哪些人会选购豆奶？

适合的包装规格和需要查看的标签信息，取决于你是运动后饮用、带去上班，还是在家日常饮用。

计划运动后加餐的人

根据实际饮用量比较蛋白质含量，并考虑搭配什么食物。英国体育学院针对高强度或长时间运动的建议，将碳水化合物、蛋白质和水分补充结合起来考虑，而不是只靠一杯饮品。

需要把食物从健身房带到办公室的人

单支纸盒装可以直接放进饭盒，无需从大包装中倒出饮用。除了查看每盒的蛋白质和糖含量，也要留意适用人群：ASDA 将一款 Alpro 3 x 250ml 儿童成长豆奶组合装明确标注为适合 1–3 岁及以上儿童饮用。

经常在家饮用豆奶的家庭

多盒 1L 装适合的场景，与单次饮用的组合装有所不同。购买 Alpro 无添加糖常温豆奶时，请确认开封后需冷藏，并在标注的 5 天内饮用完毕。

选购前要关注什么？

先确定预计饮用的份量，再结合营养标签、包装形式和储存说明进行比较。

关注要点 查看内容 你的需求
每份蛋白质含量 先比较每 100ml 的蛋白质含量，再按计划饮用的容量计算。Alpro UK 标注，高蛋白原味豆奶每 100ml 含 5g 蛋白质，无添加糖豆奶每 100ml 含 3.3g；Sainsbury's 标注，其高蛋白加糖豆奶每 100ml 含 5g，每份 250ml 含 12.5g。 我想了解实际饮用份量能提供多少蛋白质，而不是默认所有豆奶或不同规格的纸盒装都一样。
糖含量及加餐搭配 查看每 100ml 和每盒的糖含量（如有标注）。Alpro UK 标注，无添加糖豆奶每 100ml 含 0g 糖；Tesco 标注，Alpro 巧克力豆奶每盒 250ml 含 19g 糖。英国体育学院建议，高强度或长时间运动后，搭配含碳水化合物的食物、蛋白质和水分补充。 如果我选择风味纸盒装，糖含量对我很重要。运动强度较大时，我也会考虑同时搭配的食物和饮品。
营养强化 查看具体产品的钙、碘和维生素含量，不要默认所有豆奶添加的营养素都相同。Sainsbury's 标注，其高蛋白加糖豆奶含钙、碘、维生素 D 和 B12；英国 SACN/COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大。 我经常用豆奶代替牛奶，所以想比较每款产品纸盒上标注的营养成分。
纸盒规格与储存方式 区分单支 250ml 装、1L 装和 8 x 1L 家庭组合装。查看每款产品的开封后储存说明：Alpro 无添加糖豆奶要求在 +1°C 至 +7°C 冷藏，并在 5 天内饮用完毕。 单支装方便带去上班；在家时，我可能更倾向于选择大盒装，并在标注的储存期限内喝完。
过敏原与适用人群 查看最新配料表和过敏原声明。英国食品标准局将大豆列为过敏原。还要注意年龄标注：ASDA 将 Alpro Growing Up 3 x 250ml 标注为适合 1–3 岁及以上儿童饮用。 我需要选择适合实际饮用者的产品，而不是仅仅因为儿童组合装方便携带就购买。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为所有豆奶的蛋白质含量都一样

    ASDA 标注，Just Essentials 无糖豆奶每 100ml 含 2g 蛋白质；Alpro UK 和 Sainsbury's 标注，前文提到的高蛋白款每 100ml 均含 5g。即使饮用份量相同，蛋白质摄入量也可能不同。

    比较每 100ml 的蛋白质含量，并按计划饮用的份量计算实际摄入量。

  • 只看纸盒方便携带，却没看营养标签

    Tesco 标注，其 Alpro 巧克力豆奶 3 x 250ml 组合装每盒含 19g 糖。仅凭纸盒规格无法判断产品的营养成分。

    查看每盒的糖和蛋白质含量，并在计划带某款组合装去上班前确认当前是否有售。

  • 把儿童组合装当作成人替代选择

    ASDA 将 Alpro Growing Up 3 x 250ml 豆奶标注为适合 1–3 岁及以上儿童饮用。包装便于携带，并不会改变它的适用年龄。

    为成人选择运动后加餐时，请先查看产品的年龄信息。

  • 以为不含乳制品就人人适用

    英国食品标准局将大豆列为过敏原；英国 SACN/COT 的评估也指出，植物基饮品的营养成分差异较大。

    对大豆过敏的人应避免饮用豆奶。选购其他产品时，也要查看最新的过敏原声明，以及具体纸盒上标注的营养强化信息。

品牌与零售商信息

以下示例展示了不同产品和系列之间的差异；仅凭品牌名称，无法判断旗下所有产品的营养成分或包装规格。

Alpro

Alpro UK 列有高蛋白和无添加糖豆奶，零售商处也有不同规格的包装。

  • Alpro UK 标注，高蛋白原味豆奶每 100ml 含 5g 蛋白质和 2.5g 糖。
  • 其无添加糖豆奶每 100ml 含 3.3g 蛋白质；应以具体产品为准，不要只看品牌名称。

Tesco

Tesco 除了自有品牌无糖豆奶，也有 Alpro 产品可选。

  • 其豆奶品类包括 Tesco 常温无糖豆奶，规格为 1L 纸盒装。
  • Tesco 在售的 Alpro 巧克力豆奶 3 x 250ml 页面标注每盒含 19g 糖；请查看最新商品页面确认是否有售。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供加糖高蛋白豆奶和无糖常温自有品牌豆奶。

  • 其高蛋白加糖豆奶每 100ml 含 5g 蛋白质，并添加钙、碘、维生素 D 和 B12。
  • 这款高蛋白产品为加糖的 1L 纸盒装，并非适合放入饭盒的单支装。

ASDA

ASDA 提供自有品牌无糖豆奶，也有 Alpro 儿童组合装。

  • Just Essentials 无糖豆奶为 1L 装，每 100ml 含 2g 蛋白质。
  • Alpro Growing Up 3 x 250ml 组合装明确标注为适合 1–3 岁及以上儿童饮用。

M&S

M&S Plant Kitchen 提供豆奶，并标注营养成分、营养强化信息和开封后的储存说明。

  • 其产品页面标注每 100g 含 2.8g 蛋白质和 2g 糖，并添加钙、碘、维生素 D 和 B12。
  • M&S 建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

Waitrose

Waitrose 除了销售 Alpro 豆奶，也提供 Essential 无糖豆奶。

  • Waitrose 将其 Essential 无糖豆奶标注为 UHT 灭菌产品，并添加钙、碘、维生素 D、B12 和 B2。
  • 如果你需要单次饮用份量，而不是常见的 1L 装，请留意纸盒规格。

Joybuy 250ml 组合装

以下 Joybuy 商品均为 6 盒装，每盒 250ml，方便带一盒去上班或随餐携带。如果你关注蛋白质、糖含量或过敏原，请对照商品当前的营养成分表和配料标签进行比较。

Vita 低糖豆奶 6 盒装，每盒 250ml

Vita 低糖豆奶，6 x 250ml

单支装适合放入饭盒，也适合在训练后搭配食物饮用。请查看当前包装标注的每 100ml 糖含量，不要仅凭“低糖”字样判断；购买前也要查看过敏原声明。

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Vitasoy 麦芽豆奶 6 盒装，每盒 250ml

Vitasoy 麦芽豆奶，6 x 250ml

6 盒独立包装，方便搭配运动后加餐携带。对于这款麦芽口味豆奶，请查看当前纸盒上标注的蛋白质和糖含量，并仔细阅读完整的配料表和过敏原声明。

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常见问题

运动后只喝豆奶够吗？

不要默认只喝一杯饮品就能满足高强度或长时间运动后的饮食和补水需求。英国体育学院建议在运动结束后尽快补充富含碳水化合物和蛋白质的加餐，并摄入充足水分，之后再吃一顿正餐；可以把豆奶作为加餐的一部分。

应该比较哪项蛋白质含量？

比较每 100ml 的蛋白质含量，再按计划饮用的容量计算。Alpro UK 标注，高蛋白原味豆奶每 100ml 含 5g 蛋白质，无添加糖豆奶每 100ml 含 3.3g；Sainsbury's 标注，其高蛋白加糖豆奶每 100ml 含 5g，每份标注的 250ml 含 12.5g。

250ml 组合装适合成人放进饭盒吗？

Tesco 在售的一款成人可选产品是 Alpro 巧克力豆奶 3 x 250ml 装；购买前请确认当前是否有售，并留意其标注的每盒 19g 糖。不要只因为纸盒规格相同，就用 Alpro Growing Up 替代：ASDA 将这款产品标注为适合 1–3 岁及以上儿童饮用。

常温纸盒装开封后可以保存多久？

请遵循具体产品的储存说明。Alpro 无添加糖豆奶要求在 +1°C 至 +7°C 冷藏，并在开封后 5 天内饮用完毕；M&S Plant Kitchen 豆奶则要求冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

对大豆过敏的人可以喝豆奶吗？

不可以。英国食品标准局将大豆列为过敏原，可能对大豆过敏者造成风险。对大豆过敏的人应避免饮用豆奶；选购食物或饮品时，也请查看包装上的最新配料表和过敏原声明。