适合哪些人？

两次大采购之间需要补货的家庭

未开封的常温保存型豆奶可按包装说明存放。购买数量要根据每盒开封后喝完的速度来安排：本文提到的 Waitrose Essential 和 M&S 豆奶建议开封后 3 天内饮用，而提到的 Alpro 豆奶建议 5 天内饮用。

经常用豆奶代替牛奶的家庭

请查看具体产品款式的营养强化信息和营养成分表。英国政府 2025 年 SACN 和 COT 评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大，并将钙、碘、核黄素和维生素 B12 列为营养强化时需要考虑的营养素。

按糖含量或配料挑选的消费者

除了看包装正面的宣传语，也要查看糖含量。配料表简短和添加营养素是两种不同的选购考量：英国政府 SACN 和 COT 评估指出，在英国销售的有机植物基饮品不能进行营养强化。

购买前要看什么？

先根据家庭的饮用量选择合适的规格，再对比具体款式的营养、保存和过敏原信息。

选购要点 查看内容 你的需求
包装规格 查看密封纸盒或瓶装的数量和容量。小包装组合装适合的饮用习惯，与一次购买几盒 1 L 装有所不同。 我们经常能喝完一整盒大包装，或者每次只想开一小份。
营养强化 查看具体产品包装上的配料表和营养成分表，确认是否添加了钙、碘和维生素。英国政府 2025 年 SACN 和 COT 评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大。 如果家里经常用豆奶代替牛奶，我想了解具体款式含有哪些营养成分，而不是只看品牌或包装规格。
糖含量 比较每 100 ml 的糖含量，并区分添加糖、无糖和不含糖款式。Tesco Groceries 同时销售添加糖和无糖款的 Tesco 常温保存型豆奶。 我想日常喝无糖豆奶，或者比较常买的不同口味的糖含量。
开封后的保存方式 按照每款包装上的冷藏要求和饮用期限操作。Waitrose & Partners 标注 Essential 无糖款开封后 3 天内饮用，本文提到的 Alpro 无糖款为 5 天内；M&S 提到的无糖款为 3 天内。 买几盒密封装很适合我们，但我不想开封后喝不完，超过包装标注的期限。
过敏原和年龄提示 查看最新产品标签上的大豆信息及其他提示。英国政府的过敏原指南将大豆列为过敏原；本文提到的 M&S 豆奶也标注不适合对坚果和花生过敏的人群。 家里有人过敏，或者豆奶是给年幼儿童喝的，所以我需要在饮用前核对具体产品包装。
配料 将配料表与营养强化信息一并对照。Waitrose & Partners 列出的本文提到的 Plenish 有机豆奶，配料为水和有机大豆；英国政府 SACN 和 COT 评估指出，英国的有机植物基饮品不能进行营养强化。 我看重配料表简短，但会把这一点与豆奶是否添加营养素分开考虑。

常见购买误区

  • 以为所有豆奶的营养强化成分都一样

    包装上标注“无糖”或“植物基”，并不能说明添加了哪些营养素。英国政府 SACN 和 COT 评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大。

    如果经常用豆奶代替牛奶，购买多盒前请先查看各款产品的配料表和营养信息。

  • 一次开封太多盒常温保存型豆奶

    “常温保存”指的是未开封时的保存方式，并不代表开封后也能长时间存放。Waitrose & Partners 和 M&S 均建议本文提到的无糖款开封后 3 天内饮用；Waitrose & Partners 建议本文提到的 Alpro 无糖款开封后 5 天内饮用。

    未开封的豆奶请保持密封，直到需要时再打开；开封后按要求冷藏，并记下开封日期。

  • 把有机和营养强化当成同一种选择

    英国政府 SACN 和 COT 评估指出，英国的有机植物基饮品不能进行营养强化。因此，配料较少的有机饮品，满足的是与营养强化款不同的选购需求。

    请仔细查看具体产品的配料表和营养信息，再根据自己的需求做出选择。

  • 忽略具体产品的过敏原提示

    英国政府指南将大豆列为过敏原，不同豆奶还可能有其他提示。本文提到的 M&S 无糖豆奶标注不适合对坚果或花生过敏的人群。

    请为所有饮用者查看当前产品包装上的说明，尤其是在更换产品或款式时。

品牌与零售商参考

以下示例仅针对特定豆奶产品或系列，并不代表该品牌旗下的所有款式。

Alpro

Waitrose & Partners 列有一款 Alpro 常温保存型无糖豆奶，添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。

  • 本文提到的产品标注每 100 ml 含糖量为 0 g、蛋白质为 3.3 g。
  • 该款标注开封后 5 天内饮用；其他 Alpro 款式请单独查看相关说明。

Tesco

Tesco Groceries 列有自有品牌 1 L 常温保存型豆奶，提供无糖和添加糖两种款式。

  • 两种款式的名称可以作为比较 Tesco 豆奶时选择糖含量的参考。
  • 请查看具体包装上的营养、过敏原和开封后保存说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 的杂货商品列表中有一款 1 L 无糖常温保存型豆奶。

  • 如果打算购买大包装补货，这款规格值得参考。
  • 请查看所选产品的营养强化信息、过敏原提示和开封后的保存说明。

M&S Plant Kitchen

M&S 列有一款 1 L 无糖豆奶，添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 本文提到的豆奶标注每 100 g 含糖量为 0.4 g、蛋白质为 2.8 g；对比营养标签时，请留意其计量基准为每 100 g。
  • M&S 建议开封后 3 天内饮用，并注明该产品不适合对坚果或花生过敏的人群。

Waitrose Essential

Waitrose & Partners 列有 1 L Essential 无糖豆奶，添加了钙、碘和维生素。

  • 本文提到的产品标注每 100 ml 含钙 120 mg、碘 22.4 µg，含糖量为 0 g。
  • 产品标签注明开封后 3 天内饮用，并提示不适合 2 岁以下儿童饮用。

Joybuy 豆奶精选

以下商品包括常温保存型 1 L 豆奶组合装，以及适合家庭补货的小规格即饮装。请对照包装规格和最新产品标签，挑选符合自身需求的款式。

Alpro 无糖常温保存型豆奶，8 盒，每盒 1 L

Alpro 无糖常温保存型豆奶，8 × 1 L

8 盒大包装适合经常喝豆奶的家庭。每盒开封后请冷藏，并在标注的 5 天内饮用；如果你关注碘的营养强化情况，请查看当前产品包装。

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Vitasoy 原味豆奶，8 组，每组 6 盒，每盒 250 ml

Vitasoy 原味豆奶，8 × 6 × 250 ml

与每次打开一盒 1 L 装相比，这款小包装可以按份饮用。若因特定饮食需求选购，请先查看当前包装上的糖含量和营养强化信息，并遵照开封后的保存说明。

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Vitasoy 麦芽豆奶，6 盒，每盒 250 ml

Vitasoy 麦芽豆奶，6 × 250 ml

6 份麦芽风味小包装，适合少量补货，不必一次购买大箱装。这是一款含糖饮品，并非无糖替代品；请查看最新标签上的糖含量、大豆和大麦过敏原信息，以及开封后的具体保存说明。

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Vitasoy 原味豆奶，6 盒，每盒 250 ml

Vitasoy 原味豆奶，6 × 250 ml

6 盒独立小包装适合家庭补货，方便分次饮用。这款原味豆奶含糖；请对比当前产品与其他款式的糖含量，如果你关注具体的钙含量，也请查看包装标签。

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Yeo's 大豆饮品，3 份，每份 300 ml

Yeo's 大豆饮品，3 × 300 ml

3 份小包装适合少量补货，不用购买一箱 1 L 装。这是一款含糖饮品；请查看最新的糖含量和大豆过敏原信息，并按照包装说明处理开封后的产品。

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豆奶常见问题

应该买家庭组合装，还是买几盒 1 L 装？

选择与家庭饮用习惯相匹配的密封规格。经常喝的话，可以一次购买几盒常温保存型 1 L 装，每次只开一盒；偶尔喝的话，小包装可能更合适。决定购买数量前，请查看具体产品开封后的饮用期限。

如果经常用豆奶代替牛奶，应该关注什么？

请查看具体豆奶的营养强化信息和营养成分，不要只凭“豆奶”或“植物基”等字样判断。英国政府 2025 年 SACN 和 COT 评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大，并在营养强化建议中讨论了钙、碘、核黄素和维生素 B12。

有机豆奶和营养强化豆奶是一回事吗？

不是。英国政府 SACN 和 COT 评估指出，在英国销售的有机植物基饮品不能进行营养强化。如果你重视额外添加的营养素，请查看配料表和营养信息，不要把有机认证当作营养强化的替代。

家里的豆奶都适合给年幼儿童喝吗？

不要默认每款豆奶都适合所有年龄段：Waitrose & Partners 表示，本文提到的 Essential 无糖豆奶不适合 2 岁以下儿童饮用。请仔细阅读具体产品标签；如果要用豆奶代替牛奶给年幼儿童饮用，或涉及过敏问题，请咨询适当的医疗或营养专业人士。

应该查看哪些过敏原信息？

请查看当前产品包装上的大豆标识以及其他具体提示。英国政府的过敏原指南将大豆列为过敏原；本文提到的 M&S 无糖豆奶还标注不适合对坚果或花生过敏的人群。