家中有 1 岁及以上儿童
如果孩子经常用豆奶搭配麦片或零食，选购时需要考虑孩子的年龄，以及饮品的配料和营养强化情况。英国过敏与临床免疫学会建议为 1 岁及以上儿童选择无添加糖、经过营养强化的植物饮品。
哪些家庭会选购豆奶？
为半学期假期集中备货的家庭
备上几盒豆奶，方便用于多次早餐、饮用和烹饪。常温保存包装影响的是开封前的储存方式；开封后则应按照包装说明，及时饮用。
避免饮用乳制品的家庭
如果用豆奶代替牛奶，请逐款比较营养标签。英国营养科学咨询委员会和毒理学委员会在 2025 年的一项评估中指出，不同植物饮品的营养成分差异很大。对大豆过敏的人不适合饮用豆奶。
购买前应检查什么？
先确认饮用者是谁，再对比产品标签，并估算家里能多快喝完每一盒开封的豆奶。
| 选购重点 | 检查内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 营养强化 | 比较每 100 ml 的钙含量，并查看产品是否标注添加碘、维生素 D、核黄素和维生素 B12。英国国民保健署（NHS）关联的 North West Knowledge Now 资料指出，为 1 岁及以上儿童挑选合适的强化植物饮品时，每 100 ml 至少应含 120 mg 钙。 | 如果要经常用豆奶代替 1 岁及以上儿童喝的牛奶，我会查看具体产品的包装，而不会默认所有豆奶的营养成分都一样。 |
| 糖含量 | 查看配料表和每 100 ml 的“其中糖”含量。注意区分无添加糖产品、普通加糖产品和专为儿童设计的款式。 | 如果孩子经常在早餐或加餐时饮用，我会按照英国过敏与临床免疫学会的建议，为 1 岁及以上儿童选择无添加糖、经过营养强化的产品。 |
| 储存方式 | 确认未开封的纸盒应放在橱柜还是冰箱里；开封后则严格按照产品说明冷藏，并在规定期限内饮用。冷藏产品还要留意保质期。 | 我需要准备足够的豆奶过半学期假期，但不能开封得比喝完的速度更快；如果选冷藏产品，还要考虑冰箱空间。 |
| 纸盒数量 | 确认商品页面标注的纸盒数量和容量。规划时应考虑开封后家里的实际消耗量，而不只是看包装上宣传的组合装规格。 | 只有在我们能于规定期限内喝完每盒豆奶的情况下，备上几盒 1 L 装才适合我家。 |
| 年龄与过敏原 | 查看大豆过敏原声明。对于 12 个月以下的婴儿，应遵循 NHS 婴儿喂养指南，不要用普通豆奶替代母乳或婴儿配方奶粉。 | 如果家里有人对大豆过敏，我就需要选择其他饮品。如果是给婴儿购买，普通家庭装豆奶并不是婴儿食品。 |
家庭备货时有哪些注意事项？
-
不要以为所有豆奶的营养强化成分都一样
英国营养科学咨询委员会和毒理学委员会在 2025 年的一项评估中指出，植物饮品的营养成分差异很大。纸盒正面写着“豆奶”，并不能说明产品添加了哪些营养素。
如果要给 1 岁及以上儿童经常饮用，请对照营养标签和配料表，并参考专业指南，选择无添加糖、经过营养强化的产品。
-
别只看包装面向儿童，就直接购买
包装主打儿童，并不代表这款饮品适合日常饮用。英国过敏与临床免疫学会建议避免选择幼儿奶或成长奶，除非营养师因游离糖相关问题明确建议使用。
查看配料表和每 100 ml 的糖含量；如果孩子有专门的饮食计划，请遵循针对该孩子的建议。
-
别把常温保存误认为开封后也能常温放置
“常温保存”指的是未开封的纸盒，不适用于已经开封的产品。开封后的储存要求因产品而异。例如，Morrisons 无添加糖豆奶要求冷藏，并在开封后三天内饮用完毕。
按需开封，并记下每盒的开封时间。请遵循各自包装上的说明，不要对所有备货产品套用同一个储存期限。
买得太多、喝不完，可能会导致开封的豆奶只能丢弃。
-
别忽略饮用者的年龄或大豆过敏情况
NHS 指南指出，在出生后的前 12 个月里，婴儿配方奶粉是母乳的合适替代品。英国食品标准局将大豆列为过敏原，对大豆过敏的人可能因接触大豆而面临风险。
不要用普通豆奶喂养婴儿；为家中每位饮用者提供豆奶前，都应查看过敏原声明。
哪些品牌系列值得关注？
Alpro
Alpro 有多款常温保存豆奶，选购时应对比具体产品，而不是把整个系列当作同一种配方。
- Waitrose & Partners 的 Alpro 无糖常温豆奶商品页面标注添加了钙、碘，以及维生素 B2、B12 和 D2。
- Waitrose & Partners 的另一款 Alpro 常温豆奶商品页面标注每 100 ml 含 2.5 g 糖；购买前请确认具体款式。
Tesco
Tesco 无添加糖豆奶是 Tesco 自有品牌的一款产品，可与其他无添加糖纸盒装豆奶进行比较。
- 英国 NHS 关联的 North West Knowledge Now 资料在介绍牛奶蛋白过敏时，将其列为适合 1 岁及以上儿童的植物饮品之一。
- 如果打算经常饮用，购买前请查看当前产品包装上的配料和营养强化信息。
Sainsbury's
Sainsbury's 无添加糖豆奶是一款冷藏自有品牌产品，英国 NHS 关联的 North West Knowledge Now 资料中也有提及。
- 无添加糖配方适合在为 1 岁及以上儿童选购时作为对比参考。
- 冷藏纸盒在开封前也需要占用冰箱空间；购买前请查看当前标签和保质期。
Waitrose
Waitrose 既销售 Alpro 豆奶，也有自有品牌 Essential 无添加糖豆奶；后者也被 NHS 关联的 North West Knowledge Now 资料提及。
- 这款自有品牌无添加糖产品为消费者提供了另一种选择，可根据儿童营养强化指南评估是否适合。
- Waitrose 商品页面上标注的 Alpro 产品营养成分属于 Alpro 产品，并不代表 Waitrose Essential 产品也具有相同成分。
M&S Plant Kitchen
M&S Plant Kitchen 豆奶是另一款自有品牌产品，适合有意对比常温纸盒装豆奶的家庭。
- Marks & Spencer 的产品说明标注，该产品添加了钙、碘，以及维生素 D 和 B12。
- 请查看产品的糖含量和开封后储存说明，不要默认它与其他系列的无添加糖豆奶相同。
Joybuy 豆奶推荐
这些豆奶商品包括一款明确标注多盒装的常温保存产品，以及另外两款 Alpro 豆奶。购买前请确认纸盒数量，并根据饮用者和家庭需求查看营养标签。
暂无图片
Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 L
商品标注为 8 盒装，每盒 1 L，适合为家庭日常饮用备货。每盒开封后请冷藏，并在五天内饮用完毕。如果要经常给 1 岁及以上儿童饮用，请查看当前包装上每 100 ml 的钙含量和完整的营养强化信息。
暂无图片
Alpro 植物蛋白豆奶，1 L
为半学期假期购买前，请确认商品包含多少盒 1 L 装，再决定下单数量。这款不是无糖款；如果准备经常给 1 岁及以上儿童饮用，请单独查看其包装上的糖含量和营养强化信息。开封后冷藏，并在五天内饮用完毕。
暂无图片
Alpro 原味豆奶
这款豆奶适合搭配麦片、直接饮用等日常场景。如果需要准备特定数量的半学期假期储备，请确认商品包含多少盒；如果要经常给 1 岁及以上儿童饮用，请先查看当前包装上的营养强化信息。开封后冷藏，并在五天内饮用完毕。
家庭选购豆奶常见问题
12 个月以下的婴儿可以用普通豆奶代替母乳吗？
不可以。NHS 指南指出，婴儿出生后的前 12 个月里，婴儿配方奶粉是母乳的合适替代品；普通家庭装豆奶不能替代母乳。
给 1 岁及以上儿童选购豆奶时应检查什么？
选择无添加糖、经过营养强化的产品。英国 NHS 关联的 North West Knowledge Now 资料建议每 100 ml 至少含 120 mg 钙；专业指南还建议检查碘、维生素 D、核黄素和维生素 B12。请查看当前产品包装，不要只根据产品名称判断。
幼儿应该默认选择成长型豆奶吗？
不应该。英国过敏与临床免疫学会建议避免选择幼儿奶或成长奶，除非营养师因游离糖相关问题明确建议使用。如果孩子有专门的饮食计划，请遵循针对该孩子的建议。
半学期假期期间，几盒豆奶应该如何储存？
请按照每盒产品开封前后的说明储存。常温保存的豆奶未开封时可以放在冰箱外，但开封后需要冷藏，并在产品标注的期限内饮用完毕。冷藏豆奶在开封前也需要占用冰箱空间。
对大豆过敏的人可以喝豆奶吗？
不可以。英国食品标准局将大豆列为过敏原，对大豆过敏的人可能因接触大豆而面临风险。给他人饮用前，请查看纸盒上的过敏原声明。