经常为全家做谷物餐的人
如果布格麦、米饭等谷物是家中常见的主食，那么专用谷物程序、预约启动、保温功能以及便于清洗等特点，可能比压力烹饪更重要。
不同类型适合哪些人
想用一口锅层层增香的人
如果想先炒软洋葱、炒香香料，再加入布格麦烹煮，请确认具体型号带有煎炒功能，并且锅内空间足够翻拌食材。
希望整合多种厨房功能的人
如果还会用压力烹饪、蒸煮或空气炸功能制作其他菜肴，那么功能更全面的多功能锅或许更适合你，前提是它的尺寸和使用要求符合厨房条件。
选购时要关注什么
主打谷物烹饪的多功能锅
适合选择的情况：平时主要烹煮布格麦和其他谷物，并且看重自动烹饪和保温功能。
需要权衡：Tefal RK302E15 的产品资料确认其配有谷物程序，但未能证实它带有专用煎炒或压力烹饪功能。
带煎炒功能的压力多功能锅
适合选择的情况：想先在锅中炒香配料，也想用压力烹饪为全家制作其他菜肴。
需要权衡：压力烹饪增加了功能，但并不能直接确定某道布格麦食谱所需的液体用量或烹饪时间。
带空气炸功能的多功能锅
适合选择的情况：除了谷物餐，平时也会用空气炸和其他模式烹饪。
需要权衡：留意摆放空间：BBC Good Food 指出，Ninja OP350UK（与 OL750UK 为不同型号）进行空气脆烤时占地较大，后部排出的热气也很烫。
| 关注点 | 需要核对什么 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 适合全家用餐的容量 | 将具体型号标注的适用份量和最高装填说明，与完整食谱所需的食材进行比较，包括高汤和蔬菜。 | 做一锅全家吃的布格麦时，我需要为其他食材和翻拌留出空间，而不只是放得下谷物。约 44% 的消费者会优先考虑实际可用容量。 |
| 一锅完成煎炒 | 确认具体型号设有煎炒或煎香模式，并查看说明书中关于开盖烹饪的指引。 | 如果想先炒洋葱和香料再加入布格麦，我最看重的是不用另拿一口锅；约 33% 的消费者会优先考虑在一锅中炒香食材、丰富风味。 |
| 额外功能与摆放空间 | 先确定除了谷物烹饪之外还会用到哪些模式，再核对电器尺寸和周围预留空间的要求。 | 如果一台电器还要负责其他类型的餐食，我可以接受它占地更大、安装设置更复杂。约 23% 的消费者会优先考虑更丰富的功能。 |
选购时容易忽略的问题
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把容量升数直接当成可做份数
Tefal 将 5 L 的 RK302E15 标注为适合烹煮 4 人份；Instant Pot 则宣传其 7.1 L Classic XL 和 8 L Duo 最多可供 8 人食用。内胆容量本身并不能说明允许的最高装填量。
请将品牌方提供的份量建议与完整食谱进行比较，并遵循具体型号的最高装填说明。
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以为所有多功能锅都能煎炒
资料中提到的 Tefal RK302E15 配有谷物程序，但其产品信息并未证实设有专用煎炒模式。资料中提到的 Instant Pot 型号则明确列出了煎炒功能。
如果必须在同一口锅中炒洋葱和香料，请确认具体型号确实支持该功能；否则就要准备另用一口锅。
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忽视空气炸多功能锅的摆放空间
BBC Good Food 报道称，Ninja Foodi OP350UK 占地较大，而且在空气脆烤时后部排出的热气温度很高。请勿将这些观察结果直接套用到所有 Ninja 型号上。
请测量计划使用的台面和储物空间，并遵循所选多功能锅的周边预留空间要求。
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只看容量选购替换配件
Instant Pot 指明，其资料中提到的 8 L 密封圈适用于特定的 8 L 型号，并非所有配有 8 L 内胆的多功能锅都适用。
请根据具体型号核对兼容的密封圈和内胆，并在选购压力锅前确认配件目前有货。
值得考虑的品牌
Tefal
Multicook 8 合 1 RK302E15 主打谷物烹饪，适合制作全家餐食；目前资料并未证实它支持压力烹饪。
- Tefal 列出的这款型号配有 5 L 内胆，定位为 4 人份，并提供米饭和谷物程序、预约启动及自动保温功能。
- 如果煎炒或压力烹饪是必备功能，请查看其他型号标注的功能，不要想当然地认为 RK302E15 也支持这些功能。
Instant Pot
资料中提到的 Classic XL 和 Duo 型号容量更大，适合想要煎炒及其他一锅烹饪功能的家庭。
- Instant Pot 标注 Classic XL 容量为 7.1 L，并支持煎炒；Duo 容量为 8 L，带有煎炒和电饭煲功能。
- 请遵循具体型号和食谱的说明；仅凭压力烹饪功能，无法确定布格麦的烹饪方法。
Ninja
Ninja Foodi MAX OL750UK 功能更全面、容量也更大，适合计划烹煮谷物以外菜肴的家庭。
- Ninja 将 OL750UK 列为一款 7.5 L、15 合 1 的 SmartLid 多功能锅。
- 请核对 OL750UK 自身的尺寸、周边预留空间要求、随附配件和烹饪程序。BBC Good Food 提到的占地和排气情况针对的是不同型号 OP350UK。
适合一锅烹饪的 Joybuy 多功能锅
以下多功能锅的容量和功能各不相同，适合不同的家庭烹饪需求。制作香料布格麦时，请根据计划烹煮的份量，以及是否想在电器中先炒香配料来选择；并遵循具体型号关于谷物烹饪和装填量的说明。
图片暂不可用
COSORI 5.7 L 9 合 1 电压力多功能锅
如果想先在同一台电器中煎炒食材，再烹煮谷物，这款产品值得考虑，适合制作全家餐食。
产品名称标注其容量为 5.7 L，并列出电饭煲和煎炒功能、陶瓷不粘涂层及食谱册。使用前请确认该型号的布格麦烹饪说明、谷物最高装填量和英国电气规格。
图片暂不可用
Instant Pot Plus 5.7 L 9 合 1 多功能锅，黑色
如果想在一台电器中完成配料煎炒和谷物烹饪，这款产品值得考虑，适合制作全家享用的布格麦餐食。
产品名称标注其容量为 5.7 L，并具备 9 合 1 功能。请查看该型号的布格麦烹饪说明和谷物最高装填量，并核对清洁指引及具体产品的英国电气规格。
图片暂不可用
Instant Pot Pro 5.7 L 10 合 1 多功能锅，黑色
如果既看重一锅完成备料，也希望充分利用多功能锅的其他用途，这也是一款值得考虑的家庭烹饪选择。
产品名称标注其容量为 5.7 L，并具备 10 合 1 功能。请遵循 Pro 型号关于布格麦食谱和装填量的说明；购买前还请核对清洁指引和英国电气规格。
图片暂不可用
Instant Pot 5.7 L 7 合 1 多功能锅，海盐色
如果想用一台锅具先炒香配料，再为全家烹煮谷物餐，可以考虑这款 5.7 L 型号。
产品名称标注其具备 7 合 1 功能，配色为海盐色。请查看该型号关于布格麦烹饪和最高装填量的说明、清洁指引及英国电气规格，不要直接照搬其他 Instant Pot 型号的使用说明。
图片暂不可用
Instant Pot Multicooker XL 7.1 L 7 合 1 多功能锅，黑色
如果全家享用的布格麦中会加入较多其他食材，或打算多做一些留作剩餐，可以考虑这款大容量型号。
产品名称标注其容量为 7.1 L，并具备 7 合 1 功能。请将其标注的适用份量、最高装填量和尺寸与食谱及厨房空间进行比较；同时查看清洁说明和具体产品的英国电气规格。
常见问题
制作香料布格麦一定要用压力多功能锅吗？
不一定：如果主要用来烹煮布格麦和其他谷物，主打谷物烹饪的多功能锅就可能够用。Tefal 标注 RK302E15 配有谷物程序；如果还会用压力烹饪制作其他菜肴，再考虑压力功能，并按照具体型号的布格麦食谱说明操作。
加入布格麦之前，可以先在锅中炒洋葱和香料吗？
可以，但前提是具体型号设有煎炒或煎香功能，并且你遵循其操作说明。Instant Pot 标注 Classic XL 支持煎炒；不要以为其他型号也适用相同的设置或开盖操作说明。
5 L 的多功能锅够全家用吗？
这取决于用餐人数和锅中所有食材的总量。Tefal 将 5 L 的 RK302E15 定位为适合 4 人份；请根据完整食谱和计划留存的剩餐量，对照具体型号标注的适用份量和最高装填说明。
清洁多功能锅前要检查什么？
请查看具体型号的说明，确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机；拿取前，应先让高温部件冷却。Tefal 针对另一款 10 合 1 多功能锅的指南特别提醒要注意高温表面、蒸汽和食物。除非产品自身说明明确允许，否则不要将电器底座浸入水中。
任何 8 L 密封圈都适用于 8 L 压力多功能锅吗？
不适用。Instant Pot 指明，资料中提到的 8 L 密封圈仅适用于 Duo 系列中的特定型号。购买多功能锅前，请根据具体型号匹配替换配件，并确认配件有货。