哪些人适合这样选？

夜间吃麦片或零食的人

如果希望豆奶搭配麦片或简单的夜宵时不抢风味，可以对比无糖款和加糖款的糖含量。口味因人而异：仅凭“无糖”标签，无法判断豆奶喝起来是否清淡。

想在日常饮食中用豆奶替代乳制品的人

如果经常用豆奶替代乳制品，请确认具体产品是否添加了钙。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，无糖且强化了钙的植物基替代品（包括豆奶）可计入乳制品及其替代品这一食物类别。

制作茶、咖啡和热食的人

如果要把豆奶加入热饮、粥或酱汁中，请先阅读产品的使用说明。Tesco 建议不要将其无糖豆奶与沸水混合；Waitrose 则建议对 Essential 无糖豆奶进行温和加热。

选购时要看什么？

先想好夜宵搭配什么口味、希望摄入多少糖，再查看营养成分、使用说明和包装规格是否符合需求。

关注重点检查内容你的需求
口味与糖含量 对比无糖款和原味款，并查看每 100 ml 的糖含量。Alpro 将其 No Sugars 豆奶描述为口感清淡、柔和；这是品牌自己的说法，并非独立口味评测。 我不希望豆奶让麦片或咸口食物变甜。清淡与否因人而异，所以除了口味描述，我也会查看营养标签。
营养强化 查看具体包装是否添加了钙，再确认你关注的维生素和碘含量。NHS 指出，无糖且强化了钙的植物基替代品可计入乳制品及其替代品这一食物类别。 如果我经常用豆奶替代正餐中的乳制品，就需要了解产品的实际成分，而不是想当然地认为所有植物奶的配方都一样。
蛋白质 按每 100 ml 的相同标准比较蛋白质含量，并结合夜宵中的其他食物考虑每次饮用量。产品标示的数据不能代表整顿饭的营养情况。 搭配一碗麦片或其他简餐时，我希望按统一标准比较不同产品，而不是只根据某一项营养数据做决定。
加热方式 阅读产品的加热说明。Tesco 表示不要将其无糖豆奶与沸水混合；Waitrose 建议温和加热 Essential 无糖豆奶，并在加入前稍微放凉热水。 制作茶、咖啡或热酱汁时，我需要选择适合当前做法的豆奶和加热方式。
过敏原与保存方式 查看最新的过敏原标示，以及冷藏要求和开封后的食用期限。英国食品标准局（Food Standards Agency）将大豆列为过敏原。 如果吃夜宵的人对大豆过敏，我就需要避免选择豆奶。否则，我会根据保存说明挑选合适的包装规格。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为“原味”就是无糖

    Waitrose & Partners 标示，Essential Original 豆奶每 100 ml 含 2.5 g 糖；Essential 无糖款则标示每 100 ml 含 0 g 糖。两种名称对应的是不同配方。

    如果额外的甜味会影响夜宵口感，建议对比备选产品包装上每 100 ml 的“其中糖”含量。

  • 以为所有植物奶的营养强化配方都一样

    是否添加钙因产品而异。NHS 关于用无糖植物奶替代乳制品的建议，特指强化了钙的产品。

    如果经常用植物奶替代乳制品，请查看当前产品包装上是否添加了钙，并核对其他营养信息，不要只看产品类别名称。

  • 把豆奶直接倒进沸腾的液体中

    豆奶可能因此分层或结块。Tesco 建议不要将其无糖豆奶与沸水混合；Waitrose 则建议对 Essential 无糖豆奶进行温和加热。

    请遵循包装上的说明。制作热饮或酱汁时，可以先少量尝试。

  • 购买多包装，却没计划好何时喝完

    大包装包含多盒豆奶，需要预留存放空间；开封后的产品也有各自的冷藏和食用要求。下方 Joybuy 在售的 Alpro No Sugars 为 8 × 1 L 装。

    购买前请确认包装规格和各盒的日期；开封后则按照每盒上的保存说明存放。

相关品牌及自有品牌选择

以下信息介绍的是具体系列的豆奶产品，并不代表该品牌的所有产品口味都相同，也不代表 Joybuy 当前一定在售。

Alpro

Alpro 将其 Soya No Sugars 豆奶描述为口感清淡、柔和。Waitrose & Partners 标示，这款产品每 100 ml 含 0 g 糖。

  • 这款产品有明确的口味描述，注重口感清淡时值得考虑。
  • 口味描述来自 Alpro 品牌本身，无法预测你喝起来的感受。购买时请确认所选商品的包装规格。

Tesco

Tesco 无糖豆奶为冷藏型 1 L 产品，配方中添加了钙、碘和维生素。

  • 如果你想选择无糖的乳制品替代品，可以根据其具体配方进行比较。
  • Tesco 说明不要将这款豆奶与沸水混合；制作热饮时请遵循其使用建议。

Waitrose Essential

Essential 系列提供原味和无糖两种豆奶。无糖款添加了钙、碘和维生素。

  • 这款无糖豆奶提供了温和加热及加入热饮时的具体建议。
  • Waitrose 建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用；包装还注明不适合 2 岁以下儿童饮用。

Joybuy 上的豆奶

以下 Alpro 豆奶可作为夜宵搭配饮品的选择。请仔细比较具体款式和包装信息，不要将它们与上文提到的 Tesco 和 Waitrose 产品视为同款。

Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 × 1 L 装

Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 × 1 L

如果搭配麦片或咸口夜宵时不希望额外摄入甜味，这款产品每 100 ml 含 0 g 糖和 3.3 g 蛋白质。Alpro 将其口味描述为清淡、柔和；这只是品牌自己的说法，并非口味测试。产品为 8 × 1 L 装，请考虑这个数量是否适合家中饮用。产品含大豆；用于热饮或酱汁前，请查看包装上的说明。

在 Joybuy 上查看
6 Alpro Soya Drink OG

6 Alpro Soya Drink OG

如果想在夜宵中比较糖含量，这款商品的产品信息标示每 100 ml 含 0 g 糖和 3.3 g 蛋白质。如果钙强化情况会影响你的选择，请查看最新标签；下单前也要确认商品数量，因为标题中的“6”本身并不能说明包装内具体有多少产品。制作热饮时请遵循包装说明。

在 Joybuy 上查看

豆奶选购与饮用常见问题

无糖豆奶喝起来一定清淡吗？

不一定。“无糖”描述的是产品配方，并不代表每个人对它的口味感受都相同。Alpro 将其 Soya No Sugars 豆奶描述为清淡、柔和，但这只是品牌自己的说法。搭配夜宵时，可以比较每 100 ml 的糖含量，并选择与食物相配的口味。

用豆奶替代乳制品时，要检查什么？

确认具体产品是否为无糖款，以及是否强化了钙。NHS 指出，无糖且强化了钙的植物基替代品（包括豆奶）可计入乳制品及其替代品这一食物类别；不同产品的营养强化配方可能有所不同。

可以把无糖豆奶加进茶或热酱汁里吗？

可以，但请遵循具体产品的使用说明，帮助避免豆奶分层。Tesco 表示不要将其无糖豆奶与沸水混合；Waitrose 建议温和加热 Essential 无糖豆奶，并在加入前稍微放凉热水。

豆奶开封后应该怎么保存？

开封后请冷藏，并遵循包装上标示的食用期限。经查阅的 Alpro No Sugars 和 Tesco 无糖豆奶产品信息均建议开封后 5 天内饮用；Waitrose Essential 无糖豆奶则建议在 5°C 以下冷藏，并于 3 天内饮用。

对大豆过敏的人可以喝豆奶吗？

不可以。英国食品标准局将大豆列为过敏原，可能对大豆过敏者造成风险。请避免饮用豆奶，也要检查夜宵中其他食品的标签。