适合哪些人选购

想常备食品以备深夜加餐的人

如果你有时会临时决定加餐，未开封的常温豆奶可以作为储备，用来搭配麦片、燕麦粥或制作菜肴。开封前后都要查看包装上的保存说明。

想避免额外添加糖的人

制作口味清淡或咸味菜肴时，无糖豆奶是更合适的选择。NELFT NHS Foundation Trust 的指南指出，加糖植物奶含有额外添加糖。

经常饮用乳制品替代品的人

如果你经常用豆奶替代乳制品，记得对照具体产品包装上的钙、碘和添加维生素含量，不要默认所有产品的营养强化成分都一样。

选购前要看哪些信息

先考虑豆奶的保存方式和用途，再比较甜度、包装数量以及具体产品的标签信息。

选购重点查看内容你的需求
保存方式与数量 查看产品是常温保存还是冷藏保存、每包有几盒，以及开封前后的保存说明。 我想备一些豆奶，以便临时加餐时随时取用，但包装数量也要符合家里的实际用量。
甜度 想要口味不那么甜，可以选择无糖或不含糖款；如果考虑原味款，记得查看是否标注为加糖。NELFT NHS Foundation Trust 指出，加糖植物奶含有额外添加糖。 做咸味菜肴时，我需要选择不同于饮品或甜点的口味，也要考虑自己是否想要甜味。
营养强化 对照具体产品标签，查看钙、碘和添加维生素的含量。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 面向家长的指南指出，有些乳制品替代品没有经过营养强化。 如果我经常用豆奶替代乳制品，就要了解所购买的豆奶添加了哪些营养成分。
过敏原 查看具体产品包装上的配料和过敏原信息。Food Standards Agency 将大豆列为过敏原。 如果有人对大豆过敏，我需要改选不含大豆的替代品。

常见选购误区

  • 以为所有豆奶的营养强化成分都一样

    不同产品添加的营养成分各不相同。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 面向家长的指南指出，有些乳制品替代品没有经过营养强化。

    如果经常用豆奶替代乳制品，请对照具体包装查看钙、碘和添加维生素的含量。

  • 做咸味加餐时选了加糖豆奶

    加糖豆奶会改变咸味菜肴的口感，而且正如 NELFT NHS Foundation Trust 对加糖植物奶的说明，它还含有额外添加糖。

    不想要甜味时，请选择无糖款；如果甜味适合你要做的菜肴或饮品，则可以选择加糖款。

  • 以为不含乳制品就适合对大豆过敏的人

    Food Standards Agency 将大豆列为过敏原。不含乳制品的标识并不能消除这一风险。

    如果有人对大豆过敏，应选择不含大豆的替代品，并仔细查看完整的配料和过敏原信息。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同品牌产品在包装形式和甜度上的差异；购买前请查看你准备选购的具体产品标签。

Alpro

Tesco Groceries 列有 Alpro Soya No Sugar Long Life 常温豆奶，采用 1 升装；Waitrose & Partners 则另有 1 升装冷藏 Alpro 豆奶。

  • 上述产品提供常温保存和冷藏两种选择。
  • 请查看具体款式的营养强化成分和保存说明，不要把一款产品的信息套用到另一款上。

Tesco

Tesco Groceries 列有自有品牌常温无糖豆奶和加糖豆奶，均为 1 升装。

  • 商品信息清楚区分了两种甜度选择。
  • 选择前请对照具体包装上的营养成分和营养强化信息。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有自有品牌无糖常温豆奶，采用 1 升装。

  • 该产品适合正在寻找无糖常温豆奶的人。
  • 请查看包装，确认产品含有你关注的营养强化成分。

Waitrose Essential

Waitrose & Partners 将其 1 升装 Essential Unsweetened 和 Original Soya Drinks 描述为经过钙、维生素 D、维生素 B12、维生素 B2 和碘强化的常温 UHT 豆奶。Original 款含糖。

  • 产品介绍清楚标明了甜度选择和添加的营养成分。
  • 仅凭产品介绍，无法判断哪种口味更适合某一道菜肴。

M&S

Ocado 将 M&S Unsweetened Soya 描述为 UHT 豆奶，并注明添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。

  • 零售商的产品介绍标明了无糖款式及添加的营养成分。
  • 购买时请查看具体包装和零售商的商品信息。

Joybuy 豆奶推荐

这款产品为 8 盒装无糖常温豆奶，适合常备未开封的豆奶，以应对临时起意的深夜加餐。

Alpro 无糖常温豆奶饮品，8 盒 1 升装

Alpro 无糖常温豆奶饮品，8 × 1 升

8 盒 1 升装常温豆奶，可作为储备，应对临时起意的加餐。不想要额外甜味时，无糖款是不错的选择；如果经常用它替代乳制品，请查看具体包装上的钙、碘和添加维生素含量。本产品含大豆。开封后的保存方式请遵循包装说明。

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豆奶常见问题

深夜加餐应该选无糖豆奶还是原味豆奶？

搭配麦片、制作饮品或烹饪咸味菜肴时，如果不想要额外甜味，可以选无糖款；如果加糖原味款的口味适合你要做的食物或饮品，也可以选择它。NELFT NHS Foundation Trust 的指南指出，加糖植物奶含有额外添加糖。

经常用豆奶替代乳制品时，应该查看哪些信息？

对照具体产品包装，查看钙、碘和添加维生素的含量。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 面向家长的指南指出，有些乳制品替代品没有经过营养强化，因此仅凭产品类别名称无法判断其中添加了哪些营养成分。

对大豆过敏的人可以喝豆奶吗？

不可以。Food Standards Agency 将大豆列为过敏原。请改选不含大豆的替代品，并仔细查看完整的配料和过敏原标签。

常温豆奶适合应对临时加餐吗？

未开封的常温豆奶可以按照包装说明储备。Waitrose & Partners 列有 1 升装常温豆奶；请查看具体产品包装上的保存和开封后使用说明，不要默认所有产品的要求都相同。