这款燕麦饼适合哪些人？

准备分享拼盘的主人

原味无麸质燕麦饼适合搭配不同配料，方便客人按喜好选择。配料请分开摆放，并为无麸质食品准备干净的餐具；Coeliac UK 建议，不要让抹酱中的碎屑交叉沾染。

患有乳糜泻且能食用燕麦的客人

请选择明确标注“无麸质”的燕麦饼，不要只凭“燕麦”字样判断。Coeliac UK 指出，少数乳糜泻患者即使食用无麸质燕麦制品也可能出现敏感反应。

避免牛奶或动物性成分的客人

Nairn's 原味和超级籽类无麸质燕麦饼标注为植物基，而芝士味含有牛奶。准备上桌前，请查看所选产品当前包装上的配料和过敏原说明。

选购时要注意什么？

先了解客人的饮食需求，再选择合适的燕麦饼类型，并提前安排好上桌方式。

关注事项检查内容你的需求
无麸质标识 查看实物包装是否明确标注无麸质，并阅读配料表。英国食品标准局将“无麸质”定义为食品销售给最终消费者时，麸质含量不超过 20 mg/kg；Coeliac UK 建议避免食用未标注无麸质的燕麦制品。 我会招待需要无麸质食品的客人，因此普通燕麦饼或含小麦粉的燕麦饼都不合适。
燕麦与牛奶 询问客人是否食用无麸质燕麦，并查看当前包装上的过敏原说明。Nairn's 芝士味燕麦饼含有牛奶；原味和超级籽类款则标注为植物基。 如果客人对燕麦敏感或避免牛奶，我需要根据他们的具体需求选择，不能想当然地认为所有无麸质燕麦饼都适合。
上桌方式 想搭配不同配料，可选原味；想要不同口感，可选籽类；想要即食的调味款，可选芝士味。Nairn's 所列的原味装包含 4 小袋，每袋 6 块燕麦饼。 大家会各自选择配料吗？还是选择无需搭配配料的咸香口味，更适合这桌客人？
多人共用餐桌 无麸质燕麦饼请使用单独的盘子和干净的餐具。Coeliac UK 建议，共用抹酱时使用独立调味品或干净餐具，避免面包屑交叉沾染。 餐桌上可能还会有面包、饼干或蛋糕，所以我希望客人能清楚辨认无麸质选项，并在取用时避免沾上其他食物的碎屑。

选购时应避免的误区

  • 以为所有燕麦饼都不含麸质

    有些燕麦饼配方含有小麦粉：M&S Food 的苏格兰燕麦饼含有小麦粉，Waitrose & Partners 的 Stockan's 奥克尼薄燕麦饼也含有小麦粉。Coeliac UK 还建议避免食用未标注无麸质的燕麦制品。

    请选择明确标注无麸质的产品，并查看最新配料表，即使以前买过同款也不例外。

  • 以为无麸质就适合所有乳糜泻患者

    Coeliac UK 表示，少数乳糜泻患者仍会对无麸质燕麦制品产生敏感反应。

    上桌前先问问客人是否食用燕麦。如果不食用，请另外准备适合他们的非燕麦无麸质食品，并与燕麦饼分开放置。

  • 不确认牛奶需求就端上芝士味燕麦饼

    Nairn's 无麸质芝士味燕麦饼的配料中含有牛奶，因此不适合需要无乳制品或纯素食品的客人。

    请确认客人的饮食需求，并查看当前包装。如果同时供应芝士味和其他口味，请将芝士味单独标示。

  • 所有食物共用一个拼盘和抹酱刀

    含麸质面包或饼干的碎屑，可能通过共用餐具和抹酱沾到无麸质食品上。

    请为无麸质燕麦饼准备单独的盘子和干净餐具。按照 Coeliac UK 的建议，共用抹酱时使用独立调味品或干净餐具。

相关品牌介绍

Nairn's

其在售的无麸质原味、超级籽类和芝士味燕麦饼，为主人提供不同选择，可满足搭配配料、口感和牛奶成分方面的需求。

  • 原味和超级籽类款标注为植物基；芝士味款的配料中含有牛奶。
  • 即使是无麸质燕麦饼，也可能不适合对燕麦敏感的客人。上桌前请确认客人的需求，并查看产品当前包装。

M&S Food

其苏格兰燕麦饼说明，常见的燕麦饼名称并不能证明产品适合无麸质饮食。

  • M&S Food 表示，这款产品含有小麦粉，因此不能用来替代无麸质燕麦饼。

Stockan's

其奥克尼薄燕麦饼也是含有小麦的燕麦饼配方之一。

  • Waitrose & Partners 所列配料包括强化小麦粉，因此这款产品不符合无麸质饮食要求。

Joybuy 燕麦饼推荐

如果客人可以食用牛奶制品，又想吃无需搭配配料的咸香燕麦饼，这款芝士味产品就很适合摆上读书会餐桌。

Nairn's 无麸质芝士味燕麦饼，180 克装

Nairn's 无麸质芝士味燕麦饼 180 克

适合食用牛奶和无麸质燕麦的客人，无需搭配配料即可享用。这款产品为 180 克装，包装标注无麸质；Waitrose & Partners 列出的该口味配料中，芝士占 15%，且含有牛奶。上桌前请询问对燕麦敏感的客人是否适合食用。

Joybuy

常见问题

所有燕麦饼都不含麸质吗？

不是。有些配方含有小麦粉，而且 Coeliac UK 建议避免食用未标注无麸质的燕麦制品。请确认包装上有无麸质标识，并阅读配料表；英国食品标准局将“无麸质”定义为食品销售时麸质含量不超过 20 mg/kg。

乳糜泻患者可以吃无麸质燕麦饼吗？

不要想当然地认为可以。Coeliac UK 表示，少数乳糜泻患者会对无麸质燕麦制品产生敏感反应，因此请先询问客人是否食用燕麦，再为他们选择燕麦饼。

读书会成员对配料喜好不同，哪种燕麦饼更合适？

原味无麸质燕麦饼可作为植物基底，搭配分开摆放的各式配料。如果大家喜欢籽类，可以选籽类燕麦饼；如果客人可以食用牛奶制品，也可以选无需搭配配料的芝士味燕麦饼。

和普通饼干或面包一起上桌时，该如何摆放？

请将无麸质燕麦饼放在单独的盘子里，并配上干净的餐具。Coeliac UK 建议，共用抹酱时使用独立调味品或干净餐具，避免面包屑沾到无麸质食品上。

以前买过这款燕麦饼，还需要检查包装吗？

需要。上桌前请检查实物包装上的无麸质标识、配料和过敏原说明，并确认对应的具体口味；尤其是在植物基燕麦饼和含芝士的款式之间作选择时，更要仔细查看。