喜欢用传统布丁盆制作布丁的人
如果你想采用压力辅助烹饪方法，建议选择兼具蒸制和压力烹饪功能、并能在支架上放入带盖布丁盆的锅具。Instant Pot UK 的圣诞布丁做法就结合了这两种烹饪阶段。
多功能锅适合哪些人？
偶尔制作布丁、需要确认尺寸是否合适的人
如果你已经有布丁盆，盆身外径和带盖后的高度比锅具标注的容量更重要。请确认布丁盆能稳妥地放在指定支架上，且不会影响锅盖闭合。
日常烹饪为主、偶尔制作布丁的人
如果你平时更常煮饭、慢炖或普通蒸制，而不是制作布丁，那么不带压力烹饪功能的多功能锅或许更适合。选择适用于该锅具烹饪方式的布丁食谱，不要想当然地套用压力食谱的烹饪时间。
选购时要关注什么？
先根据布丁食谱选择合适的烹饪方式，再确认布丁盆是否放得下，以及锅具是否具备你平时会用到的功能。
| 关注事项 | 需要确认的内容 | 对哪些人尤其重要 |
|---|---|---|
| 蒸制与压力烹饪 | 如果食谱采用压力辅助烹饪，请确认具体型号具备蒸制和压力烹饪功能，并检查支架的摆放方式。 | 如果我想按照 Instant Pot UK 的两阶段布丁做法操作，仅有蒸制功能无法完成其中的密封压力烹饪阶段。约 50% 的消费者会优先考虑烹饪方式是否匹配。 |
| 布丁盆是否放得下 | 将带盖布丁盆的外部高度和直径，与合适支架上方至锅盖下方的可用空间进行比较。 | 无论锅具标注的容量是多少，我现有的布丁盆都必须能稳妥放置，而且不能妨碍锅盖闭合。对约 30% 的消费者来说，布丁盆能否放得下是首要考虑因素。 |
| 日常使用需求 | 检查你会经常使用的程序、蒸制配件的摆放方式，以及具体型号的保养说明。 | 如果布丁只是偶尔制作的甜点，我希望这台锅具平时也能煮饭、慢炖或蒸制食物。约 20% 的消费者更看重这些广泛的日常用途。 |
选购时容易忽略的问题
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以为容量够大，布丁盆就一定放得下
Instant Pot UK 的布丁做法要求将带盖布丁盆放在三脚架或蒸架上。锅具标注的容量并不能说明这样的摆放方式能否放进锅内并盖上锅盖。
先测量盖上盖子后的布丁盆尺寸，再对照具体锅具的尺寸和适用支架的摆放方式，确认无误后再下单。
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在仅支持蒸制的锅具上照搬压力食谱的时间
Instant Pot UK 的圣诞布丁做法包括开阀蒸制和密封压力烹饪两个阶段。仅使用蒸制程序，无法复现这两个阶段。
请选择适用于你这款锅具功能的烹饪方法，并按照具体型号的操作说明进行操作。
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照搬其他型号的压力烹饪说明
Instant Pot UK 针对 Classic 5.7L 的说明包括 PC Max 2/3 注水线和首次使用前的压力测试。其他型号的控制方式和说明可能不同。
请阅读你所用锅具的具体说明书，特别留意液体用量、装载量、锅盖使用和泄压要求。
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忽略压力锅商品的具体型号
GOV.UK 于 2026 年 8 月 18 日发布的一份产品安全报告指出，一款特定的 6L 电压力锅存在严重的起火风险，原因是接地不充分。这一结论并不适用于所有压力锅。
购买前，请根据最新的产品安全公告核对具体品牌、型号和卖家信息。
值得考虑的品牌
Instant Pot
该品牌在英国销售的产品包括带蒸制功能的压力多功能锅，Instant Pot UK 还发布了圣诞布丁做法，介绍如何将带盖布丁盆放在支架上烹制。
- 官方发布的做法说明了这款布丁食谱中的蒸制和压力烹饪阶段。
- 请确认所选型号的控制方式、支架、装载限制和布丁盆所需空间；不要假设同一系列的所有型号都完全相同。
Tefal
Tefal UK 同时销售不带压力烹饪功能的多功能锅（包括 5L Multicook 8-in-1），以及 Turbo Cuisine 等支持压力烹饪的型号。
- 这些系列为消费者提供了多种选择，既有普通蒸制程序，也有支持压力烹饪的型号。
- 将蒸制布丁食谱用于具体型号前，请先查看说明书，并确认布丁盆的摆放方式合适。
Ninja
Ninja UK 列出的 Foodi OP300UK 7-in-1 多功能锅功能包括压力烹饪和蒸制。
- 这些功能适合既需要压力烹饪、又有蒸制需求的消费者参考。
- 请根据具体型号的说明，确认带盖布丁盆所需的支架、空间以及操作步骤。
Joybuy 商品推荐
以下商品既包括适合考虑压力辅助烹饪方法的多功能锅，也包括适合日常烹饪和普通蒸制的锅具。请根据计划采用的布丁做法，确认每款型号的布丁盆摆放空间和配件是否合适。
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COSORI 5.7L 9 合 1 电压力多功能锅
如果你计划采用的布丁做法需要蒸制和压力烹饪，可以考虑这款型号。商品名称标明它具备蒸制功能，并采用陶瓷不粘涂层，还支持煮饭和慢炖。购买前请确认合适的支架和带盖布丁盆都能放入锅内。
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Instant Pot Plus 5.7L 9 合 1 多功能锅，黑色
如果要制作压力辅助烹饪的布丁，请对照食谱确认这款具体型号的蒸制和压力设置。该型号标注容量为 5.7L；同时还要确认支架摆放方式、带盖布丁盆的可用空间，以及该型号特有的装载和泄压说明。
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CleverChef 14 合 1 5L 多功能锅，炭灰色
如果食谱采用普通蒸制，而不是压力辅助烹饪方法，可以考虑这款产品。其标注程序包括蒸制、慢炖和煮饭；请确认蒸制配件能否稳妥放下你的带盖布丁盆。
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Instant Pot 5L 电饭煲及蒸锅（20 杯容量）
如果你更看重日常煮饭，而不是压力辅助烹饪布丁，可以考虑这款电饭煲和蒸锅。若打算用它制作盆装布丁，请先确认具体蒸制支架和带盖布丁盆的可用空间。
常见问题
任何多功能锅都能做蒸制布丁吗？
不同多功能锅不一定都能采用同一种做法。Instant Pot UK 的圣诞布丁食谱要求将带盖布丁盆放在三脚架或蒸架上，再进行蒸制和压力烹饪。若要采用这种做法，请确认锅具同时具备这两种功能，且布丁盆放得下；如果锅具仅支持蒸制，请按照适用于普通蒸制的说明操作。
如何避免压力多功能锅装得过满？
请遵循具体型号的装载和液体用量说明，同时确认布丁盆和闭合后的锅盖有足够空间。针对 Instant Pot Classic 5.7L，Instant Pot UK 指出压力烹饪时应使用水基液体，并要求锅内食材低于 PC Max 2/3 刻度线。
首次使用压力多功能锅前需要做什么？
制作布丁前，请先按照该型号说明书中的首次使用步骤进行操作。针对 Instant Pot Classic 5.7L，Instant Pot UK 要求用户清洗并擦干内锅、安装冷凝水收集器，并完成一次压力烹饪测试；其他型号的要求可能有所不同。
电器产品标识规定会告诉我如何使用多功能锅吗？
不会。GOV.UK 关于《2016 年电气设备（安全）条例》的指南，说明的是企业将电气设备投放到大不列颠市场时需要遵守的要求，并非制作布丁的操作说明。该指南还指出，根据《温莎框架》，北爱尔兰适用的规定有所不同。购买时，请查看具体产品的文件资料和最新安全公告。