打算深夜简单吃一点的人
如果不想临睡前吃得太饱，可以喝少量豆奶，或搭配麦片适量食用。唐卡斯特与巴塞特劳教学医院 NHS 基金会信托建议在睡前 2–3 小时吃一顿清淡的餐食，但并未指出豆奶有助于睡眠。
哪些人可以考虑这类饮品？
比较不同包装的无乳制品消费者
如果你想用豆奶替代牛奶，请查看具体产品包装上的糖、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质及强化营养素信息。“轻盈”和“无糖”指的是不同特点，不能据此判断产品整体差异。
想在橱柜里备一盒豆奶的人
如果你偶尔会在深夜吃点东西，开封前可常温储存的豆奶会更方便。根据 Waitrose & Partners 的信息，已核实的 Alpro No Sugars Long Life 开封前可常温储存，但开封后需要冷藏。
选购时应该比较什么？
先考虑自己每次会倒多少，再按相同的标示基准比较营养成分表，并确认开封后该如何储存。
| 比较重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 脂肪与饮用量 | 先比较每 100 毫升的能量、总脂肪和饱和脂肪，再考虑实际饮用量。Waitrose & Partners 标示 Alpro Soya Light 每 100 毫升含 22 千卡、1.2 克脂肪和 0.2 克饱和脂肪；Sainsbury’s 标示其无糖豆奶每 100 毫升含 26 千卡、1.3 克脂肪和 0.2 克饱和脂肪。 | 我想简单吃点夜宵，也想同时比较豆奶的脂肪含量和自己的饮用量。 |
| 糖 | 查看糖含量时，也要一起参考脂肪数据。Waitrose & Partners 标示两款已核实的 Alpro 豆奶每 100 毫升均含 0 克糖，但总脂肪含量并不相同。 | 我想选无糖或不含糖的产品，但不会把这类标示误当成总脂肪比较结果。 |
| 蛋白质与营养强化 | 查看具体产品包装上标示的蛋白质，以及添加的维生素和矿物质。Waitrose & Partners 已核实的产品页面标示，Alpro Soya Light 每 100 毫升含 2.0 克蛋白质，Alpro No Sugars Long Life 每 100 毫升含 3.3 克；Sainsbury’s 则在其无糖豆奶页面列出钙和碘。 | 如果豆奶是我夜宵的一部分，我想了解这款产品具体提供哪些营养，而不是假设所有豆奶配方都一样。 |
| 储存方式 | 查看未开封时是否需要冷藏，并按照包装说明储存开封后的产品。已核实的 Sainsbury’s 和 M&S 豆奶包装标示开封后需在 3 天内饮用；已核实的 Alpro 豆奶则标示为 5 天内饮用。 | 我每次可能只喝一点，所以包装容量要适合我喝完的速度。 |
| 过敏原 | 查看具体产品最新的配料表和过敏原说明。大豆本身就是一种过敏原；已核实的 M&S Unsweetened Soya Drink 页面还说明，该产品不适合对坚果或花生过敏的人群。 | 如果饮用者有过敏问题，我需要确认的不只是这款饮品是否不含乳制品。 |
哪些细节容易被忽略？
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以为“无糖”就代表脂肪含量最低
Waitrose & Partners 标示两款已核实的 Alpro 豆奶每 100 毫升均含 0 克糖，但 Alpro No Sugars Long Life 含 1.9 克脂肪，Alpro Soya Light 则含 1.2 克。
请按照相同的标示份量，一并比较糖、总脂肪、饱和脂肪和能量。
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不知不觉把清淡夜宵吃成一顿大餐
唐卡斯特与巴塞特劳教学医院 NHS 基金会信托建议在睡前 2–3 小时吃一顿清淡的餐食，不要吃得过饱再上床睡觉。
除了豆奶本身，也要考虑饮用量和搭配的食物，不要只根据饮品来判断夜宵是否清淡。
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以为不含乳制品就不会引发其他过敏
大豆是过敏原；已核实的 M&S Unsweetened Soya Drink 页面说明，该产品不适合对坚果或花生过敏的人群。
如果你对大豆过敏，请勿饮用豆奶。如有其他相关过敏情况，也请查看当前产品包装上的配料及适用人群说明。
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忘记查看开封后的储存和饮用说明
已核实的 Sainsbury’s 和 M&S 产品标示开封后需在 3 天内饮用，已核实的 Alpro 产品则标示为 5 天内饮用。
选择能在标示期限内喝完的包装，并按照说明冷藏开封后的产品。
相关品牌及零售商产品系列
Alpro
已核实的产品系列包括冰鲜 Soya Light 豆奶和常温 No Sugars 豆奶，为消费者提供不同的储存方式和营养选择。
- Waitrose & Partners 标示，已核实的 Soya Light 豆奶每 100 毫升含 1.2 克脂肪和 22 千卡。
- 已核实的 No Sugars 常温装每 100 毫升含 1.9 克脂肪，尽管其糖含量为 0 克；如果主要考虑脂肪含量，请根据具体包装进行比较。
Sainsbury’s
已核实的冰鲜无糖豆奶为自有品牌产品，商品页面标示含钙和碘。
- Sainsbury’s 标示，这款豆奶每 100 毫升含 1.3 克脂肪、0.2 克饱和脂肪和低于 0.5 克糖。
- 已核实的包装标示开封后需在 3 天内饮用。
M&S
已核实的无糖豆奶标示含钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，营养数据按每 100 克标示。
- Marks & Spencer 标示，这款产品每 100 克含 1.4 克脂肪、0.2 克饱和脂肪和 0.4 克糖。
- 商品页面说明，该产品不适合对坚果或花生过敏的人群，且开封后需在 3 天内饮用。
Tesco
Tesco Groceries 的豆奶分类中列有自有品牌常温和冰鲜无糖豆奶。
- 该分类为消费者提供两种自有品牌产品，可与其他品牌的包装豆奶一并比较。
- 请查看所选具体 Tesco 豆奶包装上的营养成分表和储存说明，不要直接套用其他产品的数据。
Joybuy 常温豆奶之选
这款无糖常温豆奶适合考虑在橱柜中备货的消费者；如果你主要想降低总脂肪，请对照当前产品包装上的标示进行比较。
图片暂不可用
Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 升
这款常温装适合储存在橱柜中，方便深夜简单加餐。开封后请冷藏，并在 5 天内饮用；与其他豆奶比较时，请查看当前包装上的总脂肪含量。含大豆。
常见问题
已核实的豆奶中，哪款标示的总脂肪含量最低？
在已核实且数据按每 100 毫升标示的豆奶中，根据 Waitrose & Partners 的信息，Alpro Soya Light 的标示总脂肪含量最低，每 100 毫升含 1.2 克。M&S 的另一款产品按每 100 克标示数据，因此不要将其与每 100 毫升的数据直接等同比较。
“无糖”是否意味着豆奶脂肪含量低？
不是。Waitrose & Partners 标示两款已核实的 Alpro 豆奶每 100 毫升均含 0 克糖，但 Alpro No Sugars Long Life 含 1.9 克脂肪，Alpro Soya Light 则含 1.2 克。请查看具体包装上的这两项数据。
睡前应该立即喝豆奶吗？
不要因为认为豆奶有助于睡眠而选择饮用。唐卡斯特与巴塞特劳教学医院 NHS 基金会信托建议在睡前 2–3 小时吃一顿清淡的餐食；如果把豆奶作为夜宵的一部分，请留意饮用量和搭配的食物。
对大豆过敏的人可以喝豆奶吗？
不可以。豆奶含有会引发大豆过敏的成分。请查看当前包装上的配料表及其他过敏原或适用人群说明，尤其是在选择不同产品或配方时。
豆奶开封后要在多久内喝完？
请遵循包装上的说明。已核实的 Sainsbury’s 和 M&S 豆奶标示开封后需在 3 天内饮用；已核实的 Alpro Soya Light 和 Alpro No Sugars Long Life 则标示需冷藏，并在 5 天内饮用。