适合哪些人？

用豆奶替代乳制牛奶的家庭

如果一周里会用豆奶搭配麦片、泡茶、冲咖啡或烹饪，不妨先估算平时需要几盒，再按用量选购，不必照搬乳制牛奶 4 品脱装的购买方式。

比较不同豆奶的纯素或无乳制品消费者

如果豆奶是日常乳制品替代品，可以仔细比较具体产品是否添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。根据英国政府 SACN 和 COT 的评估，不同植物基饮品的成分并不相同。

在加糖与无糖饮品之间选择的消费者

Sainsbury’s 提供加糖和无糖两种 1 升装豆奶。选购前，可以对照计划购买的具体配方查看糖含量，并留意自己在意的营养添加成分。

选购时要看什么？

先估算全家一周的豆奶用量，再确认每款产品的配方和开封后的储存说明是否适合你的计划。

选购要点需要查看的内容你的需求
每周用量 查看每盒容量，以及组合装包含的盒数。Tesco 将其 4 品脱装乳制牛奶标注为 2.272L；不要把这款产品误认为豆奶。 我想买够一周所需的豆奶，同时避免买下用不完或没地方存放的组合装。
营养添加 查看具体产品包装上的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量；如果标注了蛋白质含量，请统一按每 100ml 比较。英国政府 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分各不相同。 如果这是我日常饮用的乳制品替代品，我想了解这款具体配方的成分，而不是只看品牌名称。
糖含量与配方 对照具体的加糖、原味或无糖产品，比较每 100ml 的糖含量。营养添加要单独查看；配方名称不能说明产品是否强化了营养。 我可能更喜欢无糖饮品，也可能想把原味配方作为日常选择；无论哪种情况，我都想比较产品标签。
储存方式与适用性 查看未开封时的储存方式、开封后建议食用期限，以及具体产品的过敏原和年龄警示。M&S Plant Kitchen 和 Waitrose Essential Original 均注明需冷藏，并在开封后 3 天内饮用。 我们可以先存放几盒未开封的豆奶，喝完一盒再开新的，但每位饮用者都需要适合自己的产品。

选购时容易忽略的问题

  • 误把 4 品脱装乳制牛奶当成豆奶

    文中提到的 Tesco 4 品脱装产品是半脱脂乳制牛奶；提到的豆奶则都是 1 升装。把两者弄混，可能导致每周采购的豆奶不够用。

    先查看本地商店页面上的产品类型和包装容量，再按预计用量添加相应数量的豆奶。

  • 认为所有植物基饮品的营养成分都一样

    英国政府 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。只凭口味挑选，无法判断产品添加了哪些营养素。

    如果钙、碘、维生素、蛋白质和糖含量会影响你的选择，请仔细比较具体产品包装上的配料表和营养成分表。

  • 一次开封太多喝不完的豆奶

    M&S 和 Waitrose 均建议将文中提到的豆奶开封后冷藏，并在 3 天内饮用。

    未开封的产品应与正在饮用的那盒分开放置，并遵循每款产品最新的储存说明。

    开封后超过标注期限仍未饮用，可能会造成浪费。

  • 忽略具体产品的警示信息

    文中提到的 M&S Plant Kitchen 豆奶标有坚果和花生过敏警示；Waitrose Essential Original 则注明不适合 2 岁以下儿童食用。这些警示仅针对相应产品。

    请查看最新产品标签，确认饮用者都适合饮用，尤其是在更换配方或品牌时。

品牌与产品系列参考

以下示例列出了比较不同 1 升装产品时值得留意的信息，但不能据此判断某个品牌旗下所有配方的成分。

Alpro

Alpro Original 是一款 1 升装豆奶，可与该品牌的其他配方（包括 No Sugars）进行比较。

  • Alpro 标注其 Original 产品每 100ml 含 3.3g 蛋白质和 2.5g 糖，并说明添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 这些数据仅适用于 Original，不代表所有 Alpro 产品，也不代表 4 品脱装产品。

Sainsbury’s

其乳制品替代品系列中，有加糖和无糖两款独立包装的 1 升装常温保存型豆奶。

  • 两种配方分开销售，方便消费者根据自己偏好的糖含量查看产品标签。
  • 请查看当地商店的最新商品信息和具体产品包装，不要想当然地认为这两种配方都有 4 品脱装。

M&S Plant Kitchen

文中提到的豆奶为 1 升装，并标注了营养添加信息和开封后的储存说明。

  • M&S 表示，这款豆奶添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • M&S 警示，对坚果或花生过敏的人不适合饮用；开封后需冷藏，并在 3 天内饮用。

Waitrose Essential

Essential Original 是一款 1 升装加糖豆奶，标注添加了钙、碘和多种维生素。

  • Waitrose 标注这款 Original 产品添加了维生素 D、B12 和 B2，以及钙和碘。
  • Waitrose 表示，这款产品不适合 2 岁以下儿童；开封后应冷藏，并在 3 天内饮用。

Joybuy 豆奶推荐

以下 Alpro 产品适合每周采购豆奶，并非单瓶 4 品脱装。结账前请确认购买数量：有 3 款商品标题以“6”开头，但仅凭这一点无法确定组合装的总容量。

Alpro Soya No Sugars 常温保存型豆奶，8 盒装，每盒 1L

Alpro Soya No Sugars 常温保存型豆奶，8 盒装，每盒 1L

这款标注为 8 盒、每盒 1L 的组合装，适合计划使用并储存多盒豆奶的家庭；总量远超一瓶 4 品脱装。请查看当前产品包装上的营养添加信息，并遵循开封后的储存说明。

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Alpro Soya Drink OG，商品标题标注 6

Alpro Soya Drink OG（商品标题标注“6”）

如果想购买可常温储存的豆奶，可以考虑这款产品，但请先确认实际购买的 1 升装豆奶有多少盒：标题开头的“6”并不能确定组合装的数量。如果你在意特定的营养添加成分，请查看当前产品包装。

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Alpro Soya Barista，商品标题标注 6

Alpro Soya Barista（商品标题标注“6”）

这款 Barista 配方适合搭配咖啡。在规划每周用量前，请确认 1 升装豆奶的实际盒数；如果家中还会将豆奶用于其他用途，也可以对比具体产品的糖含量和营养添加成分。

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Alpro Plant Protein 1L，商品标题标注 6

Alpro Plant Protein 1L（商品标题标注“6”）

比较不同饮品的蛋白质含量时，请统一按照当前产品包装上每 100ml 的数据进行对比。商品标题注明这是 1L 装，但未说明实际购买数量；加入每周采购清单前，请确认组合装的盒数并查看糖含量。

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每周采购常见问题

我能买到 4 品脱装豆奶吗？

不要把文中提到的 Tesco 4 品脱装产品当作豆奶选项：它是乳制牛奶。文中提到的 Sainsbury’s、Alpro、M&S 和 Waitrose 豆奶都是 1 升装。如果你需要更大容量的单包装，请查看当地商店目前在售的商品。

要用多少盒 1 升装豆奶，才能替代每周 4 品脱的用量？

Tesco 将其 4 品脱装乳制牛奶标注为 2.272L，因此 3 盒 1 升装豆奶的总量会超过这个容量。请根据家人的实际用量购买，并在下单前确认组合装包含多少盒。

如果豆奶是我日常饮用的乳制品替代品，应该比较什么？

请比较具体产品是否添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，并查看蛋白质和糖含量。英国政府 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大，因此不能用一种配方的标签来代替另一种配方的信息。

有机豆奶也会添加相同的营养素吗？

不要想当然地认为如此。请将有机产品自己的配料表和营养成分表，与正在考虑购买的营养强化产品进行比较。如果添加的钙、碘或维生素会影响你的选择，更要仔细查看。

家里所有人都能喝同一种豆奶吗？

请先查看具体产品的过敏原和年龄警示。Waitrose 表示，其 Essential Original 豆奶不适合 2 岁以下儿童；M&S 表示，其 Plant Kitchen 豆奶不适合对坚果或花生过敏的人。这些警示都不能直接套用到所有豆奶上。