适合哪些人？

计划准备约 6 品脱豆奶的厨师

如果你要做几种酱汁、汤、烘焙食品或早餐，总共需要约 3.41 升豆奶，那么 4 盒 1 升装一共是 4 升。购买前先把各道食谱的用量加起来：只有确实需要这么多时，6 品脱这个目标才有意义。

提前采购、准备多餐的人

如果你打算提前备好食材，常温保存的利乐包装可能更合适。先查看每款产品未开封时的保存说明，再预留冰箱空间，并在开封后遵照包装指引保存。

准备咸味菜肴的人

如果豆奶的甜味可能影响酱汁或汤的风味，值得把无糖款与原味款进行比较。查看具体产品包装上的配料表和糖含量，不要只凭“豆奶饮品”几个字来判断。

选购时要看什么？

先算出食谱所需的总量，再根据菜品口味和烹饪安排，挑选甜度与保存方式都合适的产品。

选购重点查看内容你的需求
总用量 按每品脱 568 ml 计算，6 品脱为 3.408 升。查看每盒的容量，并把各道食谱的用量加起来；4 盒 1 升装一共是 4 升。 我需要备足所有计划烹饪的用量，但如果食谱用量较少，就不必买满 4 盒。
甜度 查看无糖款或原味款的标签、配料表，以及每 100 ml 的糖含量。Sainsbury’s 标示其无糖豆奶饮品每 100 ml 含糖量低于 0.5 g；Alpro 原味款的配料表则含有糖。 制作咸味酱汁或汤时，我希望根据需要选择合适的风味，而不是默认所有豆奶饮品尝起来都一样。
保存方式 查看产品未开封时应冷藏还是可常温保存，再了解开封后的冷藏要求和食用期限。Sainsbury’s、Waitrose 和 M&S 的产品说明均要求开封后 3 天内用完；ASDA Just Essentials 要求 4 天内用完，经查的 Alpro 原味款则要求 5 天内用完。 我可能会分几次烹饪，所以希望按需开盒，并确保有足够的冰箱空间存放已开封的产品。
加热烹饪 查看所选豆奶饮品的烹饪说明。Tesco 提醒不要将其长效无糖豆奶饮品与沸水混合；Waitrose 建议轻柔加热其 Essential 无糖款，并在沸腾前离火。 如果我要做热酱汁或汤，需要确认产品说明适用于我加入豆奶及加热的方式。
配料 查看具体款式的配料、营养强化和过敏原信息。Tesco 标示其长效无糖款添加了钙、碘和维生素；ASDA 标示其植物基无糖款添加了钙、碘和维生素。 营养强化情况可能会影响我的选择；如果是为对大豆过敏的人购买，我需要查看当前包装上的大豆信息。

常见选购误区

  • 只按一大瓶 6 品脱来做计划

    这里列举的超市产品都是 1 升装纸盒。需要整整 6 品脱的食谱，至少要用到 4 盒。

    购物前先汇总各道食谱的用量。4 盒 1 升装一共是 4 升，足够满足约 3.41 升的需求；这只是换算结果，并不代表市面上没有其他包装规格。

  • 认为原味豆奶适合所有咸味菜肴

    经查的 Alpro 原味款配料表含有糖，而 Sainsbury’s 无糖款标示每 100 ml 含糖量低于 0.5 g。选择酱汁或汤的风味时，这一区别可能很重要。

    比较当前包装上的配料表和糖含量；如果不希望食谱多出甜味，就选择无糖款。

  • 在备餐第一天就把所有纸盒都打开

    长效产品开封后，保存方式也会随之改变。经查的产品开封后冷藏保存的期限各不相同，为 3 至 5 天。

    第一轮烹饪只开所需的用量，并遵照每盒产品的冷藏要求和食用期限。

    如果开封后未能在规定期限内用完，剩下的豆奶可能只能丢弃。

  • 把看起来相似的超市自有品牌产品当成同一种

    ASDA 标示了不止一款无糖豆奶饮品，其中包括添加了钙、碘和维生素的 Plant Based 款。即使零售商名称相同、容量都是 1 升，也不代表配方完全一致。

    如果你在意某些配料或营养强化成分，请查看具体款式的当前包装信息。

品牌与系列参考

以下产品系列示例可帮助你区分不同纸盒装产品和标签信息；它们不代表这些品牌一定出现在下方的 Joybuy 商品选项中。

Alpro

经查的 Alpro 原味款是经过营养强化的 UHT 豆奶饮品，配料表中含有糖。

  • 产品说明要求开封后冷藏，并在 5 天内饮用。
  • 用于制作咸味菜肴时，请确认原味款的甜度是否适合食谱；不要默认它与 Alpro No Sugars 的配方相同。

Tesco

Tesco 长效无糖豆奶饮品为 1 升装 UHT 产品，并添加了钙、碘和维生素。

  • 无糖且可常温保存，方便按所需用量购买多盒。
  • Tesco 建议不要将这款饮品与沸水混合；用于热菜时请查看产品说明。

Sainsbury's

经查的 Sainsbury’s 无糖豆奶饮品为冷藏 1 升装，并添加了钙、碘和维生素。

  • 产品标示的糖含量低于每 100 ml 0.5 g。
  • 需要冷藏保存，产品说明要求开封后 3 天内用完。

ASDA

ASDA 将 1 升装 Just Essentials 无糖豆奶饮品和 Plant Based 无糖豆奶饮品列为不同产品。

  • Plant Based 无糖款的产品信息显示，配方添加了钙、碘和维生素。
  • Just Essentials 款的产品说明要求开封后冷藏，并在 4 天内饮用；请查看所选款式各自的配料和说明。

M&S

经查的 M&S 无糖豆奶饮品为经过营养强化的 1 升装纸盒产品。

  • 产品信息列出了添加的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 产品说明要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用；请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

Waitrose

Waitrose Essential 无糖豆奶饮品为经过营养强化的 UHT 豆奶饮品。

  • 产品说明涵盖开封后的保存方式和温和加热方法。
  • Waitrose 建议开封后冷藏保存于 5°C 以下，并在 3 天内饮用；加热时应在沸腾前离火。

Joybuy 豆奶饮品推荐

以下豆奶饮品提供不同包装规格，可用于批量备餐：Alpro 8 盒装和 Yeo’s 1 升装。请根据食谱核对用量和甜度，不要把它们视为可以互相替代的产品。

Alpro 无糖长效豆奶饮品，8 盒 1 升装

Alpro 无糖长效豆奶饮品，8 × 1L

8 盒 1 升装共计 8 升，远超 6 品脱备餐计划的用量；购买前请考虑剩余部分何时能用完。这款豆奶饮品含有大豆。规划食谱时，请遵照所选包装上的保存和加热说明。

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Yeo's 豆奶饮品，1 升装纸盒

Yeo's 豆奶饮品 1L

如果要满足完整的 6 品脱备餐计划，4 盒 1 升装共计 4 升。产品标示的甜度可能不适合咸味菜肴，请对照食谱查看糖含量。这款产品含有大豆；请遵照包装上的保存说明。

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批量备餐常见问题

准备 6 品脱需要买几盒？

4 盒 1 升装共计 4 升，足够装满 6 个 568 ml 品脱，总量约为 3.41 升。如果 6 品脱只是估算用量，建议先把食谱所需的总量加起来。

制作咸味菜肴时，应该选无糖豆奶饮品吗？

如果不希望咸味食谱中带有额外甜味，可以选择无糖款。请查看配料表和糖含量：Sainsbury’s 标示其无糖款每 100 ml 含糖量低于 0.5 g，而经查的 Alpro 原味款配料表中含有糖。

开封后的豆奶能保存到一周备餐结束吗？

不要在未查看各款产品说明的情况下，默认开封后能保存整整一周。经查的 Sainsbury’s、Waitrose 和 M&S 产品要求开封后 3 天内用完，ASDA Just Essentials 要求 4 天内用完，Alpro 原味款则要求 5 天内用完；这些产品开封后都需要冷藏。

用豆奶做热酱汁或汤时要注意什么？

请遵照所用纸盒上的说明。Waitrose 建议轻柔加热 Essential 无糖款，并在沸腾前离火；Tesco 则提醒不要将其长效无糖款与沸水混合。

对大豆过敏的人可以喝这些豆奶饮品吗？

含有大豆的豆奶饮品不适合对大豆过敏的人。为过敏人士购买前，请查看具体产品当前包装上的配料和过敏原信息。