哪种包装适合你？

计划制作分享型甜点的人

如果你要做 trifle 或其他适合多人分享的甜点，先根据食谱用量选择罐头规格。例如，Princes 的什锦水果 trifle 食谱需要两罐 410g 的水果；一罐常规规格无法满足食谱标注的用量。

喜欢囤货的人

购买几罐独立包装的水果，能让你之后制作不同甜点时更灵活，也不必一次性全部开封。记得查看每罐沥干后的净果重，不要只根据罐数估算食谱能用到多少水果。

偏好小份装的人

如果你通常每次只吃少量水果，独立密封的小份装会更合适。Tesco 既有罐装水果，也提供四杯装产品。可以想想看，对你来说，分成独立小份是否比开封一大罐更方便。

挑选时要关注什么？

先确定甜点需要多少、哪种水果，再考虑开封后能否用完容器里的水果。

考虑因素 需要查看什么 哪些人尤其需要关注
水果用量是否足够 核对食谱用量和沥干后的净果重，并确认食谱需要的是什锦水果还是单一水果。 如果我要做一份适合多人分享的 trifle，就需要准备足够的水果，按计划铺好每一层，不想做到一半才发现还得再开一罐。约 27% 的消费者会优先考虑分享型甜点所需的水果量。
囤货数量是否合适 比较容器数量和每个容器中可食用的水果量，而不只是看标注的净重。 囤货时，我希望水果量足以制作计划中的甜点，又不必开封超过实际所需的份量。约 33% 的消费者最关注可食用水果的实际数量。
果汁、糖浆和配料 查看浸泡介质和完整配料表；如果营养成分会影响你的选择，也要查看营养成分表。 如果甜点需要用果汁浸泡的水果，我不想误把淡糖浆装的产品当成果汁装。约 27% 的消费者最想了解浸泡介质和配料。
分量和剩余水果 确认每份是否单独密封，并按照所选产品的开封后储存说明操作。 如果我每次只需要少量水果，开一整罐就会有剩余，需要另外储存。约 13% 的消费者会把小份装列为首要考虑因素。

购买时要注意什么？

  • 别把净重当成果肉重量

    罐头标注的重量包括包装时罐内的全部内容物，而沥干后的净果重指倒掉液体后水果本身的重量。如果食谱注明了水果用量，两者的差别就很重要。

    如果产品标注了沥干后的净果重，购买前可以将它与食谱用量一起对照，再决定需要买几罐。

  • 别把标签上的宣传语当成完整配料表

    标注为果汁装的水果，配料也可能各不相同。Tesco 的 Dole 桃子杯产品页面标注了不额外添加糖，但配料表中也列出了甜菊糖苷作为甜味剂。

    如果你在意某种甜味剂或浸泡介质，请仔细查看具体产品的配料表。

  • 别开封超过实际所需的水果

    大罐装适合计划制作多人分享的甜点，但开封后，没用完的水果也需要妥善处理。Health Well 引用的英国食品标准局食品安全指南建议，不要将食物存放在开封后的罐头中。

    将剩余水果转移到其他容器中，并遵循所选产品的冷藏和开封后储存说明。如果你经常只需要少量水果，可以考虑选择独立密封的小份装。

    如果无法在产品标注的开封后保存期限内吃完，剩下的水果可能会被浪费。

  • 罐头鼓胀时，别只看保质日期

    罐头明显鼓胀本身就是食品安全隐患。Health Well 引用的英国食品标准局食品安全指南建议，不要食用明显鼓胀罐头里的食物。

    储存前检查罐头；如果发现明显鼓胀，请勿食用。

值得考虑的品牌

Princes

如果食谱需要什锦水果，而不是口感一致的桃子块，可以将它作为选购什锦水果的参考。

  • Princes 提供果汁装和淡糖浆装什锦水果；果汁装有 410g 和 220g 两种规格。
  • 请确认所选罐头的浸泡介质和配料，不要将不同版本视为可以互换。

Del Monte

提供多种什锦水果规格，可根据甜点用量选择合适的罐头。

  • Del Monte Europe 的淡糖浆装什锦水果有 227g、420g 和 825g 三种规格。
  • 以上规格信息仅适用于淡糖浆装产品；选择 Del Monte 的其他款式时，请查看包装标签。

Tesco

其食品杂货产品中既有罐装水果，也有四杯装小份水果，可供参考。

  • Tesco 提供 4 × 120g 的梨和桃子组合装，可考虑用于分开享用。
  • 小份装和罐装适用于不同需求；替换购买前，请分别确认产品的用量和配料。

M&S

如果甜点不需要桃子或什锦水果，其产品中的大黄和葡萄柚也能提供不同选择。

  • Marks & Spencer 的罐装水果系列中有 560g 大黄块和 540g 葡萄柚瓣。
  • 这些水果的搭配和包装形式与桃子罐头或什锦水果罐头不同；请根据食谱选择合适的水果。

Joybuy 罐装水果精选

精选包括适合制作甜点的什锦水果和单一水果罐头、多款适合囤货的多罐装产品，以及适合分次享用的桃子杯。根据计划选择合适的水果和包装规格即可。

Del Monte 果汁装什锦水果 415g 六罐装

Del Monte 果汁装什锦水果 415g，六罐装

如果甜点需要什锦水果，而不只是桃子块，可以考虑这款产品。每组包含 6 罐 415g 装水果；决定开几罐之前，请先将沥干后的净果重与食谱用量进行对照。

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Del Monte 果汁装桃子片 415g 六罐装

Del Monte 果汁装桃子片 415g，六罐装

如果甜点从头到尾只需要一种水果，可以选择桃子片。这款产品每组包含 6 罐 415g 装水果，你可以按多人分享的甜点用量安排开罐数量，其余罐头则可以继续密封保存。

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Del Monte 淡糖浆装芒果片 425g 六罐装

Del Monte 淡糖浆装芒果片 425g，六罐装

如果甜点计划使用芒果，而不是桃子或什锦水果，可以考虑这款产品。每组包含 6 罐 425g 装水果；对照食谱选择时，别忘了留意它采用淡糖浆浸泡。

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Princes 果汁装菠萝块 432g 罐装

Princes 果汁装菠萝块 432g

如果计划制作的甜点需要菠萝块，可以考虑这款单罐装产品。它是 432g 果汁装罐头，并非多罐组合；如果要制作适合多人分享的大份甜点，请先确认所需水果用量。

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Dole 果汁装桃子杯，4 杯，每杯 113g

Dole 果汁装桃子杯，4 × 113g

如果你需要的是独立小份，而不是一份多人共享的大甜点用水果，可以选择这款 4 杯装桃子。若你在意甜味剂，请查看配料表；开封后也请遵循杯身上的说明。

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常见问题

做甜点应该选果汁装还是淡糖浆装水果？

根据你准备制作的甜点选择合适的浸泡介质，并查看具体产品的标签。Princes 的什锦水果既有果汁装，也有淡糖浆装；光看水果名称无法判断你选的是哪一种。

不额外添加糖，是不是就没有甜味剂？

不一定。Tesco 的 Dole 桃子杯产品标注不额外添加糖，但配料表中列出了作为甜味剂的甜菊糖苷。如果你在意这一点，请仔细阅读完整配料表。

开封后罐头里剩下的水果该怎么处理？

将剩余水果从开封后的罐头中取出，并遵循产品的冷藏和开封后储存说明。Health Well 引用的英国食品标准局食品安全指南建议，不要将食物存放在开封后的罐头中；开封后可以保存多久，请以所购产品上的说明为准。

罐头明显鼓胀，还能吃吗？

请勿食用明显鼓胀罐头里的食物。Health Well 引用的英国食品标准局食品安全指南指出，罐头明显鼓胀就是不能食用其中食物的原因，不论罐身标注的日期如何。