适合哪些人？

正在添置厨房用品的成年人

如果你打算用豆奶搭配早餐、燕麦粥或热饮，但还不确定多久能喝完，常温豆奶开封前可以放在橱柜里。开封后，请按照包装说明冷藏并及时饮用。

在日常饮食中以植物饮品替代乳制品的纯素人士

英国国家医疗服务体系（NHS）建议纯素饮食者留意经过营养强化的乳制品替代品，包括豆奶。选购时，可以比较各款包装上标注的钙、维生素和碘含量，不要想当然地认为所有配方都一样。

按甜度挑选的消费者

在无糖和原味豆奶之间做选择前，先比较每 100 ml 的糖含量。Waitrose & Partners 标注，其 Essential 无糖豆奶每 100 ml 含糖 0 g，Essential 原味豆奶每 100 ml 含糖 2.5 g。

选购时要看什么？

先确定自己需要的甜度和储存方式，再仔细比较具体包装上的营养成分表和使用说明。

关注要点查看内容结合自身需求
营养强化 查看是否添加钙，并确认具体产品标注了哪些维生素和碘。如果蛋白质含量会影响你的选择，也可以比较每 100 ml 的蛋白质含量。 如果我经常用豆奶替代乳制品，就想了解这款产品添加了哪些营养成分。NHS 在纯素饮食指南中建议选择经过营养强化的乳制品替代品，例如豆奶。
甜度 比较每 100 ml 的糖含量。如果想确认是否添加了糖，可以查看配料表。不同包装标注的每份容量可能不同。 日常饮用时，我可能更喜欢无糖款；如果更喜欢原味款的口感，也可以先查看糖含量，再决定是否购买。
储存方式 查看产品是常温保存还是冷藏保存、开封后应如何储存，以及需要在多久之内饮用完毕。 我想买适量的豆奶，确保能在规定时间内喝完。常温保存仅适用于开封前，开封后不能继续放在冰箱外。
用于热饮 查看包装上关于将豆奶加入茶或咖啡，以及用于烹饪加热的建议。 如果我打算用豆奶制作热饮，就想知道如何添加，避免出现不希望的分层现象。Sainsbury’s 建议，其无糖豆奶加入热水前先稍微放凉。
大豆过敏原 尤其是在更换产品时，请仔细阅读具体包装上最新的配料和过敏原声明。 如果我为大豆过敏者选购饮品，就需要选择其他产品。英国食品标准局指出，含大豆产品可能会给大豆过敏者带来风险。

常见选购误区

  • 以为所有豆奶的营养成分都一样

    即使都是经过营养强化的无糖豆奶，营养标签也可能不同。Sainsbury’s 标注，其无糖常温豆奶每 100 ml 含蛋白质 2.2 g；Waitrose & Partners 标注，Essential 无糖豆奶每 100 ml 含蛋白质 3.4 g。

    尤其是如果你经常用豆奶替代乳制品，请比较具体包装上的营养成分表和配料表。

  • 想买无糖日常饮品，却选了原味款

    Waitrose & Partners 标注，Essential 原味豆奶每 100 ml 含糖 2.5 g，而 Essential 无糖豆奶每 100 ml 含糖 0 g。

    比较每 100 ml 的糖含量，并结合两者的差异选择自己喜欢的口味。

  • 以为常温保存的豆奶开封后也能放很久

    开封后，储存要求也会随之改变。Waitrose & Partners 建议将其 Essential 无糖豆奶冷藏，并在 3 天内饮用完毕；该品牌页面建议，Alpro 无糖常温豆奶开封后应在 5 天内饮用完毕。

    查看自己购买的包装上标注的保存期限，并根据预计能在期限内喝完的量来选购。

    如果开封后无法在标注期限内喝完，剩余豆奶可能需要丢弃。

  • 忽略大豆过敏原

    英国食品标准局指出，含大豆产品可能会给大豆过敏者带来风险。

    不要为大豆过敏者选择豆奶。请阅读包装上最新的配料和过敏原声明。

品牌与自有品牌参考

Alpro

主打常温豆奶的品牌，其中包括 Waitrose & Partners 在售的一款无糖产品。

  • 在售的无糖款添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2，每 100 ml 含蛋白质 3.3 g。
  • 购买前请查看所选 Alpro 具体款式的配方和开封后使用说明。

Sainsbury’s

提供无糖常温豆奶的自有品牌选择。

  • Sainsbury’s 标注，其无糖常温豆奶添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，每 100 ml 含蛋白质 2.2 g。
  • 请查看当前包装上的配料和储存说明；Sainsbury’s 提醒，配料可能会有所调整。

Waitrose Essential

提供无糖和原味豆奶的自有品牌常温产品系列。

  • Waitrose & Partners 标注，本次查看的两款产品均添加了钙、维生素 D、B12 和 B2，以及碘。
  • 两款产品的含糖量不同：Essential 无糖豆奶每 100 ml 含糖 0 g，Essential 原味豆奶每 100 ml 含糖 2.5 g。

Tesco

Tesco 在豆奶分类中提供自有品牌甜味和无糖常温豆奶，以及其他品牌产品。

  • 该分类中有甜味和无糖两种自有品牌产品可供比较。
  • 比较营养强化或含糖量前，请查看具体包装上的配料和营养成分表。

Joybuy 豆奶推荐

以下 Alpro 豆奶商品可供第一次采购时参考。请确认具体款式、包装数量和包装标签是否符合你的使用需求。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖常温豆奶 8 盒装，每盒 1 L

常温保存的包装开封前可放在橱柜里，适合作为首次采购的日常饮品。

这款为 8 盒装，购买前请考虑自己能喝完多少；开封后，请按照每盒上的说明冷藏并及时饮用。

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6 盒装 Alpro 豆奶 OG

6 盒装 Alpro 豆奶 OG

这款 Alpro 豆奶也是首次采购时值得了解的选择。

下单前请确认具体款式和包装数量。如果你打算经常用它替代乳制品，可以比较包装上的钙和维生素信息、含糖量及储存说明。

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豆奶选购常见问题

第一盒应该买无糖款吗？

如果你想选择甜味较淡、开封前可在橱柜中常温存放的饮品，无糖常温豆奶是个实用的入门选择。请查看营养强化信息和开封后的使用说明。如果更喜欢原味款的口感，也可以先比较每 100 ml 的糖含量，再选择原味款。

应该查看哪些营养强化信息？

如果你经常在饮食中用豆奶替代乳制品，请查看具体包装上是否添加了钙，以及标注了哪些维生素和碘。NHS 在纯素饮食指南中建议选择经过营养强化的乳制品替代品，例如豆奶，并指出钙、维生素 D、维生素 B12 和碘是需要留意的营养素。

可以把豆奶加入茶或咖啡吗？

可以，但请遵循包装上的冲调建议。Sainsbury’s 建议，将其无糖豆奶加入热水前先稍微放凉，因为豆奶可能会出现分层。

常温豆奶开封后能保存多久？

请遵循包装上标注的期限，并按说明冷藏。Waitrose & Partners 建议，其 Essential 无糖豆奶开封后应在 3 天内饮用完毕；其商品页面标注，Alpro 无糖常温豆奶的开封后保存期限为 5 天。

大豆过敏者可以喝豆奶吗？

不可以。英国食品标准局指出，含大豆产品可能会给大豆过敏者带来风险。为他人选购时，请查看具体商品包装上最新的配料和过敏原声明。