哪些人需要选电磁炉？

只做一锅菜的度假小屋住客

如果只煮西兰花汤，只需一个炉头和一口汤锅。锅底必须带磁性，且直径符合电磁炉支持的范围。

既煮汤又做配菜的住客

如果煮汤时还要同时加热另一口锅，选择两个可独立控制的炉头或许更方便，但需要预留更多台面空间。

为厨房添置设备的度假屋房东

如果你为付费入住的客人提供烹饪设备，除了日常使用是否方便，也要考虑房屋的消防安全安排和给客人的使用说明。

选购时要关注什么？

决定带单炉头还是双炉头电磁炉之前，先确认汤锅是否兼容，并了解度假小屋现有的烹饪设备和用电条件。

便携式单炉头电磁炉

适合以下情况： 一次只需要加热一口锅，而且希望用完后能把电磁炉收起来。

需要考虑： 得等这个炉头空出来，才能加热第二口锅。

便携式双炉头电磁炉

适合以下情况： 需要同时煮汤和加热另一口锅。

需要考虑： 它占用更多台面空间，还要确认总额定功率与小屋的用电条件相符。

小屋现有的嵌入式电磁炉

适合以下情况： 小屋配有可正常使用的电磁炉和兼容锅具，且使用说明允许使用。

需要考虑： 嵌入式电磁炉同样需要搭配锅底带磁性的兼容锅具。

考虑因素 检查事项 对哪些人尤为重要
锅具兼容性 用磁铁测试汤锅锅底，并将锅底直径（而非锅口直径）与具体电磁炉支持的范围进行比较。Judge 表示，锅底直径小于 12 cm 的锅具不适用于其 JEA90。 如果现有汤锅无法使用，电磁炉就煮不了计划中的那顿饭。约 36% 的消费者会优先考虑锅具兼容性。
需要同时加热一口锅还是两口锅 确定煮汤时是否还要同时加热另一口锅；如果选择双炉头电磁炉，请检查两个炉头的控制方式、尺寸和总额定功率。 如果我想在汤慢炖时做一道配菜，等炉头空出来会打乱备餐安排。约 29% 的消费者会优先考虑能否同时使用两口锅。
用电条件 将电器额定功率与可用插座的配置进行比较。如果要用延长线，Electrical Safety First 建议检查延长线的额定电流，不要将多条延长线串联使用；如果电缆卷盘要承载满额定电流，则应将线缆完全放开。 在不熟悉的厨房里，我需要确认电磁炉可以安全使用，不会让延长线或转换插头过载。约 21% 的消费者会首先关注用电条件。
携带和收纳 根据行李空间和小屋可用的空闲台面，比较电磁炉的尺寸和重量。 如果我只为了做一顿饭带上电磁炉，它既要能装进车里，又不能占满备餐空间，还要方便收纳。约 14% 的消费者会优先考虑便携性和收纳。

选购时应避免哪些问题？

  • 别以为只要锅能放上去就能用

    电磁炉需要搭配锅底带磁性的锅具，而且可能对锅底直径有具体要求。锅具即使能放在炉面上，也不一定符合这些条件。

    下单前先用磁铁测试锅底，并按照具体型号的说明测量锅底直径。

  • 别使用未经检查的延长线或未放开的电缆卷盘

    延长线、转换插头或插头过载都可能导致过热。Electrical Safety First 还提醒，不要将一条延长线插在另一条延长线上。

    尽量使用合适的墙面插座。如果必须使用延长线，请检查其额定值；如果电缆卷盘要承载满额定电流，则应将线缆完全放开。

  • 只做一锅菜，却带上双炉头电磁炉

    只有在煮汤的同时还需要加热另一口锅时，第二个炉头才派得上用场。

    先确认小屋可用的台面空间。如果打算依次烹饪每道菜，选择单炉头电磁炉即可。

    体积更大的机型还会减少切菜空间，携带起来也更不方便。

值得考虑的品牌

Judge

Judge 的便携式单炉头电磁炉 JEA90 功率为 2,000 W，适合在有限的台面空间上用一口锅烹饪。

  • Judge 标注的 JEA90 尺寸为 31 cm × 27 cm，重量为 2.4 kg。如果你需要携带和收纳，值得先确认这些参数是否合适。
  • 其使用手册要求使用带磁性的锅具，并注明锅底直径小于 12 cm 的锅具不适用。

Ciarra

Ciarra 提供功率为 2,000 W 的单炉头型号 CBTIH1-OW，以及功率为 2,800 W 的双炉头型号 CUTIH2-OW，满足使用一口锅或两口锅的不同需求。

  • Ciarra 表示，CUTIH2-OW 配有两个可独立控制的炉头。
  • Ciarra 标注的锅具适用范围为：本文提到的单炉头型号适用 12–26 cm 的锅具，双炉头型号适用 12–28 cm 的锅具。购买前请确认所选具体型号的适用范围。

VonShef

VonShef 提供功率为 2,000 W 的便携式单炉头电磁炉，以及功率为 2,800 W 的便携式双炉头电磁炉。

  • 对于本文提到的单炉头型号，VonShef 标注了 10 档功率设置，范围为 200 W 至 2,000 W。
  • 对于本文提到的双炉头型号，VonShef 标注的是每个炉头 1,400 W、总功率 2,800 W，而不是每个炉头各有 2,800 W。

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常见问题

我的汤锅可以用在电磁炉上吗？

只有在锅底带磁性，且锅底直径符合具体电磁炉的要求时，才能使用。Judge 建议用冰箱贴测试锅底；其 JEA90 使用手册注明，锅底直径小于 12 cm 的锅具不适用。测量时要量锅底，而不只是锅口。

煮西兰花汤用单炉头电磁炉够吗？

如果一口汤锅就能煮好西兰花汤，其他食材或菜肴也可以依次烹饪，那么单炉头就够用。如果煮汤时还要加热另一口锅，可以考虑双炉头型号，并确认台面空间和总额定功率是否合适。

便携式电磁炉可以接延长线使用吗？

只有在延长线上标注的额定电流足够，且与所连接电器的总负载相匹配时，才可以使用。Electrical Safety First 建议不要让延长线过载，也不要将多条延长线串联；如果电缆卷盘要承载满额定电流，则应将线缆完全放开。

可以自带电磁炉去度假小屋吗？

带上插电式电磁炉并使用前，请先查看房屋说明并征得房东同意。房东也需要将厨房设备纳入消防安全安排：英国内政部的指南涉及小型付费住宿场所，萨福克郡议会则介绍了英格兰自助式度假出租房的消防安全责任。这些运营方的责任本身并不能决定客人是否可以在某处房屋使用自带电器。