适合哪些人？

早餐吃麦片和水果的人

如果你习惯把豆饮倒在麦片或格兰诺拉麦片上，或者早餐会搭配水果和吐司喝一杯豆饮，不妨对照具体产品包装上的糖含量和营养强化信息。

经常用豆饮代替乳制品的人

如果经常用豆饮替代乳制品，除了口味，也要留意产品标注的营养强化成分。NHS 建议纯素饮食者选择添加了营养素的乳制品替代品，并检查植物饮品是否含碘。

早餐喝茶或咖啡的人

如果主要用豆饮搭配热饮，请先查看产品的冲调说明。Waitrose 建议，加入其无糖豆饮前，先让热水稍微冷却。

选购时要关注什么？

先想好主要用途：搭配冷麦片、加入热饮，还是日常替代乳制品；然后再比较心仪产品的包装标签。

关注要点 查看内容 你的需求
营养强化 查看具体产品包装上是否标注添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。NHS 建议纯素饮食者选择添加了营养素的乳制品替代品，并查看植物饮品标签上的碘含量。 我经常用早餐饮品代替乳制品，因此想了解这款产品具体标注了哪些营养素。
糖含量标注 查看包装是否标注“无糖”或“不含糖”，再比较营养成分表中每 100 ml 的糖含量。NHS 建议纯素饮食者选择低糖的乳制品替代品。 搭配麦片或水果一起喝时，我想对比糖含量，而不是只根据植物原料来选择。
有机认证 查看饮品是否标注为有机。英国政府 2025 年的植物基饮品评估指出，标注为有机的植物饮品不能添加营养素。 我看重有机原料，但不想误以为有机产品一定添加了营养素。
过敏原 仔细查看产品具体的“不含牛奶”声明和过敏原标注。英国食品标准局（Food Standards Agency）指出，明确标注不含某种成分，并不代表产品不含其他过敏原，例如大豆。 如果我需要避免牛奶，就要确认这款产品有明确标注。如果我对大豆过敏，就需要选择非大豆饮品。
热饮搭配 阅读包装上的加热说明。Waitrose 建议温和加热，并使用稍微冷却的热水冲调其无糖豆饮，因为饮品可能会分层。 我的早餐包括茶或咖啡，因此希望了解所选饮品的冲调方法。

选购时应避免的误区

  • 以为所有豆饮添加的营养素都一样

    英国政府的植物基饮品评估指出，不同产品添加的微量营养素各不相同。包装上标注“不含乳制品”，并不能说明产品含有哪些营养素。

    如果经常用豆饮替代乳制品，请查看具体产品包装上的配料表和营养成分表，确认是否含有你所需的营养素。

  • 以为有机饮品也添加了营养素

    英国政府 2025 年的评估指出，在英国，标注为有机的植物饮品不能添加营养素。

    如果你优先考虑营养强化，请选择标明相关营养素的非有机产品，不要只看有机标识。

  • 把“不含乳制品”误认为“不含过敏原”

    不含牛奶的声明并不代表不含大豆。英国食品标准局将大豆列为一种独立的过敏原。

    如果你对牛奶过敏，请确认具体产品有明确的不含牛奶声明。如果你对大豆过敏，请避免饮用豆饮，并查看其他替代品的过敏原标注。

  • 忽略热饮冲调说明

    Waitrose 表示，其无糖豆饮替代品过度加热或加入温度过高的液体后，可能会凝结或分层。

    请遵循所选产品的说明。对于 Waitrose 的这款饮品，应以小火温和加热，不要煮沸；加入之前，也要让热水稍微冷却。

可供比较的品牌示例

Alpro

Sainsbury’s 列出了一款具体产品：Alpro No Sugars 常温豆饮，添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。

  • 零售商的产品说明明确标出了无糖款及其添加的营养素。
  • 购买时请查看产品包装；该说明不能代表 Alpro 所有口味或款式的配方。

Waitrose Essential

Waitrose 表示，其 Essential Unsweetened Soya Drink 添加了钙、碘以及维生素 D、B12 和 B2。

  • 产品说明列出了一款无糖强化豆饮，可作为冷早餐饮品进行比较。
  • Waitrose 提醒，其豆饮替代品加入温度过高的饮品后可能会分层；请遵循冲调说明。

M&S Plant Kitchen

M&S 表示，其无糖豆饮添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 产品说明列出了具体营养素，方便与其他产品进行比较。
  • 上述营养强化信息仅适用于这款指定的无糖产品，并不适用于 M&S 的所有植物饮品。

Tesco

Tesco Groceries 的豆饮系列中，既有 Longlife Soya Drink Unsweetened，也有 Longlife Sweetened Soya Drink。

  • 这两款产品名称清楚区分了含糖情况，方便消费者直接比较。
  • 在判断营养强化情况前，请先阅读每款产品包装上的营养成分表和配料表。

Joybuy 豆饮推荐

以下豆饮包括适合搭配麦片的大包装，以及方便早餐饮用的小包装。若糖含量、营养强化或过敏原会影响你的选择，请比较各款产品的标签。

Alpro 无糖常温豆饮，1L 装 8 盒

Alpro Soya No Sugars Long Life Drink，8 × 1L

这款无糖豆饮适合搭配麦片，或作为早餐饮品。如果经常用它代替乳制品，请查看包装上标注的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量，不要仅凭产品名称推断其营养强化情况。

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Alpro 有机豆饮 OG，6 盒装

Alpro Organic Soya Drink (OG)，6 盒装

这款有机豆饮可搭配麦片或作为早餐饮品。英国政府 2025 年的植物基饮品评估指出，标注为有机的植物饮品不能添加营养素。如果你为了补充营养而用植物饮品代替乳制品，这一点尤其值得留意。

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Vitasoy 麦芽豆奶，250 ml 装 6 盒

Vitasoy Malted Soy Milk，6 × 250 ml

独立小包装适合搭配吐司或水果饮用。这款麦芽风味饮品标注含有大麦和大豆过敏原；如果你关注糖含量，可将每 100 ml 的糖含量与无糖产品进行比较。

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Vitasoy 原味豆奶，250 ml 装 3 盒

Vitasoy Original Soy Milk，3 × 250 ml

这些独立小包装适合搭配早餐饮用。原味款含糖；如果你想和无糖饮品比较，或经常用它代替乳制品，请查看营养成分表和产品标注的营养强化信息。

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Vita 低糖豆奶，250 ml 装 6 盒

Vita Low-Sugar Soy Milk，6 × 250 ml

这款 6 盒装适合作为早餐饮品。“Low-Sugar”是产品款式名称，并不代表它比其他饮品含糖更少。请查看当前产品包装上每 100 ml 的糖含量；如果经常用它代替乳制品，也要留意营养成分标注。

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常见问题

不含乳制品的豆饮适合牛奶过敏者饮用吗？

请确认具体产品是否明确标注不含牛奶。英国食品标准局表示，明确标注不含某种成分，即保证不含该特定过敏原；“不含乳制品”并不代表不含大豆等其他过敏原。

对大豆过敏的人可以选择不含乳制品的豆饮吗？

不可以。即使饮品不含牛奶，大豆仍然是过敏原。请选择非大豆替代品，并查看其过敏原标注。

搭配麦片的豆饮应该查看哪些信息？

对照产品是否标注“无糖”或“不含糖”，并查看每 100 ml 的糖含量。如果经常用豆饮代替乳制品，也要确认包装上是否标注钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。NHS 建议纯素饮食者选择添加了营养素的乳制品替代品。

有机豆饮可以作为强化营养的乳制品替代品吗？

如果你需要补充额外营养素，有机豆饮并不适合：英国政府 2025 年的植物基饮品评估指出，标注为有机的植物饮品不能添加营养素。如果营养强化对你很重要，请比较标明所需营养素的非有机产品。

怎样减少豆饮加入早餐茶或咖啡后分层？

请遵循所选饮品的说明。对于 Waitrose 的无糖豆饮替代品，建议用小火温和加热，不要煮沸，并在加入前让热水稍微冷却。