喜欢制作传统布丁的人
如果你会用带盖布丁盆，就需要可靠的支架把它架在水面上方，并了解锅盖和蒸制设置的使用方法。Instant Pot UK 的圣诞布丁做法会将布丁盆放在三脚架或蒸架上。
适合哪些人
为家人烹制日常餐食的人
如果你还会用这台锅制作工作日餐食，不妨对比一下常用程序，以及锅内能否同时容纳餐食和布丁盆。标注的内胆容量并不能说明布丁盆是否放得下。
主要用来蒸煮和煮饭的人
如果相比压力烹饪，你更看重煮饭和日常蒸制，不妨考虑带蒸煮程序和蒸篮的锅具。记得确认蒸篮是否能稳稳托住带盖布丁盆；仅凭程序名称无法判断是否适用。
选购时的关键考量
先考虑带盖布丁盆和蒸制方式，再根据需求决定所需容量，以及日常烹饪功能是否要足够丰富。
支持压力烹饪的多功能锅
适合考虑，如果：你想在蒸制之外，也能使用压力烹饪和其他一锅料理功能。Instant Pot UK 发布的布丁做法就包含蒸制和压力烹饪两个阶段。
请注意：务必遵循对应型号的锅盖、阀门、水位和泄压说明；不同锅具的设置不能互相套用。
蒸煮饭多功能锅
适合考虑，如果：你平时主要用来蒸制和煮饭，不需要压力烹饪。Tefal RK302E15 配有蒸制程序和蒸篮。
请注意：确认蒸篮能否托住带盖布丁盆，以及合上锅盖后是否留有足够空间；有蒸制程序并不代表一定适配布丁盆。
| 考量因素 | 需要确认的事项 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 架高蒸制 | 确认产品是否提供明确的蒸制方法，以及是否配有能将带盖布丁盆稳稳架在水面上方的蒸架或蒸篮。 | 如果我要制作传统蒸布丁，就需要让布丁盆稳稳放好，同时还能合上锅盖；约 36% 的消费者会优先考虑这套蒸制配置。 |
| 实际可用空间 | 将布丁盆最宽处的尺寸和加盖后的高度，与锅具内部的实际可用尺寸进行比较，而不只是看标注的升数。 | 制作适合全家的布丁需要锅盖下方留有足够空间，因此我会先量好自家布丁盆再挑锅；约 29% 的消费者最关注空间是否合适。 |
| 日常烹饪功能 | 对照具体型号的程序，看看是否适合你常做的菜式，例如煮饭、慢炖或压力烹饪。 | 布丁日过后，这台锅还会放在我的厨房台面上，所以我希望它能满足工作日做饭的需求；约 21% 的消费者优先考虑功能灵活性。 |
| 使用与清洁 | 检查英规插头和保险丝、说明书中的蒸汽释放方法，以及哪些可拆卸部件标明可用洗碗机清洗。 | 我希望全家用餐后能放心地操作和清洁这台锅；约 14% 的消费者最看重日常使用是否省心。 |
选购时容易忽略的问题
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以为看升数就能判断布丁盆是否放得下
锅具容量并不能说明内部实际可用直径，也无法体现放入蒸架和包好锡纸的布丁盆后，锅盖下方还剩多少空间。
先测量布丁盆最宽处的尺寸和加盖后的高度，再对照具体型号的内部空间和附带支架尺寸。
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照搬其他锅具的阀门设置
Instant Pot UK 的圣诞布丁做法包含蒸制和压力烹饪两个不同阶段。将食谱用于其他锅具时，锅盖和泄压说明同样重要。
请使用适用于你所选型号的说明，包括水位、锅盖位置和泄压步骤。
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忽略电器底座和逸出的蒸汽
蒸制时会产生热水和冷凝水，电器周围也可能受到影响。Electrical Safety First 建议检查是否配有英规三脚插头和保险丝，并保持电线和插座干燥。
将电器放在橱柜下方之前，请先查看使用说明；清洁电器底座时不要将其浸入水中。
适合此类用途的品牌
Instant Pot
可作为压力多功能锅的参考品牌：Instant Pot UK 将蒸制与压力烹饪、慢炖和煎炒等功能一同列在 Classic 5.7L 型号的功能清单中。
- Instant Pot UK 发布的圣诞布丁做法会将带盖布丁盆放在三脚架或蒸架上，使其高于水面。
- 这种做法和锅具标注的容量，都不能说明你的布丁盆一定放得下。请确认具体型号的配件和内部空间。
Ninja
Foodi MAX OP450UK 是一款容量较大的多功能锅。其说明书标注烹饪容量为 7.5L，并列有蒸制和压力烹饪功能。
- 其蒸制功能有明确的使用说明，为考虑制作较大份量的家庭餐食提供了具体参考。
- 7.5L 的容量并不能说明锅盖下方是否有足够空间，能否在支架上放置带盖布丁盆。
Tefal
5L 的 RK302E15 配有蒸篮，适合蒸制和煮饭；4.8L 的 Turbo Cuisine 则额外提供压力烹饪功能。
- RK302E15 配有蒸制和甜点程序；如果你想满足日常烹饪需求，又不打算使用压力功能，它值得考虑。
- 确认布丁盆能否稳稳放在附带蒸篮中，以及合上锅盖后是否有足够空间；程序名称无法解答这两个问题。
Joybuy 商品推荐
以下多功能锅、压力锅和蒸煮饭锅各有特点，能以不同方式兼顾日常餐食和蒸制需求。若要放入带盖布丁盆，请在选购前确认配件、内部空间和对应型号的使用说明。
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CleverChef 14 合 1 多功能锅 5L 炭灰色
如果你想在制作家庭餐食时使用蒸制程序和其他烹饪功能，可以考虑这款型号。
这款产品标注容量为 5L。若要用带盖布丁盆制作布丁，请确认是否附带合适的支架，以及合上锅盖后布丁盆是否放得下。
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COSORI 9 合 1 电压力多功能锅 5.7L
如果你既看重蒸制，也希望工作日烹饪方式更多样，可以考虑这款压力多功能锅。
商品名称标注容量为 5.7L，并列出蒸制、煮饭、慢炖和煎炒等用途。请确认这款型号是否附带合适的布丁盆支架、内部空间是否足够，以及压力烹饪的使用说明。
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Instant Pot Pro 10 合 1 多功能锅 5.7L 黑色
如果你想用支持压力烹饪的锅具准备布丁和其他一锅料理，可以考虑 Pro 系列。
Instant Pot UK 将压力烹饪、慢炖、煮饭、蒸制和煎炒列为这款 5.7L 型号的功能。请确认 Pro 是否配有合适配件、布丁盆周围是否留有足够空间，并遵循适用于该型号的说明；不要默认其他 Instant Pot 的做法可以直接照搬。
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CUCKOO CRP-CHSS1009FN 电饭锅
如果你家经常吃米饭和蒸制菜肴，可以考虑这款主打煮饭的锅具。
商品名称标明采用电磁加热并支持程序烹饪。请确认是否有适合布丁盆的支架和足够的内部空间，同时检查在英国使用所需的插头和保险丝配置。
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Instant Pot 电饭锅和蒸锅 5L（20 杯）
如果相比压力多功能锅的丰富功能，你更看重煮饭和蒸制菜肴，可以考虑这款型号。
商品名称标注容量为 5L，并注明可煮 20 杯米饭。若要放入带盖布丁盆，请确认是否附带合适的支架、内部空间是否足够、蒸制方法是否适用，以及英国电气配置是否符合要求。
常见问题
带蒸制按钮的多功能锅都能用来蒸布丁吗？
光有蒸制按钮还不够：带盖布丁盆需要稳稳放在水面上方，合上锅盖后也要有足够空间。Instant Pot UK 的布丁做法会使用三脚架或蒸架，因此在尝试类似做法前，请先确认所选锅具配有合适支架，并留有足够空间。
5L 的锅够做全家吃的蒸布丁吗？
只看 5L 容量，无法判断布丁盆是否放得下。请测量布丁盆最宽处的尺寸和加盖后的高度，再确认放好蒸架或蒸篮后，具体型号的内部可用空间是否足够；餐食容量要另外考虑。
制作蒸布丁一定要用压力烹饪功能吗？
不一定：如果蒸制程序合适，并且有支架能将布丁盆架高，就可能无需压力烹饪。如果选择支持压力烹饪的锅具，请遵循对应型号的说明；Instant Pot UK 发布的布丁做法同时包含蒸制和压力烹饪阶段。
在英国使用时，需要检查哪些电气事项？
确认电器适用于英国，并配有合适的插头和保险丝。Electrical Safety First 还建议保持电线和插座干燥；蒸汽逸出时如何安全摆放，请遵循对应型号的说明书。
可以把整台多功能锅放进洗碗机吗？
不可以：只有制造商标明可用洗碗机清洗的可拆卸部件才能放入洗碗机。Electrical Safety First 建议用湿布擦拭电器底座，不要将其浸入水中；内锅、锅盖和配件的清洁方法，请查看对应型号的说明书。