想吃夜宵，又不喜欢太甜的人
如果你会把豆奶加进麦片，或在晚上喝一小杯，无糖或不添加糖的款式可能更符合你的口味。请查看具体包装上的糖含量，不要只凭“无乳”标签来判断。
哪些人适合这样选择？
想用植物饮品替代乳制品的人
如果你日常用豆奶代替乳制品，请留意产品是否添加了钙。NHS 将无糖、添加钙的植物饮品（例如豆奶）列入乳制品及替代品食物组。
偶尔才喝一盒的人
未开封的常温保存装无需冷藏，但开封后就要遵循不同的储存说明。如果你只是偶尔吃夜宵，请比较包装容量和标注的冷藏保存期限。
选购时要比较什么？
先查看具体产品包装上的配料表和营养成分表，再确认储存说明是否适合你的饮用频率。
| 关注重点 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 糖含量 | 选择无糖或不添加糖的款式，并对比营养成分表中的糖含量。注意计量单位：Marks & Spencer 的示例按每 100g 标注，Sainsbury's 和 Waitrose 的示例则按每 100ml 标注。 | 如果是加在麦片里，或在深夜饮用，我会根据标注的糖含量来选择，而不会想当然地认为所有无乳饮品的味道都一样。 |
| 营养强化 | 查看是否添加钙，并留意具体包装上是否标注碘、维生素 D 和维生素 B12。NHS 将无糖、添加钙的植物饮品列为乳制品替代品。 | 如果我用豆奶代替乳制品，就要了解这款产品具体标注了哪些营养素。 |
| 蛋白质 | 根据标注单位和实际饮用量比较蛋白质含量。Waitrose 标注其 Alpro 无糖豆奶每 100ml 含 3.3g 蛋白质；Sainsbury's 标注其无糖豆奶每 100ml 含 2.2g，Marks & Spencer 的示例则标注每 100g 含 2.8g。 | 喝一小杯和用来搭配麦片的大份量，所需的豆奶量不同。我会根据自己实际倒出的份量来对比营养数据。 |
| 过敏原 | 查看当前产品包装上的配料和过敏原信息。无乳不代表不含大豆，产品信息也可能发生变化。 | 如果我需要避开大豆或其他成分，仅凭“无乳”的标注无法判断这款饮品是否符合我的需求。 |
| 储存方式 | 区分未开封时的常温储存方式，以及开封后的储存说明。经查阅的 Sainsbury's 包装标注开封后需冷藏并在 3 天内饮用；Waitrose 经查阅的 Alpro 包装则标注为 5 天。 | 我可能开一盒只为吃一次夜宵，因此开封后的保存期限和包装容量都很重要。 |
常见选购误区
-
以为无乳就代表不含所有过敏原
大豆本身就是一种过敏原，因此需要避开大豆的人可能并不适合饮用无乳豆奶。
如果你有过敏或其他医学原因需要忌口，请查看当前实物包装上的配料和过敏原信息。
-
只看包装正面的宣传语
标注为无乳的饮品，糖含量、蛋白质含量和营养强化情况可能各不相同。
请对比具体款式的营养成分表和配料表。如果用它替代乳制品，请确认是否添加了钙；NHS 特别将无糖、添加钙的植物饮品列为乳制品替代品。
-
忽略开封后的储存说明
未开封时可常温保存，不代表开封后也能延长冷藏保存期限。经查阅的 Sainsbury's 和 Alpro 包装分别标注开封后可保存 3 天和 5 天。
请查看包装上的说明，记下开封日期，并考虑包装容量是否适合偶尔饮用。
如果大包装饮品在标注的开封保存期限内喝不完，可能会造成浪费。
品牌及自有品牌示例
以下示例说明，值得查看具体款式的产品信息，不要以为同一品牌的所有产品都使用相同配料或储存说明。
Alpro
Waitrose 将 Alpro Soya Long Life No Sugar 列为 1L 装豆奶，添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
- 该产品标注为不含糖，每 100ml 含 3.3g 蛋白质。
- 开封后需冷藏，并在 5 天内饮用。
Sainsbury's
Sainsbury's 列有一款无糖常温保存豆奶，添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 其标注数据包括：每 100ml 含糖量低于 0.5g、蛋白质 2.2g、钙 120mg。
- 包装标注开封后需冷藏，并在 3 天内饮用。
M&S Plant Kitchen
Marks & Spencer 列有一款无糖豆奶，添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 其标注的营养数据为每 100g 含糖 0.4g、蛋白质 2.8g。
- Marks & Spencer 建议查看当前包装，因为配料和营养信息可能会有变化。
Joybuy 豆奶推荐
以下 Alpro 豆奶包括无糖常温保存装、咖啡师款和标注为 OG 的饮品。请结合你关注的糖含量、营养强化和储存条件，查看当前包装和商品详情。
图片暂不可用
Alpro 无糖常温保存豆奶 8 盒，每盒 1L
如果你希望未开封的豆奶可以常温保存，以便偶尔吃夜宵时饮用，这款无糖常温保存豆奶值得考虑。商品信息显示为 8 盒装，每盒 1L；请确认这个数量是否适合你的储存和饮用习惯。如果你在意是否添加碘，也请查看当前包装。
图片暂不可用
Alpro 咖啡师豆奶 6 盒装
如果你习惯在深夜喝咖啡，可以考虑这款咖啡师豆奶。如果你优先考虑少糖，请将它的营养成分表与无糖款进行比较；也请查看当前包装，确认是否添加碘，并查看商品信息了解包装数量。
图片暂不可用
Alpro OG 豆奶 6 盒装
选购这款豆奶时，请根据自己的需求查看当前包装上标注的糖含量和钙含量。购买前请确认商品包含的盒数，并按照包装说明储存开封后的饮品。
豆奶选购常见问题
无乳豆奶适合所有需要避开牛奶的人吗？
不一定。豆奶可以作为无乳饮品，但大豆本身也是一种过敏原。请根据具体的忌口需求，查看实物包装上的配料和过敏原信息。
如果晚上想少摄入糖分，应该看什么？
选择无糖或不添加糖的款式，再对比营养成分表上标注的糖含量。经查阅的零售商示例采用了不同的计量单位：Waitrose 标注其 Alpro 豆奶每 100ml 不含糖；Sainsbury's 标注每 100ml 含糖量低于 0.5g；Marks & Spencer 则标注每 100g 含糖 0.4g。
用豆奶替代乳制品时，需要关注是否添加钙吗？
如果你日常用豆奶代替乳制品，值得留意这一点。NHS 将无糖、添加钙的植物饮品（例如豆奶）列入乳制品及替代品食物组；具体产品的营养强化情况可能不同，请查看包装信息。
常温保存豆奶开封后能放多久？
请遵循包装上的说明，不要只看未开封时可常温保存的标注。经查阅的 Sainsbury's 无糖豆奶标注开封后需冷藏并在 3 天内饮用；Waitrose 经查阅的 Alpro 无糖豆奶则标注开封后可保存 5 天。