如含有大豆成分，必须标明；请查看具体包装上的配料表和过敏原信息。