适合哪些人？

训练后制作奶昔的人

如果你会在抗阻训练后将豆奶加入奶昔或零食中，请对比每份的蛋白质含量。普通款和高蛋白款提供的蛋白质可能并不相同。

想要囤购多盒豆奶的家庭

如果家里有几个人都会喝豆奶，请确认盒数和容量、未开封前的储存方式，以及每盒开封后的饮用说明。

挑选无糖强化豆奶的人

如果你偏爱无糖饮品，请对比糖含量，并查看具体产品包装上是否标明添加了钙、维生素 D、B 族维生素或碘。

选购时要看什么？

先看看豆奶能为日常每份饮品提供什么，再选择适合家庭储存、并能按说明及时饮用的包装规格。

关注要点查看内容你的需求
蛋白质 对比每 100 ml 的蛋白质含量，以及你平时的饮用量。选购高蛋白款时，请查看营养成分表，不要只凭产品名称判断。 我想了解豆奶能为运动后奶昔或餐食补充多少蛋白质，并结合其他食材一并考虑。
糖 查看具体产品包装上每 100 ml 的糖含量，并区分含糖款与无糖款。 如果奶昔里还会加入其他调味食材，我可能更喜欢用无糖豆奶打底。
包装规格 确认盒数和容量。查看未开封的产品能否存放在橱柜中，并按照每款产品的标签说明，做好开封后的冷藏和饮用安排。 只有在家里有足够空间存放，而且能在开封后及时喝完时，多盒装才实用。
营养强化 查看具体产品标签，确认是否添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘；不同豆奶添加的营养成分可能不同。 如果我用豆奶替代乳制饮品，会对比包装标注的营养成分，不会想当然地认为所有豆奶的强化配方都一样。
过敏原 查看配料表和过敏原提示，留意大豆以及其他声明，包括关于坚果或大麦的提示。 家里每位饮用者都需要能够查看具体产品的过敏原声明。

常见选购误区

  • 以为所有豆奶的蛋白质含量都一样

    ASDA Groceries 标注，Just Essentials 无糖豆奶每 100 ml 含 2.0 g 蛋白质；其 Alpro 无糖豆奶则每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质。每杯实际摄入多少，也取决于你的倒取量。

    先按每 100 ml 的相同标准对比产品，再根据平时的饮用量估算能摄入多少蛋白质，然后再决定是否囤货。

  • 以为“家庭装”就一定是多盒装

    大容量纸盒和多盒独立包装适合不同的家庭需求。规划储存空间和开封后的饮用安排时，盒数也很重要。

    先确认包装内的产品数量，再查看该产品的储存说明和开封后的饮用要求。

  • 把“植物基”当作过敏原信息

    大豆属于过敏原成分，部分豆奶还可能标有其他过敏原或预防性提示。“不含乳制品”并不能说明这盒豆奶适不适合家里的每个人。

    一次购买多盒前，请查看具体款式最新的配料表和过敏原声明。

品牌与零售商信息

以下信息针对英国市场上列出的特定饮品和产品系列，并不代表同一品牌的所有款式都采用相同的营养配方或储存说明。

Alpro

Alpro 提供常规无糖豆奶，也单独推出了 Alpro 高蛋白原味常温豆奶。

  • ASDA Groceries 标注，其冷藏款 Alpro 无糖豆奶每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质、0 g 糖。
  • 请查看具体高蛋白款的营养信息和包装详情，不要直接套用常规款的数据。

Tesco

Tesco 除了自有品牌常温豆奶，也有 Alpro 品牌的高蛋白款。

  • 其常温产品系列中包含 1 L 自有品牌无糖豆奶。
  • 与其他系列对比时，请查看具体产品包装上的营养信息、强化成分和储存说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有 1 L 冷藏款 Alpro 无糖豆奶，并添加了钙和维生素。

  • 产品信息明确区分了这款冷藏饮品与常温纸盒装。
  • 一次购买多盒时，请确认冷藏储存要求。

Asda

Asda 除了自有品牌无糖豆奶，也销售 Alpro 等品牌的产品。

  • ASDA Groceries 标注，其常温款 Just Essentials 无糖豆奶每 100 ml 含 2.0 g 蛋白质。
  • 该产品标有“可能含有坚果”提示，请查看最新的过敏原信息。

M&S

M&S Plant Kitchen 系列包含含糖和无糖豆奶，均强化添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • Marks & Spencer 标注，文中提及的含糖和无糖款每 100 g 均含 2.8 g 蛋白质。
  • 两款产品标注的糖含量不同；对坚果或花生过敏的人，还需要查看产品的过敏原声明。

Waitrose

Waitrose Essential 无糖豆奶是添加了营养成分的 1 L 常温款。

  • Waitrose & Partners 标注，该产品每 100 ml 含 3.4 g 蛋白质，并添加了钙、维生素 D、维生素 B12、维生素 B2 和碘。
  • 产品说明要求在低于 5°C 的环境中冷藏，并在开封后三天内饮用；不适合 2 岁以下儿童。

Joybuy 豆奶精选

以下产品包括大容量无糖豆奶、植物蛋白饮品，以及多盒装小容量即饮豆奶。请根据家庭饮用习惯，对比包装内容和营养信息。

Alpro 无糖常温豆奶 8 盒，每盒 1 L

Alpro 无糖常温豆奶 8 盒装，每盒 1 L

8 盒 1 L 装，适合日常会在奶昔或餐食中加入无糖豆奶的家庭。产品说明标注每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质、0 g 糖，并添加了钙、维生素 B2、B12 和 D。未开封时可常温存放；开封后需冷藏，并在 5 天内饮用完毕。含大豆。

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Alpro 植物蛋白豆奶 1 L

Alpro 植物蛋白豆奶 1 L

如果希望饮品为运动后的一餐提供更多蛋白质，产品说明标注每 100 ml 含 5.0 g 蛋白质、2.5 g 糖，并添加了钙、维生素 B2、B12 和 D2。商品标题以“6”开头，但详细信息注明净含量为 1 L；为家庭下单前，请确认实际包含的盒数。含大豆；开封后需冷藏，并在 5 天内饮用完毕。

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Vitasoy 麦芽豆奶 6 盒装，每盒 250 ml

Vitasoy 麦芽豆奶 6 盒装，每盒 250 ml

6 盒独立包装，方便家庭按小份饮用。产品说明标注每 100 ml 含 2.5 g 蛋白质、5.0 g 糖，并含维生素 D 和 B2。未开封时可常温存放。配料中含大豆和大麦；开封后请按照具体包装上的说明存放和饮用。

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Vitasoy 原味豆奶 6 盒装，每盒 250 ml

Vitasoy 原味豆奶 6 盒装，每盒 250 ml

6 盒 250 ml 装，适合偏好独立小包装、不想一次开封大盒豆奶的家庭。产品说明标注每 100 ml 含 2.9 g 蛋白质、6.4 g 糖。未开封时请存放于阴凉干燥处；开封后需冷藏，并在 24 小时内饮用完毕。含大豆。

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Vitasoy 原味豆奶 8 组装，每组 6 盒，每盒 250 ml

Vitasoy 原味豆奶 8 组装，每组 6 盒，每盒 250 ml

整箱包含 48 盒 250 ml 独立装，适合家庭大量囤货。产品说明标注每 100 ml 含 2.0 g 蛋白质；如果糖含量会影响你的选择，请查看当前产品包装。未开封时请存放于阴凉干燥处；开封后需冷藏，并在 24 小时内饮用完毕。含大豆。

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常见问题

所有豆奶提供的蛋白质都一样多吗？

不是。ASDA Groceries 标注，Just Essentials 无糖豆奶每 100 ml 含 2.0 g 蛋白质，而其 Alpro 无糖豆奶每 100 ml 含 3.3 g。请对比具体产品包装上的信息，并结合平时制作奶昔或搭配餐食时的用量来判断。

1 L 纸盒装算家庭多盒装吗？

不算，单盒容量和整组盒数是两回事。下单前请确认实际包含多少盒，尤其是要为家里多位成员购买时。

用豆奶替代乳制饮品时要注意什么？

对比每 100 ml 或每份的蛋白质和糖含量，再查看具体豆奶是否添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘等营养成分。不同产品的强化配方有所不同。

对大豆过敏的人可以喝豆奶吗？

豆奶含有大豆，因此不适合对大豆过敏的人饮用。请查看最新的过敏原声明，留意其他成分或与家中成员相关的预防性提示。

开封后的豆奶可以保存多久？

请按照具体包装上的冷藏和饮用说明操作。例如，Waitrose & Partners 建议将其 Essential 无糖豆奶冷藏在低于 5°C 的环境中，并在开封后三天内饮用；ASDA Groceries 对 Just Essentials 无糖豆奶的建议饮用期限为开封后四天。