短途度假时想炖汤的人
如果你打算在周末或一周左右的假期里炖汤，那么相比丰富的烹饪模式，压力烹饪功能和简单易懂的操作说明可能更重要，尤其是在不熟悉的厨房里使用时。
哪些人适合阅读？
为全家或多人准备食材的人
如果鸡汤要供多人享用，或准备分几餐食用，请根据压力烹饪水位线以下的可用空间，比较锅胆容量与计划放入的鸡块、蔬菜和水量。也要提前想好热锅放在哪里。
想轻松自炊的人
如果你想用一台电器先煸炒食材，再炖煮鸡汤，出行前请先确认具体型号的控制方式和清洁说明。如果小屋的洗涤条件合适，可拆卸部件也能让清洁更省事。
选购时要关注什么？
先根据压力烹饪水位线确认计划炖煮的分量，再考虑短住期间是否需要压力烹饪功能，以及这台电器能否轻松放进度假小屋的厨房。
| 关注点 | 需要检查什么 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 短住期间炖汤 | 确认具体型号支持压力烹饪，配有对应锅盖，并提供清晰的装料和排气说明。 | 如果我想在假期结束前炖好一锅汤，就需要一种方便规划、且能安全操作的烹饪方式；约 42% 的消费者会优先考虑短住期间的需求。 |
| 每次制作的分量 | 结合计划使用的食材，比较锅胆容量和标注的压力烹饪水位线；如有需要，也要为较大的鸡块留出空间。 | 如果我要为整间度假小屋的人或多餐准备鸡汤，锅胆能否装下整批食材，比标称容量更重要；约 33% 的消费者最关注每次可烹饪的分量。 |
| 摆放和清洁 | 查看说明书中对台面和排气的要求，并确认具体型号的锅胆和锅盖部件如何清洁。 | 在陌生的厨房里，我需要一个安全的烹饪位置，也需要一套离开前能轻松完成的清洁流程；约 25% 的消费者优先考虑方便摆放和清洁。 |
选购时应避免哪些问题？
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按锅胆总容量来计划烹饪分量
标注的升数并不代表可以用压力模式烹饪的实际容量。Instant Pot Duo 的说明书标出了 PC MAX 2/3 水位线；装得过满可能影响排气。
计算骨头、蔬菜和水的总体积，再查看计划使用型号的压力烹饪水位线及相关说明。
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以为任何台面都适合摆放
Instant Pot Duo 的说明书要求将电器放在稳固、平整、不可燃的表面上。如果摆放位置狭窄，靠近水源或热源，或通风口被挡住，都可能造成安全隐患。
烹饪前先检查度假小屋的厨房，并遵循所用型号的摆放和通风要求。请勿将电动多功能锅放在炉灶上使用。
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趁内胆还很烫时端着满锅移动
装有热鸡汤和食材的内胆可能很重，也不容易端稳；在空间紧凑的厨房里尤其如此。
开始烹饪前先选好摆放位置，按照说明进行排气，并使用适当的防护用品拿取高温部件。
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只为炖汤而选择额外烹饪模式
空气炸、烧烤或引导式食谱等功能，可能适合度假期间制作其他餐食，但不能替代对压力烹饪容量和安全炖汤说明的检查。
决定是否会在假期期间用到这些模式，再考虑是否值得因此选择功能更丰富的型号。
适合这类需求的品牌
Instant Pot
其英国市场的压力多功能锅系列包括 5.7L、7.1L 和 8L 选项，可满足不同的炖汤分量需求。
- Instant Pot 英国官网将 5.7L 的 Duo 描述为适合 6 人份，将 8L 的 Duo 描述为适合 8 人份；其介绍还指出，7.1L 的 Classic XL 可放入较大的食材，包括整鸡。
- 锅胆标称容量不等于压力烹饪时的可用装料量。请查看所选型号的水位线，并考虑拿取热锅是否方便。
Tefal
其英国市场产品系列包括 6L 压力多功能锅，不同型号的烹饪程序和控制方式各有特点。
- Tefal 为 6L 的 All-in-One CY505 列出了压力烹饪、慢炖、蒸煮、煎炒和焖煮功能；Cook4me+ CY851840 则提供屏幕食谱指引。
- 不同型号和部件的清洁要求可能不同。请确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机，不要把某一款产品的说明套用到整个系列。
Ninja
如果度假小屋里的同行者除了炖汤，还计划制作其他餐食，Ninja Foodi 多功能锅也值得考虑。
- Ninja 英国官网将 7.5L 的 Foodi MAX OP500UK 描述为 9 合 1 多功能锅，功能包括压力烹饪和慢炖。
- 考虑一下是否会用到额外模式，并查看具体型号随附的锅盖、清洁说明和台面摆放要求。
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以下多功能锅可满足小份量炖汤、5.7L 容量选择以及更大容量 7.1L 型号的需求。请根据食材分量和具体型号的压力烹饪水位线选择锅胆大小，不要默认标称容量都能用于炖汤。
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COSORI 5.7L 9 合 1 电压力多功能锅
如果它的压力烹饪水位线能容纳你计划使用的食材，可考虑用它制作适量鸡汤。
商品名称显示，这款产品采用 5.7L 锅胆，支持煎炒和慢炖，并使用陶瓷不粘涂层。请查看型号说明，确认压力烹饪的装料限制和清洁方式。
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Instant Pot Pro 5.7L 10 合 1 多功能锅，黑色
这款 5.7L 型号适合拿来比较，既可用于常规分量的度假小屋鸡汤，也能在假期期间制作其他餐食。
选购前请查看 Pro 型号的压力烹饪水位线，并确认锅胆和锅盖部件的清洁说明。
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Instant Pot 3.8L 7 合 1 多功能锅，海盐色
只有在计划使用的鸡肉、蔬菜和水都能装入这款型号的压力烹饪水位线以内时，才建议考虑容量较小的 3.8L 锅胆。
如果打算制作多餐份量的鸡汤，请同时查看清洁说明和实际可用水位。
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Instant Pot Multicooker XL 7.1L 7 合 1 多功能锅，黑色
如果你计划为多人或多餐准备鸡汤，可以比较这款大容量锅胆；同时要考虑压力烹饪水位线和热锅较重的问题。
标称容量为 7.1L。请根据电器尺寸确认度假小屋的台面和收纳空间是否合适，并查看型号的清洁说明。
常见问题
在度假小屋炖鸡汤，应该考虑多大容量的多功能锅？
适量炖汤可以先比较 5.7–6L 的型号；如果需要放入较大的鸡块，或要准备多餐份量，则可考虑 7.1–8L 的型号。与标称容量相比，标注的压力烹饪水位线更重要。例如，Instant Pot Duo 的说明书标出了 PC MAX 2/3 水位线。
可以把电动多功能锅放在度假小屋的炉灶上，或水槽旁边使用吗？
请勿将它放在炉灶上使用，也不要放在容易接触到水的位置。Instant Pot Duo 的说明书要求将电器放在稳固、平整、不可燃的表面上，并提醒用户不要将其放在水源或热源附近，也不要堵住通风口。请遵循所用电器的摆放说明。
使用度假小屋提供的多功能锅前，应该检查什么？
使用前检查插头、电线和电器本身。如果发现损坏或过热迹象，请勿使用。英国健康与安全执行局建议，在连接器损坏，或电线固定不牢、用胶带缠过、内部导线裸露等情况下停止使用电器；如果小屋提供的电器有问题，请告知房东，不要自行维修。
离开前应该如何清洁多功能锅？
请按照具体型号的说明清洁锅胆、锅盖和可拆卸部件。Tefal 表示，All-in-One CY505 的部分部件可用洗碗机清洗，但其针对某些烹饪锅胆的清洁建议是使用热肥皂水；不要默认所有部件都能放进洗碗机。